1. Kolagen je jednou z nejvíce zastoupených bílkovin v těle
Slovo kolagen je odvozené od řeckého kólla, což v překladu znamená klih nebo lepidlo. Na celkovém množství proteinů v lidském těle se podílí více než 25 procenty. Kolagen je vláknitý a jeho flexibilní síť, podobně jako u klihu, dodává strukturu, pevnost a elasticitu. Proto se nachází v naší pokožce, v pojivových tkáních, v kostech a chrupavkách.
Tvoří tam stabilní konstrukci pro spoustu dalších látek zastoupených v kůži, jako je elastin nebo kyselina hyaluronová. Kolagen může v pokožce vázat vlhkost a je velmi pevný a stabilní při stlačení. Čím více kolagenových vláken je k dispozici, tím je pokožka pružnější.