Neděle 25. září 2022, svátek má Zlata
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 25. září 2022 Zlata

Migrény, zácpa, nadváha. Na vině může být potravinová intolerance

Bolesti hlavy, chronická únava, nespavost, zažívací potíže, bolesti kloubů, nadváha s obtížným hubnutím nebo časté onemocnění kvůli slabé imunitě. I tak se může projevovat nesnášenlivost vašeho organismu na některé potraviny.

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Chronickou potravinovou intolerancí podle odborníků trpí stovky milionů lidí po celém světě. Přitom se může projevovat poměrně „nenápadně“, třeba právě jako migrény, kožní vyrážky, průjmy nebo obezitou.

„Pokud trpíte některým z uvedených onemocnění, je možné, že na jeho vzniku a udržování se podílí i potravinová intolerance. Je obvyklé, že se vyskytuje i více obtíží současně,“ konstatuje doktor Martin Nouza, přední odborník na imunologii.

Domácí lékař

Experti připomínají, že mnozí lidé mylně pokládají potravinovou intoleranci za alergii, byť jsou projevy mnohdy hodně podobné. Lidé by každopádně měli vyhledat pomoc imunologa.

„Při alergické reakci dochází k tvorbě protilátek IgE, které způsobují rychlý nástup symptomů, jako jsou kožní vyrážky, otoky, obtíže s dýcháním nebo anafylaktický šok. U potravinové intolerance se tvoří protilátky IgG a projev je podstatně mírnější s nástupem několika hodin až dnů,“ řekl iDNES.cz známý výživový specialista Petr Havlíček.

Dodal, že projevy potravinové nesnášenlivosti není tak jednoduché odhalit, jsou méně jednoznačné, o to více záludné.

Test odhalí více než 200 protilátek

Imunolog Nouza uvedl, že moderní postupy umožňují IgG protilátky objevit a následnou dietou s vyloučením problematických potravin lze v mnoha případech výrazně zlepšit zdravotní stav pacienta.

„V současné době jsme schopni detekovat během jednoho krevního vyšetření více než dvě stě specifických IgG protilátek proti potravinám,“ poznamenal Nouza.

Test protilátek v krvi je podle Petra Havlíčka jedinou vhodnou metodou. Velmi důležitá je také správná interpretace výsledku, a to především u pacientů, kteří trpí vícero intolerancemi.

Co může způsobovat nesnášenlivost potravin

- Akné

- Bolesti břicha, hlavy a kloubů

- Častá nemocnost

- Deprese

- Gastritida

- Hyperaktivita

- Chronický únavový syndrom

- Idiopatické střevní záněty

- Kožní vyrážky

- Nadváha

- Nadýmání

- Neplodnost

- Poruchy spánku

- Únava

- Zácpa

Zdroj: www.imunologie.cz

„V současné době testy na intolerance potravin bohužel nejsou hrazeny pojišťovnou. V rámci zdravotnických zařízení jsme tedy samoplátci. Test neposkytují ale jen zdravotnická zařízení. Cena se obvykle pohybuje podle počtu testovaných potravin od 5 do 15 tisíc korun. Na trhu najdeme i sady pro domácí testování, jejich použití ale nedoporučuji. Přesnost výsledku se odvíjí především od zpracování vzorku, což se doma laikovi nemusí vždy povést,“ upozornil Havlíček.

Pohovor s pacientem

Podle lékařů může mít zásadní význam i pohovor s pacientem, při němž je možné „vypátrat“ důležité okolnosti, které následně vedou ke správné diagnóze. Nejčastější je laktózová intolerance.

Ta může být vrozená, daná genetickou poruchou, nebo získaná při poškození střeva například akutním či chronickým zánětlivým onemocněním. Vrozeným deficitem laktázy trpí v Evropě zhruba dvě až deset procent populace, u indiánských či černošských etnik je to ještě daleko častější.

Laktózová intolerance se obvykle projevuje bolestmi břicha, nadýmáním nebo průjmy. Při laktózové intoleranci lze vyšetřit pH stolice, hladinu krevního cukru po podání laktózy či vodíkový dechový test, při histaminové intoleranci i aktivitu enzymu degradujícího histamin. 

Nejpřínosnější je eliminačně – expoziční test s podezřelou potravinou, tedy vyloučení dané potraviny ze stravy a po určité době její znovuzavedení, kdy se sleduje, zda má pacient typické obtíže.

Podle Petra Havlíčka se sice doporučuje pacientům omezit nebo zcela vyloučit problematické potraviny, a to podle závažnosti jejich intolerance, někdy to ovšem může být těžko splnitelné.

Šílíte z lepku?

Preventivní bezlepková dieta ale před alergií neochrání

Ilustrační snímek

„Pokud je problematických potravin hodně, často není možné vyloučit všechny. Díky stupnici koncentrace protilátek ale víme, které jsou ty nejzávažnější, a díky tomu také výběr potravin ještě upřesňujeme,“ vysvětlil Havlíček.

Třeba u pacientů s intolerancí na mléko obvykle stačí jen omezit pití mléka, malé množství či mléčné výrobky nejsou problém. V dospělém věku, kdy je strava pestrá, lidem mléko a jeho výživové hodnoty nescházejí. Je ale třeba dbát na dostatek vápníku a bílkovin ve stravě. U dětí je laktózová intolerance mnohem vzácnější.

Vzhledem k tomu, že intolerance jsou často vrozené, jde o poruchu celoživotní. To potvrzuje i Petr Havlíček, i když uznává, že se neprojeví zásadní potíže, pokud si pacient „zakázanou“ potravinu občas dopřeje.

„Podstata je především v dlouhodobém omezení potravin, které netolerujeme, abychom zabránili rozvoji chorobných procesů v organismu, a tak výrazně zlepšili svůj zdravotní stav,“ dodal Havlíček.

Autor:
  • Nejčtenější

Extra steh po porodu navíc? Rodičky děsí ponižující husband stitch

Premium Přivést dítě na svět znamená pro většinu žen prožít si mnoho vypjatých chvil. Vyrovnat se s průběhem porodu nemusí být...

Ženě se podařilo radikálně zhubnout, s kily šla dolů i ňadra

Natasha Pehrsonová z USA zveřejnila svou proměnu, která jí trvala šestnáct měsíců. Za tu dobu pomocí zdravé stravy a...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sebevražedný boj těla. Autoimunitní nemoc má už každý pátý, říká imunolog Hořejší

Premium Někdy se stane, že se naše tělo splete a imunitní systém zaútočí protilátkami na vlastní tkáně. Tak vznikají...

Deset varovných signálů, že máte moc stresu

Bušení srdce, zrychlený dech nebo svíravý pocit kolem žaludku zažívá občas asi každý. Problém nastává, když se tyto...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nebinární pár šokuje veřejnost, cítí se být mimozemskými bytostmi

Partneři Hannah Rose Daltonová a Steven Raj Bhaskaran žijí v Paříži a pro mnohé jsou extrémem, protože se prezentují...

Test kočičích kapsiček. I z krmiva za deset korun může zvíře dostat vše

Premium Kočky nám sice někdy připadají mlsné, ale ony jen v miskách hledají to, co jejich tělu prospívá nejvíc: maso plné...

Extra steh po porodu navíc? Rodičky děsí ponižující husband stitch

Premium Přivést dítě na svět znamená pro většinu žen prožít si mnoho vypjatých chvil. Vyrovnat se s průběhem porodu nemusí být...

Zesnulá královna bude i za stovky let vypadat jako živá, říká balzamovač

Premium Trvající pieta ve Velké Británii za zesnulou královnu Alžbětu II. a vystavení rakve vyvolává mimo jiné řadu otázek...

Kojení chrání děti před znečištěným ovzduším, ukazuje výzkum z Karviné

Lékař Radim Šrám se vlivem znečištěného ovzduší na zdraví dětí zabývá desítky let. Letos v létě vydal Ústav...

Vše začalo únavou. Ukázalo se, že mám autoimunitní nemoc myasthenia gravis

V pubertě jsem byla často hodně unavená, ale přičítala jsem to sportu. Neustále se to zhoršovalo a přidaly se i další...

Ženě se podařilo radikálně zhubnout, s kily šla dolů i ňadra

Natasha Pehrsonová z USA zveřejnila svou proměnu, která jí trvala šestnáct měsíců. Za tu dobu pomocí zdravé stravy a...

Deset varovných signálů, že máte moc stresu

Bušení srdce, zrychlený dech nebo svíravý pocit kolem žaludku zažívá občas asi každý. Problém nastává, když se tyto...

Pavlína: Moje práce je báječná. Z obyčejných žen dělám neobyčejné
Pavlína: Moje práce je báječná. Z obyčejných žen dělám neobyčejné

Realizovat se a přitom si vydělávat a dělat něco, co má smysl. Takovou výzvu přijala Pavlína Heyduková, která už téměř 20 let dělá, podle svých...

Jsem těhotná, potvrdila Agáta Hanychová. Čeká dítě Jaromíra Soukupa

Agáta Hanychová (37) je po čtyřměsíčním vztahu s podnikatelem Jaromírem Soukupem (53) podle informací bulváru těhotná....

Extra steh po porodu navíc? Rodičky děsí ponižující husband stitch

Premium Přivést dítě na svět znamená pro většinu žen prožít si mnoho vypjatých chvil. Vyrovnat se s průběhem porodu nemusí být...

Kvůli sousedům nemohu v bytě topit. Oni nemají problém, tak nic neřeší

Bydlím v bytovém domě, který spravuje společenství vlastníků. Letos jsem se přestěhovala z bytu číslo 9 do bytu číslo...

Český vynálezce samodofukovací pneumatiky vysoudil 1,6 miliardy

Firma Goodyear & Rubber musí českému vynálezci Františku Hrabalovi zaplatit 65 milionů dolarů (asi 1,6 miliardy korun)....

Rusové v panice skupují letenky za rekordní sumy. Zájem je o jednosměrné

Ruský prezident Vladimir Putin ve středečním projevu k národu vyhlásil částečnou mobilizaci. Začne platit okamžitě a...