Čtvrtek 2. dubna 2020, svátek má Erika
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 2. dubna 2020 Erika

Mlsání dovoleno. Čokoláda prospívá zdraví, ovšem jen ta hořká a kvalitní

  0:51aktualizováno  0:51
Jste ve stresu? Dejte si čokoládu na nervy! Známé doporučení není jen „babskou“ radou, ale odsouhlasili by vám jej i mnozí vědci. Čokoláda, potažmo kakao, totiž podle mnoha odborných výzkumů skutečně lidskému tělu prospívá. Není ovšem čokoláda jako čokoláda.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Ten, kdo denně spořádá tabulku levné mléčné pseudočokolády, v níž nad kakaem převažují rostlinný tuk a cukr, si rozhodně neprospěje. Budeme-li tedy mluvit o čokoládě, která má pozitivní vliv, je tím myšlena pouze ta kvalitní a hořká.

Jak takovou čokoládu poznat, není složité. Základním faktem je, že čím vyšší obsah kakaa, tím lépe. Výrobci kvalitních produktů se vysokým procentem kakaa obvykle výrazně chlubí už na obalu. Pomůže též seznam ingrediencí.

Týdeník 5plus2

Každý pátek zdarma

5plus2

Čtení o zajímavých lidech, událostech a nevšedních akcích v regionech.

„Suroviny jsou podle množství uvedeny tak, že na prvním místě je ta, jíž je nejvíc. Pokud je první cukr, je ho z celkové hmotnosti nejvíc,“ uvádí dietoložka Václava Kunová, autorka knihy Zdravá výživa. A samozřejmě napoví i cena, kvalitní čokoláda zkrátka laciná není.

Zpevní cévy, zlepší náladu

Podle počtu výzkumů, které se na téma prospěšných vlastností čokolády a kakaa v posledních letech uskutečnily, by se mohlo zdát, že v neurologických, dermatologických, kardiologických a dietologických laboratořích se to hemží milovníky čokolády, kteří se snaží vyjmout svoji oblíbenou pochoutku z kategorie nezdravých sladkostí a přesunout ji mezi potraviny prospěšné zdraví. Studie hlásají totéž: čokoláda příznivě působí na lidský organismus.

Které látky jsou tak pozitivní?

Asi nejznámější je theobromin, alkaloid podobný svými účinky kofeinu. Theobromin má stimulační efekt a může mít pozitivní vliv na proces hubnutí; to se ovšem při konzumaci tabulkové čokolády kvůli tuku a cukru nejspíš neprojeví. 

Asi nejcennějším, co čokoláda obsahuje, jsou flavonoidy a polyfenoly, tedy látky s antioxidačním účinkem. Ty jsou požehnáním pro cévy, jejichž stěny regenerují a zpevňují je.

Potom je to hořčík, kterého v hořké čokoládě najdete požehnaně. Magnézium tělu pomáhá v odolnosti proti srdečním chorobám, mrtvici, vysokému krevnímu tlaku či ledvinovým kamenům. 

Čokoláda prospívá kráse, zdraví i chuti na sex

Známý je pozitivní vliv na činnost mozku, poslouží i jako první pomoc při fyzické námaze. Že ho máte v těle nedostatek, se může projevit třeba křečemi. Čokoláda je tak jedním z přirozených způsobů, jak hořčík do těla dostat.

Seznam prospěšných látek obsahuje i aminokyselinu tryptofan, který v těle ovlivňuje hladinu serotoninu čili hormonu dobré nálady.

Výhody čokolády

Degustace kvalitní čokolády - hořká čokoláda Bonnat Ceylan (75 %)

Má vysoký podíl antioxidantů 

Hořká čokoláda obsahuje množství flavonoidů, tedy látek s výraznými antioxidačními účinky. Blahodárně působí na celý organismus, hlavně cévy. 

Zklidňuje premenstruační syndrom 

Konzumace čokolády uvolňuje endorfiny, které přinášejí duševní zklidnění a snižují úzkostné stavy. Navíc má vysoký obsah hořčíku, který zahání splín a způsobuje, že tělo v menší míře zadržuje vodu. 

Může snižovat cholesterol 

Podle studie University of Illinois snižuje každodenní konzumace hořké čokolády hladinu cholesterolu a vylepšuje tlak. 

Pomáhá v těhotenství 

Theobromin obsažený v kakau může podle některých výzkumů omezovat preeklampsii, tedy zdravotní diagnózu spojenou s těhotenstvím, která se projevuje hlavně vysokým krevním tlakem. 

Blahodárně působí na srdce 

Podle některých studií lidé, kteří denně konzumují kolem 20 gramů 70procentní hořké čokolády, mají lepší krevní oběh a méně jim hrozí srdeční choroby. 

Může zahánět bolest 

Studie publikovaná v časopisu Journal of Neuroscience zjistila, že pokusné krysy reagovaly na bolest pomaleji, když zrovna jedly čokoládu. U jiných jídel výzkumníci nic podobného nezjistili. 

Autor:
  • Nejčtenější

Žil jako nemohoucí stařec. Pak Marek zhubl 57 kilo a je z něj idol žen

Marek Láca žil v osmadvaceti letech jako nemohoucí stařec, bez energie, bez ženy, zato však s pořádnou nadváhou. Ta už...

Tři zdravá a rychlá jídla pro celou rodinu nejen na období karantény

Už vás nenapadá, co každý den vařit, aby to chutnalo dětem, dobře zasytilo, příliš netížilo a netrvalo hodiny? Zkuste...

OBRAZEM: Češi mají ušito. Proti koronaviru bojují vlastními rouškami

Během jediného dne jste nám na základě výzvy poslali bezmála sto fotografií, které vás zachycují v podomácku ušitých...

Za plastiky utratila pět milionů. Zaplatili je její fanoušci

Pětadvacetiletá Ruby Doll Sunset z Los Angeles prošla během posledních let velkou proměnou. Z obyčejné dívky se stala...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nejsem mu prý odporná, ale intimnostem se vyhýbám, přiznala obézní Markéta

Osm lidí, osm příběhů, osm měsíců a na konci docela jiní lidé. To je osnova nové televizní reality show Tlouštíci....

Premium

KOMENTÁŘ: Po dvou měsících přijde rozvrat. Nečekejme na pomoc, konejme!

Karanténní prázdniny může ekonomika státu vydržet měsíc. Po dvouměsíčním výpadku už hrozí naprostý rozvrat výroby,...

Premium

Španělská nepoučitelnost. Proč zde koronavirus řádí jako v Itálii nebo Číně

Dlouhé týdny Španělé sledovali, co se děje v Číně, Íránu a Itálii. Ale nepoučili se. Laxní politici opakují stejné...

Premium

Storno přijde draho, Češi nechají cestovkám desetitisíce za ­propadlé zájezdy

Přijít o desítky tisíc za neuskutečněné zájezdy je problém, se kterým se potýká řada českých klientů cestovních...

  • Další z rubriky
Premium

Když použiju repelent, jsem dokonale chráněn a jiné mýty o klíšťatech

Nechvalně známý parazit se řadí mezi roztoče a cizopasníky a je příbuzný pavoukům. Bývá častým přenašečem nebezpečných...

Cvičit můžete i doma v karanténě. Vyzkoušejte náš týdenní plán s videi

Pohyb potřebujeme všichni a právě teď v době karantény nám většinou chybí. Proto vám přinášíme týdenní plán i s...

Všechny tuky nejsou pro zdraví zlo. Pozvěte si do kuchyně ty správné

Zvykli jsme si je vnímat jako nežádoucí. Tuky však společně s bílkovinami a sacharidy patří mezi základní složky...

Zhubla desítky kilogramů. Kvůli vytahané kůži podstoupila čtyři operace

Čtyřiatřicetiletá Lisa Rothenbergová z New Jersey se rozhodla pro změnu životního stylu, když vážila sto dvacet...

Máte virový, nebo bakteriální zánět? Vyzkoušeli jsme domácí CRP test
Máte virový, nebo bakteriální zánět? Vyzkoušeli jsme domácí CRP test

Dvacet testerek mělo možnost vyzkoušet domácí CRP test od Veroval. Jeho pomocí dokážete prověřit, jestli vám v těle řádí virový, nebo bakteriální zánět. Jak testy dopadly? A vyplatí se je pořizovat?

Databáze nemocí

Schillerová navrhne zrušit daň z nabytí nemovitostí a odpočty hypoték

Ministryně financí Alena Schillerová navrhne na vládě zrušení čtyřprocentní daně z nabytí nemovitostí. Věří, že by to...

Česko patrně srazilo míru nakažlivosti viru na méně než polovinu

Model českých odborníků tvrdí, že v Česku se výrazně zpomalilo šíření viru SARS-CoV-2. Podle jejich údajů klesla...

Žil jako nemohoucí stařec. Pak Marek zhubl 57 kilo a je z něj idol žen

Marek Láca žil v osmadvaceti letech jako nemohoucí stařec, bez energie, bez ženy, zato však s pořádnou nadváhou. Ta už...

Italská duše trpí. Běžte domů, křičí na sebe sousedé z balkonů ve Florencii

Ulice toskánské metropole Florencie, které jsou jindy plné turistů a kde se milenci z mostu Ponte Vecchio vždy kochali...

Psycholožka: Češi zvolili nejužitečnější strategii, jak zvládnout krizovou situaci

Na všechny z nás dopadá celosvětová krize spojená s nákazou koronavirem. Máme obavy o zdraví své i svých blízkých,...