„Měli by ji jíst i lidé, kteří se jinak zelenině vyhýbají,“ uvedl lékař pro Daily Mail s tím, že brokolice působí blahodárně na střeva a posiluje imunitní systém. V dnešní stresující době je to podle něj ideální druh zeleniny.
Brokolice posiluje střeva, zlepšuje skladbu mikroflóry a díky řadě antioxidantů zmírňuje negativní účinky stresu.
Nejzdravější ovoce a zelenina: brokolice vede |
„Skladba střevních bakterií se odráží v naší hmotnosti, ale má souvislost třeba i s bolestí kloubů. Jako vědci si uvědomujeme stále více, jak důležitá je střevní mikroflóra. Spousta aspektů moderního života může poškodit naše střeva. To je jedním z důvodů, proč si myslím, že tu existuje epidemie chronických onemocnění, jako jsou alergie a potravinové nesnášenlivosti,“ uvedl doktor Chatterjee.
Brokolice je ideální zeleninou, protože je to probiotikum, díky vysokému obsahu vlákniny působí blahodárně na střevní bakterie a usnadňuje vyměšování. Je plná antioxidantů, které mají také protirakovinné účinky. Brokolice nejen zlepšuje skladbu střevní mikroflóry, ale přímo omezuje záněty ve střevech i jinde v těle. Posiluje tím imunitní systém a chrání tělo před účinky volných radikálů.
