3. Barvené výrobky
K duševní pohodě nepřispívají ani potraviny obsahující jedlá barviva, která jsou na etiketách označena čísly E100 až E180. Bohužel se přidávají prakticky do všeho, co si jenom dokážete představit – nápojů a sladkostí, snídaňových cereálií, do pečiva, uzenin nebo mléčných výrobků.
Jedy v jídle, které nám nejvíce škodí. Pozor na barviva, fosfáty i cukr |
Některé druhy potravinářských barviv jsou přírodního původu, jiné se vyrábějí uměle, a právě tato „éčka“ můžou (kromě dalších nežádoucích účinků) ovlivňovat také naši náladu.
Do skupiny se řadí například barvivo E102 (Tartrazin), E110 (Žluť SY), E124 (Ponceau 4R) nebo Ponc E133 (Brilantní modř FCF).