Úterý 7. dubna 2020, svátek má Heřman, Hermína
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 7. dubna 2020 Heřman, Hermína

Na výběhy pečeme vlastní pochoutky. Další recepty pro mlsné jazýčky

aktualizováno 

Obsah článku

1. Muffiny
2. Sušenky

Kde je fantazie, tam jsou i nápady. Od myšlenky není u nás navíc k realizaci nikdy daleko. Výsledkem jsou pohodové výběhy, kdy s blížícím se doběhem každý mohutně přemýšlí a dedukuje, co za „mňamku“ dnes ochutná. A že takto hřešíme a porušujeme životosprávu? No bóže, vždyť to zase brzo vyběháme, není-liž pravda?

Glazované citronovo-vanilkové ovesné sušenky

MNOŽSTVÍ: 60 ks sušenek

INGREDIENCE:

Sušenky:

  • 1 šálek másla (227 g), pokojová teplota
  • 1/2 šálku hnědého cukru
  • 1/2 šálku bílého krystalového cukru
  • 2 vejce, pokojové teploty
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1 a 1/4 šálku hladké mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/8 lžičky soli
  • 3 šálky ovesných vloček
  • kůra z 1 a 1/2 citronu

Glazura:

  • 1 vanilka
  • 1 šálek moučkového cukru
  • 2 a 1/2 lžíce smetany
  • kůra z 1/2 citronu
Glazované citronovo-vanilkové ovesné sušenky
Glazované citronovo-vanilkové ovesné sušenky

Před a po upečení

POSTUP: Předehřejte troubu na 180°C a připravte si plech vyložený pečicím papírem.

Utřete máslo, přidejte oba cukry a vyšlehejte společně do světlé barvy, až bude směs nadýchaná.

Přidejte vejce jedno po druhém, míchejte po každém přidání od dna a stěn mísy.

Přidejte vanilkový extrakt, mouku, jedlou sodu a sůl. Míchejte, dokud se směs řádně nepropojí.

Přidejte ovesné vločky, citronovou kůru a zamíchejte.

Utvořte kuličky objemu polévkové lžíce, srovnejte je na plech s odstupem od sebe, lehce stiskněte, aby se utvořily sušenky.

Pečte 11 minut.

Zatímco se sušenky pečou, připravíme si glazuru. Vanilková semínka dobře smícháme se smetanou. Přidáme moučkový cukr a citronovou kůru, pomocí metly mícháme, dokud glazura není hladká. Sušenky pokapeme glazurou po upečení ještě horké a necháme je zchladnout na plechu.

Zimní sušenky s melasou a ořechy

Ingredience:

  • 1/3 hrnku oleje
  • 1/4 mléka
  • 1 hrnek třtinového cukru
  • 1 lžíce melasy (nevynechávejte!)
  • 2 lžíce tmavého rumu
  • 1 a 1/2 lžičky vanilkového extraktu (nebo vanilková semínka či část cukru nahraďte vanilkovým cukrem) - našleháme do pěny
  • 1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky
  • 1/4 hrnku kukuřičného škrobu nebo Solamylu
  • 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky jedlé sody
  • 1/3 lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
  • 1/2 lžičky skořice mleté
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 a 1/2 hrnku nasekaných pekanových nebo vlašských ořechů

Sušenky s melasou a ořechy
Sušenky s melasou a ořechy

Před a po upečení

Postup: Troubu (horkovzdušnou) předehřejte na 180°C a dva plechy vyložte pečicím papírem.

Do větší mísy vlijte olej, mléko, cukr, melasu, rum a vanilku a dobře prošlehejte, dokud směs jemně nezpění a nezhoustne. Ve střední míse smíchejte mouku, škrob, prášek do pečiva, sodu, muškátový oříšek, skořici a sůl, promíchejte a poté vsypte do tekutých ingrediencí.

Zamíchejte a vytvořte měkčí těsto (pokud by bylo příliš řídké, přidejte trochu mouky). Nechte ho asi 10 minut odpočinout při pokojové teplotě. Poté z těsta oddělujte vždy asi 1 lžíci těsta, vytvarujte kuličku a tu dobře obalte v nasekaných oříškách. Na jeden plech vyskládejte 20 kusů kuliček, lehce je stiskněte do tvaru sušenek a pečte přibližně 14 minut. Po upečení nechte sušenky zchladnout na plechu.

Zkuste naše recepty nejen na výbězích, ale připravte si je i sami doma a ochutnejte je po vlastním tréninku nebo závodu. Uvidíte, že odměna za odvedenou dřinu nebude sladká jen jako fráze, ale bude sladká skutečně.

Dobrou chuť přejí Plzeňáci.

< Strana 1Muffiny

Autor:
  • Nejčtenější

Jsem tlustej jak prase, přiznal Ota. Kvůli Jágrovi shodil čtyřicet kilo

Kladný vztah k jídlu měl řidič autobusu Ota odjakživa. Důsledkem jeho sedavého způsobu života a nadměrného apetitu...

Koronavirus jsme překonali, líčí vyléčení pacienti

V Česku denně přibývají stovky nakažených novým typem koronaviru. Většina lidí má lehčí příznaky, jiní však bojují o...

TEST: Ověřte si, zda jste žena žárlivá, tolerantní, nebo lhostejná

Nervózně chodíte po bytě a okusujete si nehty, když se váš partner zdržel do noci v práci? Trnete, když mu v ložnici...

Za plastiky utratila pět milionů. Zaplatili je její fanoušci

Pětadvacetiletá Ruby Doll Sunset z Los Angeles prošla během posledních let velkou proměnou. Z obyčejné dívky se stala...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Realitní makléřka změnila povolání a vydělává si jako domina

Osmadvacetiletá Zoe Noirová z Londýna v minulosti pracovala jako realitní makléřka. Nevyhovovala jí však výše platu a...

Premium

KOMENTÁŘ: Po dvou měsících přijde rozvrat. Nečekejme na pomoc, konejme!

Karanténní prázdniny může ekonomika státu vydržet měsíc. Po dvouměsíčním výpadku už hrozí naprostý rozvrat výroby,...

Premium

Španělská nepoučitelnost. Proč zde koronavirus řádí jako v Itálii nebo Číně

Dlouhé týdny Španělé sledovali, co se děje v Číně, Íránu a Itálii. Ale nepoučili se. Laxní politici opakují stejné...

Premium

Storno přijde draho, Češi nechají cestovkám desetitisíce za ­propadlé zájezdy

Přijít o desítky tisíc za neuskutečněné zájezdy je problém, se kterým se potýká řada českých klientů cestovních...

  • Další z rubriky
Premium

Tlouštíci na home officu: Jak v karanténě nepřibrat a zůstat fit

Jak neztloustnout v čase karantény, kdy se učíme i pracujeme doma? Co dělat, aby se místo lidí, kteří na začátku...

Koronavirus jsme překonali, líčí vyléčení pacienti

V Česku denně přibývají stovky nakažených novým typem koronaviru. Většina lidí má lehčí příznaky, jiní však bojují o...

Všechny tuky nejsou pro zdraví zlo. Pozvěte si do kuchyně ty správné

Zvykli jsme si je vnímat jako nežádoucí. Tuky však společně s bílkovinami a sacharidy patří mezi základní složky...

Premium

Jak kultivovat emoční inteligenci? Pomůže sebekázeň i přijetí porážky

Určitě jste se už setkali s někým, kdo byl nadprůměrně inteligentní, a přesto nebyl úspěšný. Jen vysoké IQ totiž...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Databáze nemocí

Česko patrně srazilo míru nakažlivosti viru na méně než polovinu

Model českých odborníků tvrdí, že v Česku se výrazně zpomalilo šíření viru SARS-CoV-2. Podle jejich údajů klesla...

Schillerová: Podpora OSVČ bude plošná, podmínka poklesu příjmů zmizí

Ministryně financí Alena Schillerová chystá po tlaku ze strany živnostníků výrazné zmírnění podmínek pro přiznání...

Služba kontroluje práci z domova. Jejímu výrobci lidé spílají

Koronavirus ji firmám vnutil, jenže mnohé firmy mají pocit, že kvůli práci z domova ztrácejí nad pracovní silou dohled....

Ornella Koktová je podruhé maminkou. Dítě dostalo severské jméno

Ornella Koktová (27) je dvojnásobnou maminkou. Po synovi Quentinovi (7) přivítali šťastní rodiče 1. dubna na svět...

Páté zvláštní poselství za 68 let vlády. Alžběta II. promluvila o koronaviru

Britská královna Alžběta II. (93) v neděli promluvila k veřejnosti. V předtočené nahrávce zdůraznila nutnost sebekázně...