Jsou opravdu sacharidy zlo? Co se skrývá za záhadným spojením „carnivore dieta“? Opravdu má smysl jíst jen maso? Nebo ho naopak nejíst vůbec? A existuje jednoduché „zlaté pravidlo“, jak se stravovat rozumně?
Syrové maso patří z hlediska mikrobiologického rizika k nejnebezpečnějším potravinám, s nimiž pracujeme. Je to ideální líheň pro mikroorganismy. Právě proto bych syrové maso, zejména drůbež, před tepelnou úpravou rozhodně nedoporučovala omývat.


















