Tělo může být na lepek citlivé a lepek mu může škodit, aniž by vyšel pozitivně jediný ze známých lab. testů. O celiakii ani nemluvě - ta tam rovněž být vůbec nemusí.

Zabývala se tím Vojenská fakultní nemocnice Praha, MUDr. Miroslav Zavoral, tak si to můžete -milá Lupo - dohledat. Vyšlo ve Vnitřním lékařství v roce 2013.

Posledni dobou jsem se setkala s lidmi, kteri trpi jinym zdravotnim problemem a vylouceni lepku jejich problemy mirni. Proste uz toho ma telo tolik, ze lepek nedava. Casto u senioru, kde se zdravotni obtize kombinuji k tomu kupa leku a problem je na svete. Nas mlady zase nedaval mleko ani materske, kdyz jsme vyloucili lepek tak mlecne vyrobky snasi lip. 

Jsem tedy ve svých 36letech, o váze 86kg, výšce 184cm, bez obtíží, s kondici lepší než před deseti lety a poslední nemocí cca před 4lety výrazně nezdrav. V době kdy jsem jedl denně pečivo jsem měl 30let, 104kg, sice jsem sportoval ale nevyšel schody do 6patra, zdravotní obtíží bylo také dost. Ale byl jsem tedy úplně zdráv. Milá redakce. Každému funguje něco jiného...

Proste jste se cpal. To opravdu neni o lepku, ale o celkovem slozeni stravy.

Jak víte, že jste zdravý?

Nedávno tu byl rozhovor s výživovým poradcem vrcholových sportovců. Ten se snaží snížit množství snědené pšenice s argumentem o přešlechtění plodiny a vyšším obsahu lepku v zrnu než tomu bylo v dávné minulosti. A tomu bych i věřil. Jelikož mám partnerku s celiakií, začal jsem si všímat v čem všem lepek je. A je toho požehnaně. Např. všechna 3 jídla denně u dcery ve školce obsahují lepek. Takže opět vychází nejlépe zlatá střední cesta. Kdo nemusí lepek vysadit úplně, nemusí se jím na druhou stranu přejídat. Pečivo k životu opravdu člověk nepotřebuje, jeho množství se dá snadno snížit a tím i množství přijatého lepku.

Někteří lidé jsou alergičtí na ořechy. Přestaňme všichni jíst ořechy.

Dalsi vyzivovy poradce, ktery si neco nacte na internetu a dela chytreho, aniz by na sobe alespon neco vyzkousel.

Clanek je trochu dost nepresny. Celiakie je jedna z forem nesnasenlivosti lepku a nejhorsi. Tito lide nesmi zadne lepkove jidlo. Ale pak hned zatim je alergie na lepek, no a alergici ji taky nesmi a pak neceliakalni forma nesnasenlivosti lepku, kde se schovaji treba kozni problemy etc. Stale je ta skupina pacientu mala, ale kdyz uz davam informaci, tak si o tom neco zjistim. No a dalsi komentar, celiaci v pecivu nedostanou dostatek vlakniny, ale pokud ji dostatek zeleniny, ovoce, lustenin, tak maji vice vlakniny nez lide, kteri ji normalni stravu (viz. komentar nize). Argument, ze si nemuzou dat rohlik/kolac/chleb na tom prece pestry jidelnicek nestoji.

Neceliakální forma nesnášenlivosti lepku je diagnóza, co stojí dost na vodě.

Celý tenhle humbuk kolem lepku nejvíce škodí diagnostikovaným celiakům, protože jejich dietu pak nikdo nebere vážně. Bezlepkové pečivo je neskutečně drahé, zdravotní pojišťovny přispívají minimálně... Mám ve svém okolí několik celiaků a všichni by rádi jedli "normálně", ale prostě nemůžou. Nechápu ty, co si BL dietu vyberou dobrovolně. Zbytečně do sebe cpou víc škrobů s minimem vlákniny...

Jsem ultravegan čtvrtého stupně. Nejím nic, co vrhá stín.

Tak proč to dáváte do souvislosti s veganstvím?

Až na výjimky jsou bezlepkáči hypochondři:-)

Buďte rád, že nejste celiak a můžete si dát rohlík