Na výběhy pečeme vlastní pochoutky. Další recepty pro mlsné jazýčky

aktualizováno 

Obsah článku

1. Muffiny
2. Sušenky

Kde je fantazie, tam jsou i nápady. Od myšlenky není u nás navíc k realizaci nikdy daleko. Výsledkem jsou pohodové výběhy, kdy s blížícím se doběhem každý mohutně přemýšlí a dedukuje, co za „mňamku“ dnes ochutná. A že takto hřešíme a porušujeme životosprávu? No bóže, vždyť to zase brzo vyběháme, není-liž pravda?

Glazované citronovo-vanilkové ovesné sušenky

MNOŽSTVÍ: 60 ks sušenek

INGREDIENCE:

Sušenky:

  • 1 šálek másla (227 g), pokojová teplota
  • 1/2 šálku hnědého cukru
  • 1/2 šálku bílého krystalového cukru
  • 2 vejce, pokojové teploty
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1 a 1/4 šálku hladké mouky
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/8 lžičky soli
  • 3 šálky ovesných vloček
  • kůra z 1 a 1/2 citronu

Glazura:

  • 1 vanilka
  • 1 šálek moučkového cukru
  • 2 a 1/2 lžíce smetany
  • kůra z 1/2 citronu
Glazované citronovo-vanilkové ovesné sušenky
Glazované citronovo-vanilkové ovesné sušenky

Před a po upečení

POSTUP: Předehřejte troubu na 180°C a připravte si plech vyložený pečicím papírem.

Utřete máslo, přidejte oba cukry a vyšlehejte společně do světlé barvy, až bude směs nadýchaná.

Přidejte vejce jedno po druhém, míchejte po každém přidání od dna a stěn mísy.

Přidejte vanilkový extrakt, mouku, jedlou sodu a sůl. Míchejte, dokud se směs řádně nepropojí.

Přidejte ovesné vločky, citronovou kůru a zamíchejte.

Utvořte kuličky objemu polévkové lžíce, srovnejte je na plech s odstupem od sebe, lehce stiskněte, aby se utvořily sušenky.

Pečte 11 minut.

Zatímco se sušenky pečou, připravíme si glazuru. Vanilková semínka dobře smícháme se smetanou. Přidáme moučkový cukr a citronovou kůru, pomocí metly mícháme, dokud glazura není hladká. Sušenky pokapeme glazurou po upečení ještě horké a necháme je zchladnout na plechu.

Zimní sušenky s melasou a ořechy

Ingredience:

  • 1/3 hrnku oleje
  • 1/4 mléka
  • 1 hrnek třtinového cukru
  • 1 lžíce melasy (nevynechávejte!)
  • 2 lžíce tmavého rumu
  • 1 a 1/2 lžičky vanilkového extraktu (nebo vanilková semínka či část cukru nahraďte vanilkovým cukrem) - našleháme do pěny
  • 1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky
  • 1/4 hrnku kukuřičného škrobu nebo Solamylu
  • 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky jedlé sody
  • 1/3 lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
  • 1/2 lžičky skořice mleté
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 a 1/2 hrnku nasekaných pekanových nebo vlašských ořechů

Sušenky s melasou a ořechy
Sušenky s melasou a ořechy

Před a po upečení

Postup: Troubu (horkovzdušnou) předehřejte na 180°C a dva plechy vyložte pečicím papírem.

Do větší mísy vlijte olej, mléko, cukr, melasu, rum a vanilku a dobře prošlehejte, dokud směs jemně nezpění a nezhoustne. Ve střední míse smíchejte mouku, škrob, prášek do pečiva, sodu, muškátový oříšek, skořici a sůl, promíchejte a poté vsypte do tekutých ingrediencí.

Zamíchejte a vytvořte měkčí těsto (pokud by bylo příliš řídké, přidejte trochu mouky). Nechte ho asi 10 minut odpočinout při pokojové teplotě. Poté z těsta oddělujte vždy asi 1 lžíci těsta, vytvarujte kuličku a tu dobře obalte v nasekaných oříškách. Na jeden plech vyskládejte 20 kusů kuliček, lehce je stiskněte do tvaru sušenek a pečte přibližně 14 minut. Po upečení nechte sušenky zchladnout na plechu.

Zkuste naše recepty nejen na výbězích, ale připravte si je i sami doma a ochutnejte je po vlastním tréninku nebo závodu. Uvidíte, že odměna za odvedenou dřinu nebude sladká jen jako fráze, ale bude sladká skutečně.

Dobrou chuť přejí Plzeňáci.

< Strana 1Muffiny

Autor:

Nejčtenější

Vezmi děti a kopni ji do zadku, radila náhradní manželka. Míra poslechl

Jarka poznala Míru, když jí bylo 15 let. Mají spolu dvě děti.

Vztah Jarky s Mírou je před krachem, zatímco Martina s Michalem spolu vrkají jako hrdličky a do Výměny manželek se...

Po třech dětech vážila Ludmila skoro metrák. Teď vypadá jako modelka

Osmatřicetiletá Ludmila shodila 25 kilogramů

U nás v rodině měly všechny ženy velké zadky, směje se Ludmila Černá (38), jejíž hmotnost se po narození třetího dítěte...

Tomáš se mně nemůže přizpůsobit, musím já, říká Anna Satoranská

Anna Satoranská

Společně se svým otcem Pavlem Maurerem pořádá gastronomické výlety do světa, vydává průvodce po restauracích a pořádá...

Twiggy slaví 70 let. Dívka s klučičím zjevem změnila ideál krásy

Britská modelka, herečka a zpěvačka Twiggy

Dívka s extrémně štíhlou postavou a výstižnou přezdívkou Twiggy (proutek) před více než padesáti lety převrátila svět...

Jak hubnou slavní? Margita hladoví, Bočanová jí jen mrkev, Rolins rýži

Dara Rolins

Celebrity trápí kila navíc možná ještě víc než nás, obyčejné smrtelníky. Možná právě proto se uchylují k dietám, nad...

Další z rubriky

Syrová strava dodá energii a ubere kila. Hlídejte si ale vitamin B12

jídlo, ilustrace, zelenina

Podstatou raw stravy jsou potraviny bez tepelné úpravy, uměle vyrobených tuků, rafinovaných cukrů a chemických přísad,...

Snažím se být pozitivní, lidé pak chtějí bojovat, říká onkolog

Profesor Marek Svoboda, ředitel Masarykova onkologického ústavu v Brně

Onkolog Marek Svoboda se snaží u svých pacientů porazit zákeřnou chorobu, ale věnuje se i genetice nádorů, která dokáže...

Po třech dětech vážila Ludmila skoro metrák. Teď vypadá jako modelka

Osmatřicetiletá Ludmila shodila 25 kilogramů

U nás v rodině měly všechny ženy velké zadky, směje se Ludmila Černá (38), jejíž hmotnost se po narození třetího dítěte...

Mají houby opravdu léčivé účinky? Sedm otázek pro odborníky na výživu

Asijské houby enoki, shimeji a hlíva

Tisíciletá čínská medicína mnohé houby používala jako léčivo. Některé se doporučovaly mužům jako afrodiziakum. Jiné...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Databáze nemocí

Najdete na iDNES.cz