Řízky se smažily v letadle. Vládní letuška vzpomíná na Husáka, Havla i polibek Arafata

Premium

Otevřením vlastní kavárny si splnila dětský sen a v šedesáti tak odstartovala zcela novou životní etapu. Jaroslava Procházková, majitelka kavárny Sladký život, se dříve živila jako letuška vládní letky, na palubě zažila Husáka, Štrougala, Arafata i Havla. | foto:  Jan Zátorský, MAFRA

Bývalá letuška vládní letky a máma tří dětí Jaroslava Procházková musela v životě vybrat nejednu ostrou zatáčku a ustát řadu turbulencí. Přesto si před šesti lety splnila svůj sen – na pražské Hanspaulce, v místě, o němž se tradovalo, že je „prokleté“, otevřela kavárnu Sladký život. V šedesáti tak odstartovala zcela novou životní etapu. Co zažila na palubě po boku Václava Havla? A v čem spočívá tajemství jejího cukrářského majstrštyku?

Celý článek je jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit

Co vás přivedlo k létání?
Po maturitě jsem se hlásila na stomatologii, kam mě rodiče trošku tlačili. Ale já věděla, že to není moje cesta, a nakonec jsem byla ráda, že mě nepřijali. Nastoupila jsem na dvouletou nástavbu cestovního ruchu – lákala mě představa být průvodkyní, komunikovat s lidmi, věnovat se historii… A jako studenti jsme tehdy chodili na brigádu do Lékařského domu Ostrava, který spadal pod ministerstvo vnitra, a potkávali jsme tam piloty vládní letky i stevardky. Můj tehdejší kolega, mladý kuchař, mě neustále pobízel: „Ty jsi kočka, běž to zkusit, přihlas se k nim!“ Já si ale vůbec nevěřila. Jenže osud to zařídil jinak. Přišel nábor do vládní letky – hledali pět nových stevardek a moje kamarádka mě přemluvila, abych s ní šla na pohovor. Šla jsem, že jí budu držet palce. Jenže tam si mě všimli: „A vy jste tady proč?“ – „Já jsem s kamarádkou.“ – „Tak pojďte taky.“ I bez přihlášky mě nakonec vybrali. Chtěli blondýnu s modrýma očima. Paradoxně kamarádku nevzali a byla na mě tehdy dost naštvaná.

Sladké podle mě k životu patří – jen je důležité, aby bylo z kvalitních surovin. Věřím, že když používáte opravdové suroviny, tělo si s nimi poradí.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

99
Předplatit
Flexibilní, bez závazků
Automatické obnovování

Roční

989
Předplatit
Nejlepší poměr cena/výkon
Ušetříte 17%

Dvouleté

1 889
Předplatit
Nejvýhodnější
Ušetříte 20%

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se
Vstoupit do diskuse (18 příspěvků)

Nejčtenější

Slavní, kterým manželství vydrželo jen krátkou dobu

Slavní, kteří si řekli ANO, ale moc dlouho jim to nevydrželo.

Někdy láska nevydrží a pár si jde raději po svých. A ač se dva snaží sebevíc, nemá smysl ve vztahu přetrvávat. Mnohé slavné hvězdy spolu vydržely jen pár hodin, jiné týdny, další měsíce. Každopádně...

Zůstalo to v rodině. Slavní, kteří si vzali své příbuzné nebo s nimi randili

Slavní, kteří randili nebo si rovnou vzali příbuzné.

Podívejte se do naší galerie na osobnosti, které zahořely láskou ke vzdálenému příbuznému a v mnoha případech si ho i vzaly. Patří mezi ně lidé z britské královské rodiny, politici ale i celebrity....

Už to zase není trapas. Vrací se úzké džíny, boho i tenisky na klínku

Rok 2026 přináší snad ještě víc módní nostalgie než ty předchozí. Celebrity,...

Rok 2026 přináší snad ještě víc módní nostalgie než ty předchozí. Celebrity, influenceři a nejmladší generace se navracejí k ikonickým kouskům z nultých a desátých let – od úzkých bokovek a culottes...

Slavní, jejichž příbuzní spáchali závažné zločiny

Příbuzné si nevybíráme, musíme jejich chování tolerovat, ačkoli se nám nelíbí.

Příbuzné si člověk nevybírá. A ačkoli rodina by měla držet při sobě, někdy je to opravdu těžké. Obzvlášť pokud jste světová osobnost a vaši příbuzní končí v cele kvůli zločinům, které spáchali....

Narodila se bez možnosti mrkat. Drsná šikana mladou ženu navždy poznamenala

Od narození žena nemůže mrkat.

Dnes devatenáctiletá Sabrina Burlandová z Arizony se narodila bez svalu, který umožňuje zavřít víčko. Jde o genetickou poruchu známou jako vrozená ptóza, kterou má po svém otci. Kromě zdravotních...

Je to dárek pohodovějšího sexu, říká známá influencerka o vasektomii manžela

Lucie Feriková

Influencerka Lucie Feriková hovořila otevřeně na svém účtu na Instagramu o vasektomii, kterou podstoupil její manžel. Otevřela tak téma, které je pro mnohé tabu, ale rozhodně není důvod o něm mlčet...

18. února 2026  10:44

Slavní, kterým manželství vydrželo jen krátkou dobu

Slavní, kteří si řekli ANO, ale moc dlouho jim to nevydrželo.

Někdy láska nevydrží a pár si jde raději po svých. A ač se dva snaží sebevíc, nemá smysl ve vztahu přetrvávat. Mnohé slavné hvězdy spolu vydržely jen pár hodin, jiné týdny, další měsíce. Každopádně...

18. února 2026  8:19

Půst není dieta, ale tradice. V moderní době ho lze držet i bez hladovění

ilustrační snímek

Sotva jsme uklidili vánoční výzdobu, začíná celospolečensky rezonovat téma velikonočních svátků. Těm však předchází čas křesťanského půstu, tedy období skromnosti a odříkání. Jaký je jeho význam v...

18. února 2026

Do větru i mrazu. Pleť teď potřebuje víc než jen základní krém

Pokud bývá váš pobyt na horách spojen hlavně s návštěvami restaurací a barů,...

Někdy se to tak přihodí, že pleť potřebuje víc než jen základní péči. Ale ne zase radikální změnu! Prostě jen žádá intenzivní podporu. Umíte ji?

18. února 2026

Mráz nebrat. Víme, jak na zimní péči, aby vám pleť poděkovala

Ilustrační snímek

Nešvarem té proklaté zimy je fakt, že jak se před ní snažíte chránit, souběžně si škodíte. Třeba taková čepice: bez ní to prakticky nejde, ale s ní máte rozlétané a zacuchané vlasy. A když jste pořád...

18. února 2026

Když vám jídlo nesedne. Jak poznat potravinovou intoleranci a alergii

Ilustrační fotografie

Ne každá reakce na potraviny je alergie. Mnohem častěji jde o intoleranci, která se projeví až s odstupem času a pestrou škálou obtíží. Poradíme, jak rozpoznat rozdíl, co si hlídat v jídelníčku a kdy...

18. února 2026

Mladí, nudní a usedlí? Proč se generace Z nebaví a jak doopravdy tráví čas

Premium
Ilustrační snímek

Nejmladším je čtrnáct let, nejstarším devětadvacet. Příslušníci generace Z jsou tedy v nejlepších letech na zábavu, pařby a bujaré večírky. Ve skutečnosti se jim ovšem mileniálové posmívají, že jsou...

18. února 2026

Už to zase není trapas. Vrací se úzké džíny, boho i tenisky na klínku

Rok 2026 přináší snad ještě víc módní nostalgie než ty předchozí. Celebrity,...

Rok 2026 přináší snad ještě víc módní nostalgie než ty předchozí. Celebrity, influenceři a nejmladší generace se navracejí k ikonickým kouskům z nultých a desátých let – od úzkých bokovek a culottes...

18. února 2026

Slavné krásky, které přiznaly, že si prošly sexuálním obtěžováním

Některé slavné ženy otevřeně promluvily o sexuálním obtěžování a násilí, kterým...

Říct nahlas, že vás někdo sexuálně obtěžoval, není jednoduché. Obzvlášť pro ženy, které jsou vidět a zná je celý svět. Mnohdy se na ně lidé dívají skrz prsty a nevěří jim. Přesto se některé ženy...

17. února 2026  10:55

Chappell Roan ukazuje sexy a bláznivé outfity, nahoty se nebojí

Chappell nosí opravdu velmi zvláštní outfity. Její styl ale zaujme na první...

Americká zpěvačka Chappell Roan je aktuálně jednou z nejobdivovanějších hvězd. A to nejen kvůli svému hlasu. Lidé jí fandí, protože je „jiná“ a nebojí se ukázat na veřejnosti v outfitech, které by si...

17. února 2026  8:07

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

K čemu je dobrá akupresurní podložka?

Komerční sdělení
Ilustrační obrázek

Akupresurní podložka uvolňuje svaly, prokrvuje tělo a pomáhá od napětí, stresu i únavy zad. Jako „nejlepší akupresurní podložka pro uvolnění zad“ a akupresurní podložka relaxace se často zmiňuje...

17. února 2026

Jak matrace ovlivňuje bolest zad, krční páteř a celkovou regeneraci?

Ve spolupráci
Ilustrační obrázek

Probouzíte se ráno s pocitem, že vaše tělo v noci spíše bojovalo, než odpočívalo? Bolest v bedrech, ztuhlá šíje nebo nepříjemné brnění v rukou jsou signály, které není radno přehlížet. Pokud tyto...

17. února 2026
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.