Celiakie
Pro celiaky může být i drobek lepku nebezpečný. Na co si dát pozor?
Jedna lžička mouky přece neuškodí, nepřehánějte... Takové věty slýchají rodiče dětí s celiakií poměrně často. Jenže lepek může opravdu škodit. A vědět, co znamená bezlepková dieta, je dnes důležité i...
Trápí vás nadýmání, únava či anémie? Možná máte celiakii
V Česku žije podle odhadů až sto tisíc lidí s celiakií – autoimunitním onemocněním způsobeným nesnášenlivostí lepku. Až osmdesát procent z nich však o nemoci neví a své potíže často připisuje stresu.
Z boje s celiakií k bestsellerům. Bezlepková kuchyně, která naprosto změnila pravidla hry
K bezlepkové kuchyni se dostala jako maminka maličkého dítěte s celiakií. V současnosti patří Zdeňka Mazúrová v této oblasti mezi opravdové znalce. Její první dvě knihy receptů se staly bestsellery....
Celiakie je problém moderní doby. Důležité je dodržovat dietu
Když vás trápí celiakie, znamená to, že vaše tělo abnormálně vnímavě reaguje na lepek neboli gluten. Nemoc sice nelze léčit, ale dá se potlačit správným stravováním. Je tedy nutné vynechat lepek a...
Trápil mě atopický ekzém. Krevní testy odhalily, že mám celiakii
Podobně jako některým rockovým hvězdám i mně se stal osudným dvacátý sedmý rok života. V té době mi lékaři odhalili celiakii. Čtenář Jiří-Jakub napsal další díl našeho seriálu Můj boj s nemocí.
Zdravá náhrada cukru? Nevymýšlejme blbosti, říká výživový poradce Havlíček
Obezita je dnes obřím problémem, a umělá sladidla se proto stala běžnou součástí naší stravy. Přidávají se do nápojů, sladkostí i potravin nesoucích nápisy „nízkokalorické“, „light“, „dietní“, „fit“....
Supermarkety pro nás nejsou konkurence, říká prodejce bezlepkových potravin
Když se před lety manželé Vrubelovi dozvěděli, že jejich příbuzní jsou celiaci – a musí tak dodržovat přísnou bezlepkovou dietu – rozhodli se, že nejen pro ně něco udělají. V Jihlavě, kde nic...
Nadýmání i bolest hlavy. Pozor na potravinovou alergii i intoleranci
Jíte a najednou vás přepadne nával horka, bolest břicha či dokonce i náhlá potřeba vzít toaletu útokem. Zažívací potíže už jistě nejednou potkaly každého z nás. Pokud však tyto nepříjemnosti –...
Když je pšenice a mléko problém, může trpět celé tělo
Bolest břicha, nadýmání, zvracení, průjem, zácpa, dušnost, zvýšená kazivost zubů, ale i chudokrevnost. To je jen část příznaků, jimiž nám tělo dává najevo, že si nedokáže poradit s přírodní...
I bez lepku se dá žít. Co dělat, když vám lékař zjistil celiakii
Diagnostikoval vám lékař celiakii? V tom případě počítejte s tím, že si budete muset zvyknout na různé změny a stravovací omezení. O žádnou tragédii nejde, ale musíte si dát pozor na potraviny s...
Bez sluchu, bez lepku a s autismem. Tři ženy, které se rozhodly pomáhat
Tři ženy, tři zcela odlišné životní příběhy, jedno však mají společné. Daly si za úkol ze všech sil postrkovat vpřed děti, jež nestojí se svými vrstevníky na stejné startovní čáře. I když by si to...
Jídlo není lék. Celiakií trpí desetitisíce Čechů, pojišťovny léčbu nehradí
Klasická mouka stojí okolo deseti korun, ta bezlepková i desetkrát víc. Ačkoli bezlepkové potraviny představují pro pacienty trpící celiakií jedinou léčbu, pojišťovny ji nehradí. Lidí s tímto...
Opustil ji manžel, mentorka i její hlas. Bojovnice Radůza však tvoří dál
Významná česká písničkářka Radka Vranková se může pyšnit i jinými úspěchy. Je výbornou spisovatelkou a rovněž matkou. Na vrchol se dostala jen vlastní pílí, a koncertováním, žádnými estrádami. Laciná...
Lepek škodí jen celiakům. Zdraví lidé by ho jíst měli, říkají odborníci
Vedle lidí, kteří ho ze stravy vyškrtli ze zdravotních důvodů, se objevuje stále více dobrovolných bezlepkových dietářů. Nemohou si touto dietou uškodit? To zjišťoval od odborníků magazín Rodina DNES.
Lepek zdravému člověku nevadí, dieta proto nemá význam
Bezlepková dieta je určená jen pro ty, kdo trpí celiakií a potravinovou alergií na lepek. Tito lidé musí dodržovat přísnou, důslednou a celoživotní dietu, protože v jejich případě příjem lepku...
Superpotravina je jenom marketingový tah, upozorňuje odbornice na lepek
Trendy ve stravování vyřazují z jídelníčku stále více a více potravin. „Pokud nemáte diagnostikovanou konkrétní potravinovou alergii, laktózovou intoleranci nebo celiakii, pak nemá takové omezování...
Čechů se střevními záněty přibývá, na vině je i životní styl
Střevními záněty trpí v Česku několik desítek tisíc lidí, každý rok jich ještě o 4 až 5 procent přibude. Ročně si diagnózu vyslechne přibližně dva tisíce Čechů. Podle odborníků je na vině...
Ve Zlíně se nají i děti s celiakií, dietní obědy nabízí školy i školky
Školní kuchyně ve Zlínském kraji se musejí vypořádat s nárůstem strávníků, kteří potřebují dietní jídla. Jen ve Zlíně potřebovalo dietní stravování v uplynulém školním roce 36 žáků základních škol a...
Do příměstského tábora můžou i děti s omezením
Co s dětmi v létě, když vůbec nebo jen velmi omezeně fungují družiny a školky? Variantou jsou příměstské tábory. Jedny z nich pořádá i spolek Sluníčko. Co pro děti letos připravili, říká Hana Tietze,...
Brno chce skoncovat s obědy v krabičkách, přispěje školám na dietní jídla
Na základních školách v Brně se začnou vařit také dietní jídla. Město zatím uvolnilo dva miliony korun – zaplatí z nich kuchařky, vybavení i odborné kurzy. Od září chce do unikátního programu zapojit...
I hostie nakoupené přes internet musí odpovídat normám, uvedl Vatikán
Římskokatolická církev připomněla svým diecézím potřebu dohledu nad kvalitou a obsahem hostií a mešního vína, aby splňovaly stanovené normy. Učinila tak z obav před nespolehlivostí výroby v případě,...
Bezlepkové potraviny mají méně bílkovin a vlákniny, více éček a vyšší cenu
V obchodech přibývá potravin s označením „bez lepku“. Pro lidi s celiakií, nesnášenlivostí lepku, je taková dieta nutností. V poslední době se ale stala módním hitem také mezi zdravými lidmi....
Opustila forenzní genetiku a vymýšlí recepty bez lepku
Radka Vrzalová začala vařit bezlepková jídla před osmi lety kvůli dceři. Před dvěma roky vydala knihu Radčina kuchařka bez lepku. Nyní chystá její druhý díl a po republice pořádá kurzy vaření pokrmů...
Nebezpečné diety. Pozor na vznik alergie
Mýty a legendy kolem lepku a laktózy kolem nás sviští už nějaký ten pátek. V kavárnách nabízejí sójové capuccino, cukrárny prodávají bezlepkové bábovky a v nás hlodá pocit, že tyhle dobroty budou asi...
Lidé mi často říkají, ať se najím, přiznává Šárka Vaculíková
Herečka Šárka Vaculíková (29) sice hostuje v několika divadlech, proslavila se ale hlavně díky seriálu Ulice. Přiznává, že lidé často řeší její extrémní štíhlost, za kterou může nejen genetická...
Jako by se mi rozpadalo tělo, cítila žena, která obeplavala Manhattan
Před dvaceti lety odjela Martina Pavlicová na stáž do Ameriky, aby se naučila anglicky. Nakonec tam zůstala a dnes přednáší na univerzitě v New Yorku statistiku. Ve volném čase závodí v triatlonu a...
Střídavá péče není vždy ideální, rozhodl Ústavní soud čtyřletý spor o dítě
Střídavá péče není vždy v nejlepším zájmu dítěte, upozornil ve vztahu k případu osmileté dívky nemocné celiakií Ústavní soud. Krajský soud, který tento typ výchovy odmítl revidovat, podle něj...
Lepek škodí jen celiakům. Zdraví lidé by ho jíst měli, říkají odborníci
Vedle lidí, kteří ho ze stravy vyškrtli ze zdravotních důvodů, se objevuje stále více dobrovolných bezlepkových dietářů. Nemohou si touto dietou uškodit? To zjišťoval od odborníků magazín Rodina DNES.
Na ekzém se dá vyzrát i bez mastí, pomůže změna stravy a rybí tuk
Kožní potíže trápí stále více lidí. Nejde přitom jen o citlivější pokožku, ale také o vážné formy zánětů. Mezi viníky patří nevhodná strava, všudypřítomná chemie a znečištěné životní prostředí. Co...
Bezlepkový životní styl zasáhl i ruskou vodku. Bude z kukuřice a pohanky
Rostoucí zájem o bezlepkové diety mezi Američany dbajícími o své zdraví přiměl ruského výrobce vodky Stoličnaja rozšířit svoji nabídku o další nápoj. V dubnu se má na trhu objevit bezlepková Stoli...
Vařit ve škole bez lepku? Donedávna problém, Jihlava však našla řešení
Vězni ve věznicích mohou dostat dietní jídlo. Děti ze základních škol donedávna takovou možnost neměly. Trpěly tím hlavně děti s alergií na lepek. Základní škola Kollárova v Jihlavě začala jako první...
Děti bez lepku? Nesmysl. Vynechat by ho měli jen celiaci, tvrdí expertky
Chtějí vařit svým dětem co nejzdravěji, a tak z jídelníčku škrtli lepek. Jejich potomci tak drží bezlepkovou dietu, ačkoliv nemají celiakii. Zaručí jim to lepší zdraví, nebo spíš uškodí? Na to...
Babiš plánuje desetiprocentní DPH na všechno. Pivo je jen začátek
Návrh na snížení daně na točené pivo a nealkoholické nápoje je podle ministra financí Andreje Babiše krokem k postupnému zavedení jedné snížené sazby deset procent. Šéf státní kasy zároveň připouští,...
Šest příčin úzkostí a deprese, které často přehlédneme
Pustit se do boje s depresemi a úzkostnými stavy bývá běh na dlouhou trať. Může to být i tím, že pravý důvod deprese je někdy obtížné odhalit.
Vánoční svátky chutně, ale i zdravě: bez lepku, cukru i laktózy
Bezlepkové, bezlaktózové, bez bílého cukru a s ohledem na co nejmenší zatížení našeho organismu. I takové mohou být vánoční svátky. Pojďme se inspirovat a udělat něco užitečného pro své tělo třeba už...
Pojistit lze už desítky chorob, třeba i celiakii. Na co si dát pozor
Ročně se téměř 80 tisíc Čechů dozví, že trpí rakovinou. Mrtvice postihne každý rok přibližně 35 tisíc obyvatel České republiky a dalších 30 tisíc dostane infarkt. Zmírnit následky této trojice...
