Mlsání dovoleno. Čokoláda prospívá zdraví, ovšem jen ta hořká a kvalitní

  0:51
Jste ve stresu? Dejte si čokoládu na nervy! Známé doporučení není jen „babskou“ radou, ale odsouhlasili by vám jej i mnozí vědci. Čokoláda, potažmo kakao, totiž podle mnoha odborných výzkumů skutečně lidskému tělu prospívá. Není ovšem čokoláda jako čokoláda.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Ten, kdo denně spořádá tabulku levné mléčné pseudočokolády, v níž nad kakaem převažují rostlinný tuk a cukr, si rozhodně neprospěje. Budeme-li tedy mluvit o čokoládě, která má pozitivní vliv, je tím myšlena pouze ta kvalitní a hořká.

Jak takovou čokoládu poznat, není složité. Základním faktem je, že čím vyšší obsah kakaa, tím lépe. Výrobci kvalitních produktů se vysokým procentem kakaa obvykle výrazně chlubí už na obalu. Pomůže též seznam ingrediencí.

Týdeník 5plus2

Každý pátek zdarma

5plus2

Čtení o zajímavých lidech, událostech a nevšedních akcích v regionech.

„Suroviny jsou podle množství uvedeny tak, že na prvním místě je ta, jíž je nejvíc. Pokud je první cukr, je ho z celkové hmotnosti nejvíc,“ uvádí dietoložka Václava Kunová, autorka knihy Zdravá výživa. A samozřejmě napoví i cena, kvalitní čokoláda zkrátka laciná není.

Zpevní cévy, zlepší náladu

Podle počtu výzkumů, které se na téma prospěšných vlastností čokolády a kakaa v posledních letech uskutečnily, by se mohlo zdát, že v neurologických, dermatologických, kardiologických a dietologických laboratořích se to hemží milovníky čokolády, kteří se snaží vyjmout svoji oblíbenou pochoutku z kategorie nezdravých sladkostí a přesunout ji mezi potraviny prospěšné zdraví. Studie hlásají totéž: čokoláda příznivě působí na lidský organismus.

Které látky jsou tak pozitivní?

Asi nejznámější je theobromin, alkaloid podobný svými účinky kofeinu. Theobromin má stimulační efekt a může mít pozitivní vliv na proces hubnutí; to se ovšem při konzumaci tabulkové čokolády kvůli tuku a cukru nejspíš neprojeví. 

Asi nejcennějším, co čokoláda obsahuje, jsou flavonoidy a polyfenoly, tedy látky s antioxidačním účinkem. Ty jsou požehnáním pro cévy, jejichž stěny regenerují a zpevňují je.

Potom je to hořčík, kterého v hořké čokoládě najdete požehnaně. Magnézium tělu pomáhá v odolnosti proti srdečním chorobám, mrtvici, vysokému krevnímu tlaku či ledvinovým kamenům. 

Čokoláda prospívá kráse, zdraví i chuti na sex

Známý je pozitivní vliv na činnost mozku, poslouží i jako první pomoc při fyzické námaze. Že ho máte v těle nedostatek, se může projevit třeba křečemi. Čokoláda je tak jedním z přirozených způsobů, jak hořčík do těla dostat.

Seznam prospěšných látek obsahuje i aminokyselinu tryptofan, který v těle ovlivňuje hladinu serotoninu čili hormonu dobré nálady.

Výhody čokolády

Čokoláda
Degustace kvalitní čokolády - hořká čokoláda Bonnat Ceylan (75 %)

Má vysoký podíl antioxidantů 

Hořká čokoláda obsahuje množství flavonoidů, tedy látek s výraznými antioxidačními účinky. Blahodárně působí na celý organismus, hlavně cévy. 

Zklidňuje premenstruační syndrom 

Konzumace čokolády uvolňuje endorfiny, které přinášejí duševní zklidnění a snižují úzkostné stavy. Navíc má vysoký obsah hořčíku, který zahání splín a způsobuje, že tělo v menší míře zadržuje vodu. 

Může snižovat cholesterol 

Podle studie University of Illinois snižuje každodenní konzumace hořké čokolády hladinu cholesterolu a vylepšuje tlak. 

Pomáhá v těhotenství 

Theobromin obsažený v kakau může podle některých výzkumů omezovat preeklampsii, tedy zdravotní diagnózu spojenou s těhotenstvím, která se projevuje hlavně vysokým krevním tlakem. 

Blahodárně působí na srdce 

Podle některých studií lidé, kteří denně konzumují kolem 20 gramů 70procentní hořké čokolády, mají lepší krevní oběh a méně jim hrozí srdeční choroby. 

Může zahánět bolest 

Studie publikovaná v časopisu Journal of Neuroscience zjistila, že pokusné krysy reagovaly na bolest pomaleji, když zrovna jedly čokoládu. U jiných jídel výzkumníci nic podobného nezjistili. 

Autor:
  • Nejčtenější

Jak poznat černý kašel

9. listopadu 2013,  aktualizováno  15.3 11:04

Záchvaty kokrhavého, zajíkavého kašle, které mohou trvat až půl roku. Mnohdy je nemoc spojena se...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

13. března 2024  21:50

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Příběh Zdeňka: Chci se stát otcem, moje žena je proti. Kamarádka nabízí řešení

18. března 2024

Vždycky když slyším o tom, jak si ženy stěžují na muže, kteří nechtějí mít děti, tak se musím...

Zhubla 35 kilogramů. Připadám si teď mladší a plná energie, říká Petra

12. března 2024

Petra vyzkoušela spoustu diet. Dokonce docházela i za výživovým poradcem, ale zhubla jen částečně....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Orgasmus zažijete i při sportu a další zajímavosti ze světa ženského vyvrcholení

14. března 2024

V sexuálním životě sice orgasmus nemusí hrát hlavní roli, ovšem jestli něco vede ke šťastnému...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Muffiny z velikonoční nádivky

Muffiny z velikonoční nádivky
Recept

Střední

60 min

Upečte letos na Velikonoce místo klasické nádivky tyto slané muffiny.

Jehněčí hřbet s kroupami

Jehněčí hřbet s kroupami
Recept

Střední

60 min

Máte rádi jehněčí maso? Pokud ano, vyzkoušejte recept na jehněčí hřebínky.

Pošírovaná vejce s játry na víně a bramborovou omáčkou

Pošírovaná vejce s játry na víně a bramborovou omáčkou
Recept

Lehké

35 min

Snadný a velmi chutný recept na játra v bramborové omáčce.

Jarní polévka s bylinkovým svítkem

Jarní polévka s bylinkovým svítkem
Recept

Střední

60 min

Báječný vývar plný zeleniny s nadýchanou palačinkou určitě vyzkoušejte. Nakopne vás.

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Konec nadvlády programátorů. Pozic ubývá, na jednu se hlásí stále víc lidí

Premium Ochota firem splnit uchazečům skoro jakýkoli požadavek a velmi nízká konkurence. Tak by se ještě nedávno dala definovat...