„V šestačtyřiceti letech jsem se konečně rozvedla a měla jsem možnost začít úplně znovu. V té době mi diagnostikovali cukrovku druhého typu a už jsem měla zdravotní obtíže, které mi komplikovaly život. Rozvod pro mě byl impulzem ke změně, ke které mě přemlouvali můj lékař,“ svěřila se pro Daily Star.
Několik měsíců tvrdě dřela a podařilo se jí shodit třiašedesát kilogramů. A to bez drastických diet nebo operace žaludku, kterou jí lékař zprvu doporučoval. K takovému kroku se ovšem nechtěla uchylovat a věřila, že kýžených výsledků docílí i sama. Nebylo to však „zadarmo“. Každý den chodila do posilovny.
„Bolelo to, bylo to náročné. Měla jsem dny, kdy jsem to chtěla vzdát. Neviděla jsem pokroky a měla pocit, že se snažím zbytečně. Pak se to zlomilo, váha šla dolů a začala jsem mít svaly. Stal se ze mě úplně jiný člověk,“ pokračovala.
A to také díky stravě. Většinu svého života byla zvyklá stravovat se nezdravě a ovoce nebo zelenina pro ni byly spíš noční můrou. Zdravou stravu však začala mít ráda a dnes si naopak už neumí představit, že by si večer dala před spaním dort nebo hamburger s hranolkami.
Podle Beth má spousta žen po rozvodu pocit, že jejich život skončil a ztratí chuť cokoli dělat. U ní to bylo naopak. Věřila, že jí čekají samé dobré věci. A nemýlila se. S novým já přišel i nový partner a dočkala se vysněného spokojeného života plného lásky.