Přinášíme vám seznam deseti potravin, které vám mohou pomoci odstranit tolik nenáviděné "špíčky":
Skořice
Podle výsledků několika odborných studií má skořice stabilizující účinek na hladiny krevního cukru a vytváří pocit nasycení po delší dobu. Odbornice na výživu Leslie Bonciová z univerzity v Pittsburghu vysvětluje, že by tak skořice mohla snižovat apetit, a to zvláště u lidí s cukrovkou druhého typu.
Skořice navíc obsahuje velké množství antioxidantů a její jemná nasládlá chuť může osladit kafe, čaj nebo jogurt s nulovým příjmem kalorií.
Quinoa
Tato tradiční jihoamerická plodina, která je u nás známá také pod názvem merlík chilský, obsahuje řadu hodnotných látek, jako jsou železo, zinek, selen a vitamin E. Jeden šálek drobných kulovitých zrn připomínajících jáhly nebo kuskus obsahuje asi 8 gramů komplexní bílkoviny a 5 gramů vlákniny, a tak je quinoa velmi vhodná k zařazení do vašeho plánu na hubnutí.
Quinoa je navíc velmi jednoduchá na přípravu, vaří se podobně jako rýže. Rychlou a zdravou večeři připravíte smícháním quinoi se zeleninou, ořechy nebo libovým masem.
Řecký jogurt
Proč právě řecký jogurt? Protože obsahuje dvakrát více bílkovin než jiné jogurty, což z něj dělá účinný nástroj na hubnutí.
"Bílkovině trvá déle, než opustí žaludek, takže uspokojí váš hlad na delší dobu," vysvětluje Leslie Bonciová a jako bonus dodává, že tělo spálí více kalorií trávením bílkovin než sacharidů. Řecký jogurt v nízkotučné podobě s nízkým obsahem cukru je tak skvělým pomocníkem při snaze o štíhlou linii.
Vejce
Snídaně bohatá na bílkoviny, které vejce obsahují, vás nasytí na delší dobu než třeba houska s marmeládou či podobná sacharidová snídaně.
Po vaječné snídani nehrozí dopolední hladovění ani přejídání se u oběda. Vejce má jen asi 75 kalorií, zato obsahuje velké množství živin a sedm gramů kvalitní bílkoviny. Bonciová opět dodává, že tělo spálí více kalorií trávením vaječné snídaně než těžkou snídaní plnou sacharidů.
Čili papričky
Čili papričky obsahují složku zvanou kapsaicin, která podle nové americké studie může potlačovat chuť k jídlu, snižovat pocity hladu a zrychlovat metabolismus. Nejvyšší obsah kapsaicinu mají papričky Habaneros a Jalapenos.
Bonciová konzumaci čili papriček doporučuje, i když pochybuje, že by měla nějaký významný dopad na úbytek váhy. Podle ní však lidé snědí menší porci, když je jídlo pálivé, což také samozřejmě přispívá k hubnutí.
Syrová zelenina
Syrová zelenina je skvělou a zdravou svačinou. Tepelně neupravená zelenina kromě toho, že dokáže zahnat touhu na křupavé jídlo, obsahuje velké množství vody, takže zaplní žaludek na delší dobu, přičemž přijmete jen velmi málo kalorií.
Například půl šálku celeru nakrájeného na kostičky má asi jen osm kalorií. Bonciová navrhuje namazat na celer trochu arašídového másla nebo namáčet kousky mrkve do salsy. Pokud dostanete chuť na brambůrky, zkuste je nahradit syrovou zeleninou, kterou můžete dochutit zdravými dipy, jako je třeba humus.
Fazole
Fazole jsou výborným zdrojem bílkovin a vlákniny a pomohou vám zaplnit žaludek na delší dobu s velmi malým příjmem kalorií.
Jeden šálek fazolí obsahuje asi 12 gramů vlákniny, pouhé čtyři gramy tuku a 15 gramů bílkovin. Konzervované fazole jsou navíc velmi jednoduché na přípravu, můžete je přidat do polévky či do salátu nebo je rozmačkat a použít jako pomazánku či dip.
Zelený čaj
Zelený čaj je známý především pro vysoký obsah antioxidantů, ale studie ukazují i jeho pozitivní účinky při hubnutí. Tento čaj totiž funguje také jako spalovač tuků, a to především tuku v oblasti břicha odborně nazývaného abdominální tuk.
Látky obsažené v zeleném čaji navíc urychlují metabolismus. Nejlepšího účinku dosáhnete, když si šálek zeleného čaje dopřejete několikrát denně.
Ovesná kaše
Ovesná kaše pomáhá při hubnutí hned třemi způsoby: obsahuje hodně vody, ovesné vločky bohaté na vlákninu a navíc se konzumuje teplá. Podle Bonciové je to skvělá kombinace, protože teplé jídlo jíte déle a voda s vlákninou vás naplní na dlouho dobu.
Bonciová doporučuje nekupovat již oslazenou kaši, ale připravit si doma kaši přímo z ovesných vloček, kterou dochutíte třeba skořicí nebo kokosem. Ovesné vločky také přispívají ke stabilizaci hladiny inzulinu, a tak snižují chutě na sladké.
Grep a vodní meloun
I když grep nemá žádnou zázračnou schopnost spalovat tuky, pomůže dietářům k pocitu nasycení na delší dobu jen s velmi malým příjmem kalorií. Grep totiž obsahuje velké množství rozpustné vlákniny, kterou tělo déle tráví.
Půl grepu nebo sklenice grepové šťávy před jídlem vás zaplní, vy tak přijmete méně kalorií během jídla. Velmi účinný je podle Bonciové i vodní meloun, protože velký obsah vody zabere větší místo ve střevech a zanechá méně prostoru pro další jídlo. Vodní meloun obsahuje pouze malé množství kalorií, zato je bohatým zdrojem antioxidantu lycopenu a vitaminu A a C.
