Pátek 23. dubna 2021, svátek má Vojtěch
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 23. dubna 2021 Vojtěch

Kuchyně se hemží bakteriemi. I záchod je čistší

  1:03
Pokud byste se měli rozhodnout, jestli si připravit svačinu na záchodovém prkénku, nebo raději na kuchyňském pracovním stole, volte první variantu. Na toaletě je totiž mnohem méně nebezpečných bakterií než ve vaší kuchyni.
Na pracovní desce v kuchyni je padesátkrát víc bakterií než v toaletě.

Na pracovní desce v kuchyni je padesátkrát víc bakterií než v toaletě. | foto: Profimedia.cz

Nebezpečná kuchyně
Pravděpodobně nejnebezpečnějším předmětem v domácnosti je totiž podle odborníků neškodně vypadající houbička na nádobí. "Ve vlhku, teplu a mezi zbytky jídla se mimořádně dobře daří bakteriím E. coli a Campylobacter, které stojí nejen za střevními infekcemi, ale mohou způsobit i otravy z jídla," říká mikrobiolog Philip M. Tierno, kterého oslovil magazín Forbes.

Vědci z univerzity v Arizoně, kteří na toto téma prováděli před třemi lety výzkum, mu dávají zcela za pravdu. "Na kuchyňském pracovním stole je padesátkrát víc bakterií než na záchodovém prkénku," tvrdí Charles Gerba, který celý výzkum vedl. Odborníci zjistili, že v domácnostech žije obvykle pět druhů různých nebezpečných bakterií (E. coli, Klebsiella pneumonia, Streptococcus, Salmonela a Staphylococcus aureus). 

V pořadí druhý předmět v domácnosti, který představuje z hlediska výskytu mikrobů skutečnou časovanou bombu, je obyčejné dřevěné prkénko na krájení. Ohroženi jsou zejména konzumenti masa. Salmonela, E. coli a Campylobacter, to jsou jen některé z bakterií, kterým se na prkénku mimořádně daří (mimochodem, podle statistik dojde k více než polovině otrav jídlem doma). Lékaři proto doporučují používat jiné prkénko na krájení masa a jiné na zeleninu a další jídlo.

Napadlo vás někdy, že stejné druhy bakterií, jaké se vyskytují v záchodě, se nacházejí i ve vašem dřezu? Přesně tak to ale je. Výlevka je ideální prostředí pro množení bakterií. Odborníci upozorňují, že například zeleninu by měli lidé mýt ve zvláštní nádobě a nepokládat ji přímo do dřezu.

Žebříček bakterií
Závadnost nebo nezávadnost jednotlivých místností měřili vědci podle koncentrace bakterií, která se v nich nacházela. Na druhém místě se podle tohoto měřítka umístila koupelna. "Cokoli žije ve vaší toaletě, to najdete i na svém kartáčku na zuby," tvrdí Philip M. Tierno. "Bakterie mezi jeho štětinami dokážou přežít 24 až 48 hodin." Kartáček na zuby bychom měli měnit minimálně jednou za měsíc a rozhodně po každé viróze či chřipce.

To, co tvoří načervenalý film ve spárech vaší vany či na závěsu ve sprše, je Sarratia marcescens, která může zapříčinit například infekce močových cest. Koupelna se vinou těchto obyvatel umístila na žebříčku bakterií ještě před dětským pokojem, kde se bakteriím také velmi daří.

Nejméně bakterií ze všech patnácti lokalit v domácnosti, které vědci zkoumali, obsahovala právě záchodová mísa a prkénko. Vedoucí studie o tom s nadsázkou říká: "Kdyby k nám přiletěli mimozemšťané a orientovali se pouze podle množství mikrobů v našich domácnostech, pravděpodobně by si museli mýt ruce v záchodě." Lidé mají totiž toaletu zafixovanou jako hygienicky problematickou a věnují jí tudíž víc péče.

Autoři:
  • Nejčtenější

Štípance na intimních místech vyměněné manželky. Řešila se hygiena i štěnice

Ve středeční Výměně manželek, která se natáčela v létě, se mezi sebou prohodily dvě Ivety. A protože jedna je z...

Zhubla jsem 15 kilogramů a nebylo to tak těžké, říká zpěvačka Magda Malá

I když obézní nikdy nebyla, rozhodla se zpěvačka Magda Malá, že se nechce cítit ani oplácaná. „Dlouhou dobu jsem se...

Nový nos, ňadra i tvář bez vrásek. Celebrity ve vleku estetických zákroků

Málokterá z nás je se svým zevnějškem naprosto spokojená. Experimentujeme s líčením, vyhledáváme pomoc kosmetických...

Blondýnky se mužům líbí nejvíc, ale postelové bohyně mají jinou barvu vlasů

Pokud se na jaře rozhodujete pro nový odstín kadeří, asi vás bude zajímat, co si o ohnivých rusovláskách, něžných...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zdravotní potíže žen. Na co si dát pozor ve 30, 40, 50 a 60 letech

Lidský život nabízí nejen mnoho příjemných okamžiků, ale i těch, které dokážou jednoho potrápit, zvláště co se zdraví...

Jsme inspektoři, ohlásili se agenti do Vrbětic. Později se ozval výbuch

Premium Přijeli do muničních skladů ve Vrběticích a prokázali se jako zaměstnanci ostravské firmy Imex Group. Jednalo se však o...

Muž z Imex Group: Do beden k odeslání by se ve Vrběticích nikdo nedostal

Premium Sklady ve Vrběticích na Zlínsku, které podle českých tajných služeb vyhodili do povětří ruští tajní agenti, měla...

Války budoucnosti mohou probíhat v lidské mysli, říká bezpečnostní analytička

Premium Její znalosti sice využívají vojáci a jeden kolega ji prý s nadsázkou navrhl jmenovat čestnou generálkou britské...

  • Další z rubriky

Měníme se rychleji, než jsme schopni biologicky zvládnout, říká chemik

Premium Viry známe především jako parazity, kteří vyvolávají různé infekční choroby. Je však i skupina virů, která dokáže...

Játra mají velkou schopnost regenerace, zlepšit se mohou už za pár měsíců

Masivní výskyt obezity v populaci s sebou přináší celou řadu nemocí. Jednou z nich je nealkoholové ztukovatění jater,...

První pomoc při bolesti zubů. Pomůže cibule, led i zubní pasta

Problémy s chrupem se často objeví v ten nejnevhodnější moment, ne vždy je hned po ruce lékařská pomoc. Existují ovšem...

Než se žena dočkala vysněného poprsí, podstoupila sedm zákroků

Čtyřicetiletá Calista Melissa Mingstová z Texasu má za sebou sedm operací poprsí. Za vše může jedna, která byla...

Zlom 3. května. Otevřou se obchody a služby, další žáci se vrátí do škol

Systém PES nahradí šest vln rozvolnění, oznámil ve středu premiér Andrej Babiš. Od 3. května by se mohl vrátit druhý...

Hráče vyloučili z turnaje, protože měl příliš vysoko nastavený jas obrazu

Známý streamer Tfue přišel o vítězství v turnaji o dvanáct tisíc dolarů kvůli tomu, že měl příliš vysoko nastavený jas...

Královna se rozloučila s Philipem bílými květinami a vlastnoručním vzkazem

Královna Alžběta II. se rozloučila s mužem, který stál po jejím boku celých 73 let. Posledními vzkazy pro prince...

Bojím se, že papírové peníze v Česku skončí do pěti let, říká ekonom

Premium Mezinárodní měnový fond již před pár lety poukázal na to, že by papírové bankovky či kovové mince mohly z ekonomiky...

Z Philipova pohřbu odcházeli bratři William a Harry v důvěrném hovoru

Na hradu Windsor byl v sobotu pohřben princ Philip, manžel královny Alžběty II. Velká pozornost se upírala také na...