Pondělí 30. listopadu 2020, svátek má Ondřej
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 30. listopadu 2020 Ondřej

Zázračné koření: těchto pět ingrediencí vám pomůže zhubnout

Skořice, hřebíček, zázvor, černý kmín a kurkuma. Představujeme koření, která mají spoustu pozitivních vedlejších účinků na naše trávení, ale pomohou nám i po tréninku.

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Pokud jste přes vánoce trošku přibrali, nevěšte hlavu. Právě teď je pravý čas svůj trénink trochu okořenit. Zaměříme se na cizokrajné přísady, které dokážou probudit náš metabolismus ze zimního spánku.

Skořice sníží hladinu cukru i cholesterolu

Skořice je zdrojem vápníku, vlákniny a minerálních látek, především manganu. Obsahuje i řadu dalších látek, které pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi. Navíc pomáhá i snižovat cholesterol. Látky obsažené ve skořici pomáhají regenerovat tkáně a zlepšují a urychlují metabolismus. Pokud skořicí kořeníme pravidelně, pomůže nám snížit tělesnou hmotnost.

„Pravidelné užívání pomáhá při odbourávání tuku, protože má pozitivní účinek na rychlost metabolismu. Dále stabilizuje hladinu krevního cukru, což je při redukci důležité,“ doplňuje Monika Bartolomějová, hlavní nutriční specialistka Světa zdraví. Nebojte si jí okořenit ovoce (kromě jablek a hrušek chutná skvěle s banány), ale přidat ji můžete třeba pod pečené drůbeží maso nebo do rýžových pokrmů.

V zimě oceníme, že funguje i jako silná zbraň při nachlazení: účinně bojuje proti virům, bakteriím a plísním, patří mezi přírodní antibiotika, je silným antioxidantem. Skořice je účinným přírodním doplňkem stravy, ale nepřehánějte to s ní. „Optimální denní dávka bývá kolem 3 gramů denně a neměla by být vyšší,“ říká Monika Bartolomějová. „A pozor na zvýšenou konzumaci skořice při užívání inzulinu. V takovém případě se raději poraďte s lékařem,“ varuje odbornice.

Hřebíček podpoří trávení a zničí bakterie

Omamně voňavá usušená poupata tropických stromů máme spojena asi nejvíce se zimou, vánoci a – v doprovodu skořice – se svařeným vínem. Na tento kalorický nápoj ale teď na chvíli zapomeneme a představíme si hřebíček trochu jinak. „Je to koření s nejvyšším obsahem antioxidantů. Podporuje dobré zažívání a povzbuzuje tvorbu trávicích enzymů,“ říká Bartolomějová. Navíc funguje i jako přírodní antiseptikum a působí i proti bolesti.

K hubnutí a očistě těla je ideální zkombinovat ho se lněným semínkem: 10 gramů hřebíčku na 100 gramů semínka rozmixujeme na prášek a přidáváme po lžičkách do müsli nebo třeba do jogurtů po dobu jednoho měsíce (vždy tři dny a pak si dejte dva dny pauzu). Je to skvělý doplněk stravy při dietě nebo detoxu, který zrychlí vaše zažívání a podpoří činnost střev.

Zázvor zahřeje a urychlí metabolismus

Zázvor obsahuje pálivou látkou gingerol, která dokáže okamžitě zahřát i bojovat proti nachlazení, ale napomáhá i zrychlovat metabolismus. Zázvor usnadňuje průchod potravy trávicím traktem, zlepšuje zpracování živin. Vhodný je pro ty, kteří trpí zácpou nebo mívají potíže s trávením. Působí protizánětlivě, takže dokáže mnohé nepříjemnosti zarazit už v zárodku.

Pro sportovce máme ještě jednu dobrou zprávu: nejen, že zázvor podpoří hubnoucí proces, ale navíc umí i zmírnit bolest namožených svalů po tréninku. Zkuste ho zařadit do jídelníčku třeba jako zdravou alternativu výše zmíněného svařáku, která skvěle funguje při dietě a nachlazení, ale i jen tak pro zahřátí: nahrubo nastrouhejte zhruba lžíci zázvoru, přimíchejte 5 hřebíčků a půl lžičky skořice, zalijte horkou vodou a nechte 10 minut louhovat. Pak sceďte a pijte ještě horké.

Černý kmín snižuje tlak i hladinu cukru

Ve východní medicíně se černý kmín používá pro podpoření imunity, ale i jako podpůrná léčba při dýchacích potížích či problémech s ledvinami nebo srdcem. „Vědci také zjistili, že pomáhá stabilizovat hladinu krevního cukru či snižovat krevní tlak. Právě vyrovnaná hladina krevního cukru je při redukci váhy nezbytná,“ vyjmenovává účinky tohoto koření nutriční specialistka.

Denní dávka černého kmínu představuje zhruba jednu až dvě čajové lžičky. Můžeme ho přidat do čaje, ale skvěle chutná i ve slaných jídlech – jeho chuť totiž připomíná směs oregana, tymiánu a muškátového oříšku. Skvěle se bude vyjímat v salátech nebo zelených smoothies.

Závod v Praze se blíží, kapacita je omezená

Krátký a intenzivní zážitek přináší zarostlé navážky v Milíčovském lese. Na závod je možnost přihlásit se a získat tričko do 25. února, ale kapacita je omezená a každoročně je závod vyprodán předem. Neváhejte a přijďte přivítat jaro v teniskách. Přihlaste se zde.

Craft RUNGO pětky přes ty 3 tydýty

Kurkuma proti cholesterolu i na odbourání tuků

Toto koření, známé také jako indický šafrán, se v poslední době dostalo do našeho povědomí díky oblibě asijské kuchyně. Ve východní medicíně se používá pro prevenci rakoviny a jako cennou ingredienci ji zná i celostní medicína – především pro její antibakteriální a antioxidační vlastnosti. Dokáže také snižovat hladinu cholesterolu. Má velmi výraznou chuť. Hodí se do zeleninových jídel inspirovaných indickou kuchyní – je ostatně také součástí kari koření.

„Při dietě je prospěšná hlavně kvůli obsahu antioxidantů. Z nich je bohatě zastoupen kurkumin – oranžový pigment, který dává kurkumě typickou barvu. Má významné protizánětlivé vlastnosti a jeví se i jako prevence vzniku obezity, protože má schopnost ovlivňovat metabolismus tuků,“ říká Bartolomějová.

Bez pohybu by to nešlo

Koření, která mohou podporovat hubnutí, je více. Patří mezi ně například i máta, fenykl, hořčičné semínko, česnek nebo bazalka. Fungují jako skvělá podpora zdravého jídelníčku a dokážou rozpohybovat trávicí systém a potažmo celý metabolismus. Tím pomáhají urychlovat hubnutí i udržovat zdravá střeva.

Vždy je ale třeba dívat se na celý proces komplexně jako na styl, spojený s pestrou, ale vyváženou stravou a samozřejmě pohybem. „Žádné z těchto koření není samospásné. Vždy je potřeba mít pravidelnou, kvalitní stravu, správný pitný režim a pohyb. Pak vám koření takové hubnutí může usnadnit, popřípadě také urychlit,“ říká závěrem Monika Bartolomějová.

Vědci: Proti koronaviru může pomoci ústní voda, virus zničí do 30 vteřin

Covid oddělení v Krajské nemocnice Tomáše Bati ve Zlíně

V boji s nákazou koronavirem může pomoci ústní voda s antiseptickými složkami, která dokáže zničit...

Hubnu při hrabání listí, říká Lenka, která shodila 24 kilo

Proměna čtenářky Lenky

Myšlenku, že bych měla zhubnout, jsem měla v hlavě delší dobu. Dokud jsem vážila do stovky, tak...

Tlak a cholesterol jsou vražedná dvojice. Dostaňte je pod kontrolu

Ilustrační snímek

I mírné zvýšení krevního tlaku a cholesterolu představuje ohrožení na životě. Pacientům s...

Těhotným hrozí horší průběh covidu, tvrdí studie. Lékaři ženy uklidňují

Ilustrační fotografie

Údaje čtyř set tisíc Američanek pozitivně testovaných na covid-19 „proklepli“ vědci z tamního...

Další články
  • Nejčtenější

Příběh Denisy: Manžel mě ignoruje, mám dva milence

S manželem jsme svoji osm let, máme dvě děti. S tím mladším jsem teď doma. Muž je věčně v práci a na nás nemá čas....

Kapitán je na tahu, bude šach mat, oznámil po líbánkách Pavel své ženě

Psycholožka, terapeut a genetička vybrali na základě testů i DNA mezi více než patnácti sty přihlášenými jednotlivci...

Tři nemoci, které ohrožují mladé lidi s hektickým životem

Začínají často nenápadně, ale jejich následky mohou být fatální. Nemoci, které mladým lidem mohou vzít i život. Prvotní...

Influencer z Nigérie bude mít šest dětí. Každé s jinou ženou

Říká si Pretty Mike, pochází z Nigérie a zakládá si na tom, že má šest žen, které budou rodit téměř ve stejném termínu....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Legíny jsou pohodlné, ale zatraceně zrádné. Oblékejte je proto opatrně

Snad v každém dámském šatníku nalezneme alespoň jedny legíny. Některé z nás ovšem jejich pohodlí natolik propadly, že...

TEST televizorů: Nevyznáte se v široké nabídce? Pomůže vám náš velký přehled

Premium Od 3 190 do 62 990 korun. Všechny zobrazovací technologie, všechny televizní operační systémy a jedenáct vybraných...

Jak vydržet v ledové vodě? Finta je jednoduchá, popisují otužilci

Premium Klepat se zimou tak, že si nedokážete zavázat ani tkaničky u bot, a přitom se tomu smát? I to dokáže koupání v ledové...

Den se zaměstnanci pohřební služby: poslední rozloučení má dnes jiná pravidla

Premium MF DNES rozptyluje mýty o pohřebnictví v době koronaviru. Pohřeb do země možný je, i když se úplně nedoporučuje. O čem...

  • Další z rubriky

Spěte sedm až devět hodin, je to skvělá prevence proti cukrovce i Alzheimerovi

Premium Trend zdravého životního stylu sílí. Snažíme se správně stravovat, dostatečně hýbat a dodržovat pitný režim. Na to...

Myslela, že je těhotná krátce. Teenagerka však začala rodit na záchodě

Osmnáctiletá Aimee Stevensová z Velké Británie si šla vyzvednout antikoncepci k lékaři, který jí oznámil, že je šest...

Máte nemocná játra? Varovat vás mohou modřiny, žluté bělmo i únava

Onemocnění jater dlouho probíhá skrytě. Výrazněji se projeví až závažné poškození, kdy už je léčba náročná a zdaleka ne...

Nedejte šanci artróze. Osvědčené rady, které vám pomohou od bolesti

Klouby lidského těla by se s trochou nadsázky daly přirovnat k dveřním pantům. Stejně jako někdy skřípají dveře, můžou...

SOUTĚŽ: Vyhrajte a zachumlejte se do beránkové soupravy od decoDoma!
SOUTĚŽ: Vyhrajte a zachumlejte se do beránkové soupravy od decoDoma!

Mrazivých večerů přibývá a s nimi i touha zachumlat se do něčeho hřejivého. Souprava NOEL vám toto splní a navíc je v opravdu rozkošném zimním...

Jsem znechucená, říká Eva Burešová, kterou vyfotili s Forejtem z MasterChefa

Eva Burešová (27) a Přemek Forejt (33) byli společně vyfoceni, jak vycházejí z domu, kde herečka bydlí. Hvězda seriálu...

Tahák: 20 klávesových zkratek, o nichž jste možná neměli ani potuchy

Uživatelé Windows jistě znají notoricky známé klávesové zkratky jako Alt + F4, Alt + Tab, Windows + E, Windows + C,...

Ordinace v růžové zahradě za půl roku skončí, co seriál nahradí?

Po více než patnácti letech od okamžiku, kdy padla první klapka, začal tvůrčí tým seriálu Ordinace v růžové zahradě 2...

Kapitán je na tahu, bude šach mat, oznámil po líbánkách Pavel své ženě

Psycholožka, terapeut a genetička vybrali na základě testů i DNA mezi více než patnácti sty přihlášenými jednotlivci...

Promoření? Odvážný sen, tragické následky. Stádní imunita funguje jinak

Jak se nejlépe zbavit covidu-19? Už od jara mluvili někteří odborníci o kontroverzní strategii známé jako „promořování“...