Řízky se smažily v letadle. Vládní letuška vzpomíná na Husáka, Havla i polibek Arafata

Premium

Otevřením vlastní kavárny si splnila dětský sen a v šedesáti tak odstartovala zcela novou životní etapu. Jaroslava Procházková, majitelka kavárny Sladký život, se dříve živila jako letuška vládní letky, na palubě zažila Husáka, Štrougala, Arafata i Havla. | foto:  Jan Zátorský, MAFRA

Bývalá letuška vládní letky a máma tří dětí Jaroslava Procházková musela v životě vybrat nejednu ostrou zatáčku a ustát řadu turbulencí. Přesto si před šesti lety splnila svůj sen – na pražské Hanspaulce, v místě, o němž se tradovalo, že je „prokleté“, otevřela kavárnu Sladký život. V šedesáti tak odstartovala zcela novou životní etapu. Co zažila na palubě po boku Václava Havla? A v čem spočívá tajemství jejího cukrářského majstrštyku?

Celý článek je jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit

Co vás přivedlo k létání?
Po maturitě jsem se hlásila na stomatologii, kam mě rodiče trošku tlačili. Ale já věděla, že to není moje cesta, a nakonec jsem byla ráda, že mě nepřijali. Nastoupila jsem na dvouletou nástavbu cestovního ruchu – lákala mě představa být průvodkyní, komunikovat s lidmi, věnovat se historii… A jako studenti jsme tehdy chodili na brigádu do Lékařského domu Ostrava, který spadal pod ministerstvo vnitra, a potkávali jsme tam piloty vládní letky i stevardky. Můj tehdejší kolega, mladý kuchař, mě neustále pobízel: „Ty jsi kočka, běž to zkusit, přihlas se k nim!“ Já si ale vůbec nevěřila. Jenže osud to zařídil jinak. Přišel nábor do vládní letky – hledali pět nových stevardek a moje kamarádka mě přemluvila, abych s ní šla na pohovor. Šla jsem, že jí budu držet palce. Jenže tam si mě všimli: „A vy jste tady proč?“ – „Já jsem s kamarádkou.“ – „Tak pojďte taky.“ I bez přihlášky mě nakonec vybrali. Chtěli blondýnu s modrýma očima. Paradoxně kamarádku nevzali a byla na mě tehdy dost naštvaná.

Sladké podle mě k životu patří – jen je důležité, aby bylo z kvalitních surovin. Věřím, že když používáte opravdové suroviny, tělo si s nimi poradí.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

99
Předplatit
Flexibilní, bez závazků
Automatické obnovování

Roční

989
Předplatit
Nejlepší poměr cena/výkon
Ušetříte 17%

Dvouleté

1 889
Předplatit
Nejvýhodnější
Ušetříte 20%

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se
Vstoupit do diskuse (18 příspěvků)

Nejčtenější

Žádoucí ošklivost. Kontroverzní česká olympijská kolekce v konkurenci obstojí

Olympijská kolekce pro ZOH 2026 v Miláně a Cortině. Krasobruslařka Natálie...

Vypadá to, že se blýská na lepší časy. Český olympijský výbor snad konečně pochopil, že olympijská kolekce může být jak účelným, tak i módním počinem. Oděvy pro hry v Miláně a Cortině d’Ampezzo...

Krásky, které letos budou na zimních olympijských hrách

Krásky zimních olympijských her roku 2026

Jsou nejen skvělé ve sportu, ale navíc jsou i velmi pohledné. Podívejte se do naší galerie na hvězdné sportovkyně, které letos dorazí na Zimní olympijské hry 2026 v Miláně a jsou in i na sociálních...

Žena zhubla díky injekcím. Pak přišel šok, narostla jí extrémní prsa

Žena má obří poprsí, které je na jednu stranu lákadlem pro muže, ale noční...

Třicetiletá Britka Tianna Moonová z Velké Británie byla v sedmém nebi, když se jí konečně po trápení s nadváhou podařilo díky injekcím na hubnutí a operaci shodit přebytečná kila. Radost ale brzy...

Trapasy slavných na place. Tak se znemožnili před ostatními

Trapasy se nevyhýbají ani slavným hvězdnám.

Každému z nás se někdy stal trapas, na který by raději zapomněl. A jinak na tom nejsou ani slavné hvězdy, které trapasy prožily rovnou během natáčení a nikdy na ně nezapomenou. Podívejte se do naší...

Itálie zklamání, Německo trapas. Které olympijské kolekce budily nejvíc emocí

Slavnostní zahájení XXV. zimní olympiády v Itálii. Češi nastoupili na čtyřech...

Zahájení olympiády bylo již tradičně také o módě. Jak vidno, řada národů nástupové kolekce neřeší tak jako my, spokojila se s prostými bundami. Příjemná překvapení v podobě neotřelých oděvů si...

Žena málem zemřela pod troskami, při životě ji držel neznámý hlas

Když byla uvězněná pod troskami, poslouchala hlas, který ji pomáhal nepropadat...

Maayan Sebagová z Izraele si užívala vysněnou dovolenou v Číně a pomalu si odškrtávala všechna místa, která se jí podařilo navštívit. Čekalo ji už jen pár výletů a pak se chystala odcestovat zpět...

10. února 2026  11:29

Populární a sexy. Tito fešáci ve Velké Británii ovládli ženská srdce

Fešáci z Velké Británie, kteří pobláznili svět.

Jsou úspěšní, jsou krásní, jsou populární a žádaní. Taková jsou fešáci z Velké Británie, kteří ženám nedají spát. Podívejte se do naší galerie, o koho se jedná. Řeč není jen o hercích, v kurzu jsou...

10. února 2026  8:06

Jak vybrat správnou matraci? Podle postavy, polohy spánku i potřeb

Ve spolupráci
Ilustrační obrázek

Výběr matrace je jedním z nejdůležitějších rozhodnutí pro vaše zdraví. Špatná volba nevede jen k nevyspání, ale k postupnému poškozování pohybového aparátu. Jak se ale vyznat v parametrech, když...

10. února 2026

S migrénou se učím žít. První záchvat přišel tři měsíce po porodu

Ilustrační fotografie

Až do devětatřiceti let jsem žila aktivně, vychovávala tři děti, věnovala se rodině a sportu. Pak přišel náhlý zlom. Tři měsíce po porodu nejmladšího syna. Čtenářka Daniela napsala další díl seriálu...

10. února 2026

Zamilujte si módu z hlubin oceánu. Takto se nosí zelenomodrá

Obrovským kladem je, že zelená barva koresponduje s blonďatou kšticí, stejně...

Jedna z nejvýraznějších barev roku v sobě spojuje eleganci temné noci a svěžest oceánu. Zelenomodrá otevírá prostor pro stylingové experimenty.

10. února 2026

Ofina i blond odstíny. To jsou trendy v účesech pro tento rok

Ofina

Už vám nový rok přinesl něco nového? Jestli se k vám, pokud jde o novinky, zatím chová víc než skoupě, pomozte si sama. Pořiďte se třeba nové vlasy – letošní trendy jsou velmi slušivé.

10. února 2026

Technika vázání shibari spouští emoce. Jak hluboké prožitky může přinést?

Shibari

Přestává existovat čas, svět kolem zmizí a ztichne. Je jen málo zážitků, v nichž se dostanete tak hluboko k sobě samému. Přesto může shibari na první pohled působit dráždivě, dramaticky a afektovaně....

10. února 2026

Itálie zklamání, Německo trapas. Které olympijské kolekce budily nejvíc emocí

Slavnostní zahájení XXV. zimní olympiády v Itálii. Češi nastoupili na čtyřech...

Zahájení olympiády bylo již tradičně také o módě. Jak vidno, řada národů nástupové kolekce neřeší tak jako my, spokojila se s prostými bundami. Příjemná překvapení v podobě neotřelých oděvů si...

10. února 2026

Nejlepší kolagen je vývar. U náhražek nelze ovlivnit, kde je tělo využije, říká vědkyně

Premium
Vědkyně a podnikatelka Barbara Paldus se zaměřuje na výzkum i výrobu...

Barbara Paldus má na svém kontě více než padesát patentů. Své vědecké poznatky nyní zúročuje v kosmetické značce, kterou založila v roce 2018. „Krémy pomůžou naší pleti jen zhruba ze čtyřiceti...

9. února 2026

Místo zeleniny maso. Žena změnila stravu a dočkala se vytoužených potomků

Molly Brownová

Než se stala Molly Brownová z Nevady maminkou, prodělala osm potratů a dvě kola cyklu umělého oplodnění. Ze zoufalství zkusila po letech veganství maso a k jejímu překvapení otěhotněla. „Nejedla jsem...

9. února 2026  11:04

Slavní, kteří jsou rodina. Tyto příbuzenské vztahy byste nečekali

Slavní příbuzní

Podívejte se do naší galerie na slavné osobnosti, u kterých byste zřejmě ani neřekli, že mohou být příbuznými. A přesto je to tak. Příbuzný je Michael Douglas se Scarlett Johanssonovou, Marisa Tomei...

9. února 2026  8:29

Nový monitor glukózy: CareSens Air dává diabetikům svobodu

Komerční sdělení
CGM Senzor CareSens Air: nový systém kontinuální monitorace glukózy s mobilní...

Měření glykémie nemusí znamenat neustálé píchání do prstu a přerušování denních aktivit. Systém kontinuálního monitoringu CareSens Air nabízí moderní řešení, které kombinuje přesnost měření s...

9. února 2026
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.