Pondělí 18. října 2021, svátek má Lukáš
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 18. října 2021 Lukáš

Žijte víc jako předci. Vařte doma a choďte pěšky, pomůžete i planetě

Poučit se z osvědčených zvyklostí a vychytávek našich předků prospěje nám lidem a zároveň i naší planetě. V čem se můžeme inspirovat?
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Getty Images

Stalo se to módou – „retro“ v odívání, vybavení bytu, designu všemožných předmětů. Pokud však jde o způsob života, to už většinu lidí návrat v čase tak moc neláká. Je to méně pohodlné, ne tak rychlé a na oblíbený „shopping“ (neboli nakupování zbytečností) není prostor.

V tomto směru sehrála pozitivní roli letošní koronavirová krize – zjistili jsme, že se bez spousty věcí lze docela dobře obejít a jistá soběstačnost je velkou výhodou. Toto poznání přijde vhod nejen v jakýchkoli budoucích krizových situacích, ale může odstartovat přechod ke zdravějšímu životnímu stylu.

Domácnosti našich prababiček byly mnohem prostší než ty naše, ale právě díky tomu i zdravější a šetrnější k lidem, zvířatům i životnímu prostředí (o peněžence nemluvě). Fungovaly na pravidlech, která se v mnohém podobají dnešní propagované „planetární dietě“ – obecně je lze shrnout pod heslo: Neplýtvat!

Vládněte své chuti

Jeden z našich nejzávažnějších současných prohřešků by se dal nazvat „syndrom macechy, která posla Marušku v lednu pro jahody“. Zvykli jsme si dostat všechno, na co máme právě chuť (na tento přístup k životu mívaly „monopol“ malé děti, jimž to však dospělí rychle vyhnali z hlavy).

Jenže jahody u nás v zimě nezrají, takže si buď chuť nechme zajít, nebo zalitujme, že jsme si je v létě nezmrazili, nebo nekonzervovali.

I jinak je dobré přestat být otrokem vlastní chuti – měli bychom být jejím pánem! Budete-li se nějakou dobu snažit méně sladit, solit a používat méně různých umělých dochucovadel, brzy překonáte počáteční nelibost a začne vám to chutnat.

Zkuste to jinak

Nejde však jen o stravování. Vymstít by se nám mohla i současná extrémní závislost na elektřině. Neplýtvat s ní znamená nejen šetřit vlastní finance, ale i životní prostředí. Navíc to může být zajímavé dobrodružství.

Proč něco rozmrazovat v mikrovlnce, když to přece stačí vyjmout z mrazáku o něco dřív? Těsto se dá uhníst tradičně vařečkou a rukama (je to navíc super „posilování“ paží) a dobře vykyne i pod peřinou. Zahradu můžete posekat kosou – taky je to skvělé cvičení.

A prádlo usušené na slunci místo v sušičce bude voňavější.

Hlavní zásady

  1. Výrazně omezte spotřebu masa – stačí ho jen malý kousek jednou nebo dvakrát týdně.
  2. Snažte se každou surovinu dokonale využít (včetně slupek apod.), minimalizujte odpad.
  3. Nepoužívejte zbytečně elektrospotřebiče tam, kde postačí např. slunce či vaše ruce.
  4. Kupujte jenom to, co opravdu potřebujete – předem si promyslete nákupní seznam.
  5. Vařte co nejvíc doma, nenakupujte hotová jídla a polotovary.
  6. Šetřete s tukem, cukrem a výrobky z nich.
  7. Plánujte jídelníček (co do skladby i množství), nepodléhejte momentální chuti, nepřejídejte se, nevařte víc, než sníte.
  8. Využijte všech plodin, jež nabízí příroda či zahrádka.
  9. Stravujte se sezonně – konzumujte přednostně to, co právě aktuálně dozrává u nás.
  10. Naučte se potraviny dobře skladovat, čerstvé plodiny sušit a konzervovat.
  11. Vše, co lze dostat „bez obalu“, nakupujte do vlastních tašek, sáčků, lahví...
  12. Alkohol si dopřávejte jen při zvláštních příležitostech.
  13. Osvojte si „staré“ recepty na jednoduché domácí pokrmy.
  14. Nejezděte tam, kam můžete dojít pěšky.
  15. Pracujte fyzicky na zahradě i v domácnosti, je to lepší „cvičení“ než ve fitku.
Autor:
  • Nejčtenější

Příběh Davida: Žiju sám a jsem spokojený, okolí to ale nechápe

Ženil jsem se hodně mladý a o manželství měl dost zkreslené představy. Podvolil jsem se přáním své bývalé ženy,...

Jak se rodí sebevražda. Psychiatr Höschl nejen o schizofrenii a depresi

Premium Jak velká musí být síla, která člověka dožene k tomu, že si sám dobrovolně vezme život? Jaké jsou poslední myšlenky...

Prsty prozradí, která nemoc vám hrozí. Na co si dát pozor?

Vysoký tlak, nespavost, oslabený žlučník nebo sklony k depresím. To vše a ještě mnohem víc je možné vyčíst z tvaru,...

Nebudu za ní běhat jako ocásek, dušoval se novomanžel. A nakonec běžel

Čtyři z šesti párů už mají fiktivní svatbu za sebou. V dalším dílu televizní reality show Svatba na první pohled našli...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Žena změnila vizáž, kvůli neobvyklému vzhledu ji obtěžují muži

Sedmadvacetiletá Tanith Pynerová z Velké Británie změnila svůj vzhled už v pubertě. Zamilovala se do růžové barvy a...

Děti zvládnou všechno, to samé ženy. Muži však nevydrží, říká expert na přežití

Premium Tři dny trvalo pátrání po osmileté Julii z Berlína, která se v neděli ztratila rodičům u Čerchova na Domažlicku. V...

Jak se rodí sebevražda. Psychiatr Höschl nejen o schizofrenii a depresi

Premium Jak velká musí být síla, která člověka dožene k tomu, že si sám dobrovolně vezme život? Jaké jsou poslední myšlenky...

Od perfekcionisty Contadora k Pogačarovi bez nepřátel. Hvězdy očima Kreuzigera

Premium Zažil vládu Contadora i Frooma, řádění Sagana, razantní nástup Pogačara. Během šestnácti let profikariéry se vedle...

  • Další z rubriky

OBRAZEM: Dlouhotrvající slavné svazky, které jdou příkladem

Není jednoduché udržet si manželství, když jste hollywoodská hvězda, okolo které se neustále točí nápadníci a...

Když máma začne být zlá nebo chce kvůli zajíčkovi na plastiku. Co s tím?

Jste dospělí, z čehož plyne, že vaši rodiče by měli být dospělí dvojnásob. Jako jejich děti od nich očekáváte hlavně...

Syndrom Petra Pana. Proč někteří muži nikdy nedospějí a žijí jako paraziti

Premium V každém chlapovi zůstává kousek kluka, ale musí to být právě jen ten kousek. Pokud muž nechce vyrůst a převzít...

Příběh Heleny: I sedm let po rozvodu nenávidím novou ženu mého ex

Rozvedla jsem se po téměř pětadvaceti letech manželství. Poslední roky už stejně za nic nestály. Já měla snahu náš...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Vysoké ceny dohnaly Bohemia Energy ke krachu. Dotkne se to téměř milionu lidí

Firma Bohemia Energy, největší uskupení alternativních dodavatelů energií v ČR, ukončí činnost a dodávky elektřiny a...

Kvůli nárůstu cen na trhu končí další dodavatelé plynu a elektřiny

V pondělí ukončí dodávky všem odběratelům po firmě Bohemian Energy další společnost, tentokrát děčínská Kolibřík...

Leoš Mareš se pochlubil šťastnou novinou. Bude trojnásobným tatínkem

Leoš Mareš (45) a jeho druhá manželka Monika (40) čekají miminko. Moderátor se zprávou pochlubil v ranním vysílání...

Psychiatr mě sexuálně napadl, partner málem zabil, popisuje dcera Urbánkové

Dcera zpěvačky Nadi Urbánkové (82) Jana Fabiánová (42) promluvila o sexuálním napadení v ordinaci lékaře. Zavzpomínala...

Rodině postavil dům za Prahou. Z obří obývací kuchyně se stal problém

Pan Jarda je původem z Uherského Brodu, ale již léta pracuje a žije v Praze. Pro svou lásku Alenu a jejich dvě děti...