Pátek 22. ledna 2021, svátek má Slavomír
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 22. ledna 2021 Slavomír

Sladké, pivo i hambáče. Češi se snaží jíst zdravě, ale moc jim to nejde

Češi se snaží jíst zdravě, ale často na to nemají čas nebo se na to aspoň vymlouvají. Ráno si dají chleba se salámem, k obědu mnohdy něco z fast foodu a večer pár piv nebo sladké „na nervy“. Jaké jsou stravovací návyky Čechů, zjišťoval týdeník 5plus2.

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Kdybyste se zeptali pamětníků, co snídali třeba v 50. letech, většinou by odpověděli, že chleba s máslem a kávu. Jejich potomci se o mnoho nezměnili, většina dnešních Čechů si ráno na chleba akorát přiloží plátek salámu. Vyplývá to z průzkumů agentury Nielsen Admosphere a společnosti Ipsos pro Tesco a Žabku, kterého se v posledních měsících zúčastnily stovky lidí.

Co snídají výživoví poradci: jogurty, žitný chléb i ovoce

Snídaně u největší části české populace vypadá takto: Je pravidelná, a to mezi 7. a 8. hodinou ranní, tvoří ji pečivo s uzeninou doplněné na prvním místě čajem, pak kávou. Celý rituál se odehraje doma a o samotě. Po pečivu s uzeninou Češi nejčastěji sáhnou po sladkém pečivu, následuje müsli. Velká většina, tedy 80 procent dotázaných, se v dnešní době pokouší o zdravou snídani, ovšem většinou jim to ranní shon nedovolí.

„Ideální slanou snídaní je třeba žitný chléb s trochou másla, lučiny nebo žervé. Obojí samozřejmě doplněné nakrájenou zeleninou a kouskem ovoce,“ vysvětluje pro odborník na zdravou výživu Petr Havlíček.

Dopolední svačinu mnozí dospělí vynechávají, takže dalším jídlem je až oběd. A ten si čtvrtina Čechů několikrát měsíčně dopřeje ve nebo z fast foodu, kam si občas zajde i pro svačinu. Nejčastěji zavítají do řetězců rychlého občerstvení nepřekvapivě mladí lidé ve věku 15 až 34 let. Na špičce nejoblíbenějších fast foodů jsou v Česku řetězce KFC a McDonald’s. Oba mají v Česku kolem stovky prodejen, první KFC se otevřelo v roce 1994 v pražské Vodičkově ulici, McDonald’s tamtéž o dva roky dříve. Třetím nejnavštěvovanějším řetězcem je Döner Kebab, čtvrté místo patří Burger Kingu a páté Bageterii Boulevard.

17. března 2020

SMLSALOVINY aneb jak žít a přežít

Sledovat další díly na iDNES.tv

Průzkum ukázal, že ženy na tomto druhu stravování oceňují hlavně možnost spontánního zastavení a rychlý servis, pro muže představuje fast food záruku známého jídla, a to i během cestování, a dobrou dostupnost.

I fast food může být zdravý

Drtivá většina dotázaných si zároveň uvědomuje negativa takového stravování. Za největší mínus považují nezdravé jídlo, na druhém místě vadí vysoká produkce plastových odpadů, následuje velké množství lidí. Pod palbou kritiky je i kultura stravování, která mimo jiné vybízí ke konzumaci ve spěchu nebo nekvalitní jídlo, respektive jeho nižší výživovou hodnotu.

Týdeník 5plus2

Každý pátek zdarma

5plus2

„Není fast food jako fast food. Velmi kvalitní jídlo má třeba salatérie UGO. V klasickém fast foodu dejte přednost grilovaným jídlům před těmi smaženými. McDonald’s zase nabízí takzvaný ‚naked burger‘, který je bez housky, jen v zelenině,“ doporučuje Petr Havlíček.

A jak jsou na tom jednotlivé fast foody s reklamou? Říká se, že některé prodejny naschvál vypouštějí do ulice „zápach“ z kuchyně, hlavně výpary ze smažení a grilování, což mnoho lidí, aniž by si to uvědomili, naláká ke spontánní návštěvě. Kromě této účinné a laciné reklamy ale světové fast foodové řetězce vynaloží v Česku na propagaci stovky milionů korun. Za období od ledna do srpna tohoto roku je na prvním místě KFC s hodnotou inzerce přes 292 milionů (v ceníkových cenách), následuje McDonald’s s více než 145 miliony, třetí Burger King dal přes 26 milionů a čtvrtá Bageterie Boulevard použila na propagaci skoro devět milionů korun.

Pětina Čechů si dá pivo denně

Výzkum ohledně stravovacích návyků Čechů se zaměřil také na „pivaře“, respektive na to, jakou značku k obědu, večeři či ve chvíli volna preferují. Mezi lidmi je nejoblíbenější plzeňská dvanáctka Pilsner Urquell, následuje Gambrinus, Velkopopovický Kozel, Radegast a Birell.

Pětina lidí prozradila, že pije pivo denně, třetina dotázaných týdně, polovina pak méně často nebo nikdy. Přiměřené pití piva má i své nesporné pozitivní účinky na zdraví, ať už na trávení nebo proti zácpě i nespavosti.

Nevíte si rady se stravováním? Poraďte se s odborníky na hubnutí

„Z hlediska obsahu vitamínů by asi bylo nejbohatší pivo kvasnicové. Pivo 12% má vyšší obsah účinných látek – antioxidantů, vitamínů, ale rovněž vyšší obsah alkoholu,“ řekl pro portál iDNES.cz lékař Jaroslav Racek, autor výzkumu Lékařské fakulty UK v Plzni, jak může pivo prospívat mužskému zdraví.

Chmelovina se však musí pít s mírou. „Pro ženy to značí jedno malé pivo, pro muže malá piva dvě,“ doplňuje nutriční specialita Havlíček.

Na sladkostech nešetříme

Češi jsou nejen milovníci piva, ale také sladkostí. Nejvíc kupují čokoládu, na druhém místě sušenky, na třetím pak dortíky. Pouhá tři procenta dotázaných uvedla, že sladké nekupují vůbec. 

Přitom téměř každý desátý obyvatel Česka trpí cukrovkou, tedy nemocí, kdy si tělo není schopné poradit s nadměrným množstvím cukru. Zatímco v roce 1980 se na diabetes léčilo 317 tisíc lidí, dnes je to kolem 850 tisíc. Příčinou onemocnění je velmi často špatná strava a stravovací návyky, dále nedostatek pohybu.

Na sladké lákají ve velkém mezinárodní značky, za reklamy utrácejí miliardy. Rekordmanem je italský Kinder, který v Česku mezi roky 2017 až 2018 utratil za dvanáct měsíců za reklamu přes 701 milionů korun (v ceníkových cenách), s odstupem následovala značka Orion a Merci.

„Pokud bychom se bavili o nejzdravější sladkosti, tak je to kvalitní čerstvá hořká čokoláda. Ta obsahuje řadu biologicky aktivních látek,“ uzavírá Petr Havlíček.

3. ledna 2019

Autor:
  • Nejčtenější

Umělec ukázal, jak by asi vypadaly slavné tváře z obrazů doopravdy

Umělec Nathan Shipley byl zvědavý, jak doopravdy vypadaly některé historické postavy, které jsme doposud znali pouze z...

Menstruace či anál. Jedenáct otázek o sexu, které se stydíte položit

Jak je to s často skloňovanou velikostí, je sex během menstruace normální a co páry, které navštěvují swingers párty?...

Slabý kus půjde, normální covid zvládne, našla řešení vyměněná manželka

Ať už má Monika z Výměny manželek zdravé sebevědomí, nebo spíš patent na rozum, rozhodně nechce být ovcí ve stádu....

Jsem jiná, ale to mě nezastaví, říká dívka se srdcem mimo hrudní koš

Jedenáctiletá Virsavija Borun-Gocharová z Hollywoodu se narodila se vzácnou poruchou. Má srdce mimo hrudní koš. Podle...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pět rodičovských přešlapů. Pozor, tyto chyby při výchově možná děláte i vy

Co je pro mého potomka nejlepší? Tuto otázku si klade nejeden rodič. A není na ni lehké odpovědět. O tom, co je naopak...

Poslali jste životopis a marně čekáte na reakci. Proč jiným odpovědí, ale vám ne

Premium Jak žádají o práci bílé límečky a jak ty modré? Na koho nasazují personalisté robota? A proč se zájemcům o práci z...

Malý stěhovák pro rodinu. Měřili jsme, který kombík je ten nejlepší

Premium Ve velkém testu jsme srovnali tři kompaktní kombíky, které mohou být alternativou populární octavie. Navíc nejsou tak...

Jak bude za času Vodnáře? Býci se dočkají lásky, dařit se bude Pannám

Premium Vládu na nebi si jednotlivá znamení zvěrokruhu předávají podle toho, jak do nich vstupuje Slunce, což bývá vždy kolem...

  • Další z rubriky

Tipují mi čtyřicet, říká sexy dvaašedesátiletá babička

Modelka důchodkyně Leslie Carletonová pendluje mezi svými domovy v Los Angeles a na Bali. Je fit a málokdo jí hádá...

Zase mám chuť žít, říká Miluše. Kvůli bolestem páteře shodila 11 kilogramů

Paní Miluše Hřebíčková měla velké potíže s páteří, i když netrpěla velkou nadváhou, shozená kila jí velmi pomohla....

Vliv genetiky na náš život ještě není doceněn, říká exšéf Akademie věd Pačes

Premium Kde máme v genech zapsáno lidství? Jak se genetika podepisuje na úrazech? Existují ve vědě tajemství, která nikdy...

Teď už přemýšlím nad tím, co jím. Iva zhubla deset kilogramů

Iva Štěchová měla pevnou a štíhlou postavu, sport byl jejím koníčkem. Na střední škole však přibrala a břicho jí začalo...

Vytetovaná sexuální instrukce zaráží i mého gynekologa, líčila dívka

Nesedí k ní, ale onen vulgární sexuální povel má na podbřišku opravdu vytetovaný. Vznikl jako rozpustilá, hrdá,...

Analytik: Evropa byla od blackoutu setiny. Bez ČR by to Rakousko nezvládlo

8. leden 2021 se mohl stát skutečným „černým dnem”. Evropě totiž hrozil blackout, tedy masivní výpadek dodávek...

Dalibor Janda leží ve vážném stavu v nemocnici na koronární jednotce

Dalibor Janda (67) byl hospitalizován v pražské Fakultní nemocnici Královské Vinohrady. Zpěvák leží ve vážném stavu na...

Bezplatné jezdění po dálnici? Elektronické známky téměř nikdo nehlídá

Premium Druhý týden platí na českých dálnicích novinka v­ podobě elektronické dálniční známky. Zatímco lidé takzvané viněty...

Hráč vytvořil v Minecraftu Everest v měřítku 1:1, na vrchol lezl čtyři hodiny

S využitím skutečných geografických dat vytvořil streamer G0ularte virtuální kopii nejvyšší hory na Zemi a poté vylezl...