První bedýnky jsme skládali v obýváku, říká podnikatelka Jana Bínová

  0:26aktualizováno  0:26
Když před osmi lety zjistila, že v zahraničí si lidé běžně objednávají dovoz zeleniny a dalších farmářských potravin až domů, pátrala po takové službě i v Česku. Žádnou však nenašla, tak si Jana Bínová s manželem založila vlastní firmu na rozvoz bedýnek s farmářskými produkty.

Jana Bínová založila s manželem vlastní firmu na rozvoz bedýnek s farmářskými produkty. | foto: Ondřej Košík

Nemá ráda extremismus, ovoce koupené v supermarketu si klidně dá. „Zastávám názor, že jablko je vždycky lepší koupit než nekoupit, protože tělu dodá spoustu prospěšných látek. Když však mám možnost vybrat si, zvolím to od českého farmáře. Ocením tím jeho práci, ekonomicky ho podpořím a třeba pomůžu i tomu, že se v Česku udrží sadařská tradice,“ říká podnikatelka Jana Bínová, která spolu s mužem stála u zrodu firmy Svět bedýnek. Potravinám od českých farmářů dává přednost i z dalšího důvodu.

Čtěte v pondělí

Jana Bínová založila s manželem vlastní firmu na rozvoz bedýnek s farmářskými produkty.

Velký rozhovor s Janou Bínovou čtěte v příloze MF DNES OnaDnes.

„U zahraničního jablka nikdy nevím, jak dlouho sem jelo, v jakém stavu bylo utrženo a za jakých podmínek dozrávalo.“

Uznává, že běžný zákazník těžko zjistí, jakým způsobem se například ovoce do Česka dováží. Jisté vodítko však má. Třeba to, jak jsou některá jablka povoskovaná a lesklá. „Touto vrstvou jsou chráněna, aby nezačala plesnivět a hnít, aby příliš rychle nedozrávala. Lidé se sklony k alergiím říkají, že jakmile kousnou do takového ovoce, dostaví se u nich reakce, kterou nemají, pokud snědí neošetřené plody,“ uvádí Jana Bínová.

Čeští farmáři se v supermarketech nedokážou prosadit kvůli tomu, že nemohou zaručit pravidelné dodávky zboží. „Farmář má třeba skvělé květáky nebo kapusty, dodává pravidelně, ale pak najednou tři týdny nezaprší a květák nevyroste. Nebo vyroste o tři dny později a v supermarketu řeknou, že už ho nechtějí,“ vysvětluje. Od supermarketu mu pak v takovém případě hrozí pokuta a do takového rizika nikdo nechce jít.

Nápad založit firmu, která lidem doveze zeleninu, ovoce, maso a další produkty od farmářů až domů, dostala při prohlížení internetu. „Na zahraničních webech jsem četla, že taková služba již více než 20 let existuje v zemích jako Dánsko, Velká Británie a Německo. Lidé si mohou nakoupit lokální potraviny, podpořit místní farmáře a nechat si vše přivézt až domů. Nadchlo mě to a začala jsem shánět nějakého dodavatele, od kterého bych jako zákaznice sama brala zboží. Zjistila jsem, že tady nic takového nefunguje,“ vzpomíná na začátky.

První bedýnky s produkty skládali v obýváku a byl to průšvih.

Jana Bínová (31)

  • Vystudovala marketing a PR na Vysoké škole mezinárodních a veřejných vztahů.
  • Během studia pracovala ve zpravodajské televizi, kde se seznámila s manželem Petrem.
  • V roce 2010 založili firmu Svět bedýnek, která rozváží lokální farmářské suroviny zákazníkům až domů. Začínali jako malá firma, dnes mají 25 zaměstnanců. Ve firmě mají rozdělené role: Petr se věnuje organizačnímu chodu firmy, Jana komunikuje se zákazníky a píše newsletter.
  • Žijí na vesnici za Prahou, mají pětiletého syna a osmnáctiměsíční dceru. Společný čas nejraději tráví při sportu.

„Měli jsme třeba objednaných dvacet kilo cuket, paní nám řekla, že jedna bude mít zhruba čtyři sta gramů, jenže když jsme pro ně přijeli, byly dvojnásobné. Měli jsme čtyřicet bedýnek a dvacet cuket, na což měla farmářka svérázné řešení: ‚Tak je rozřízněte.‘ A my jsme to opravdu udělali, jak jsme byli neznalí,“ směje se dnes při té vzpomínce. Zákazníky si přesto udrželi, protože k nim byli otevření, komunikovali s nimi o příčinách potíží a zároveň je požádali o trpělivost.

V začátcích podnikání jim s firmou pomáhala i sestra. Po smrti rodičů k sobě mají velmi blízko. Když Janě Bínové v deseti letech náhle zemřela maminka a za dalších deset let i tatínek, zůstaly spolu samy. „Bylo to nečekané a možná o to intenzivnější vztah máme se sestrou. Věděly jsme, že se teď o sebe musíme postarat samy, spojilo nás to,“ říká.

Její mamince v devětatřiceti praskla aorta, tatínek umřel na prasklý vřed. „Co nastalo po smrti maminky, mám trochu v mlze. Bylo mi smutno, plakala jsem, ale okamžitě jsem se nastartovala a chtěla všem dokázat, že to zvládnu. Jedna má kamarádka řekla, že jsem vlastně přišla o dětství, protože jsem velmi rychle dospěla. Tenkrát jsem to tak nevnímala, ale zpětně vím, že to tak bylo.“

Autor:
  • Nejčtenější
Premium

Chci chlapa, co má větší koule než ego, říká svobodná matka Nikol Štíbrová

Před pár dny oslavila třiatřicítku a cítí se šťastná a spokojená. Nebylo to ale zadarmo – moderátorka a hvězda...

Příběh Oliny: Vyspala jsem se s kamarádem, nevím co dál

Udělala jsem velkou hloupost, vyspala jsem se se svým nejlepším kamarádem. Bylo to krásné, ale i tak bych byla radši...

Premium

Potraviny: Co škodí a jak. Žijeme v době jedové, říká autorka bestsellerů

Svými názory provokuje mnohé odborníky. Často jde proti letitým pravdám lékařů, expertů z potravinářského průmyslu i...

Proč mají ženy prsa a děsí nás hadi? 11 otázek a odpovědí kolem evoluce

I když občas evoluci fušujeme do řemesla a snažíme se ji vlastními civilizačními pravidly vzdorovat, kdesi hluboko v...

Soumrak nakupování. Swap je větší zábava, která navíc skoro nic nestojí

Přeplněné šatní skříně a pocit, že nemám co na sebe – situace, kterou my ženy prožíváme denně. Jenže nakupování nových...

Premium

Výrazný nos, vzdělání sestry. Proto si Gott vybral Ivanu, říká novinářka

Profesní vztah je pojil pětadvacet let, ona ho však osobně poznala už jako holčička. Navzdory všem turbulencím, které...

Krampol o Belmondovi: Když on točil Zvíře, já hrál traktoristu

Přes třicet let promlouvá na české diváky božský Bébel, jak Jean-Paul Belmondovi v rodné Francii přezdívají, hlasem...

Premium

Sex je snadno dostupný, ale nevěra ještě není důvod k rozchodu

Tolerance je podle něj jen povýšenecký postoj k druhému a vytváří korupční prostředí, proto do partnerských ani jiných...

  • Další z rubriky
Premium

Sex je snadno dostupný, ale nevěra ještě není důvod k rozchodu

Tolerance je podle něj jen povýšenecký postoj k druhému a vytváří korupční prostředí, proto do partnerských ani jiných...

Příběh Oliny: Vyspala jsem se s kamarádem, nevím co dál

Udělala jsem velkou hloupost, vyspala jsem se se svým nejlepším kamarádem. Bylo to krásné, ale i tak bych byla radši...

Dítě jako náhradník. Házet na jeho bedra své nesplněné sny není fér

„Chci, aby moje dítě dokázalo to, co já jsem nedokázal!“ myslí si mnohý rodič. Co přitom prožívá jeho ratolest, to už...

Premium

Chci chlapa, co má větší koule než ego, říká svobodná matka Nikol Štíbrová

Před pár dny oslavila třiatřicítku a cítí se šťastná a spokojená. Nebylo to ale zadarmo – moderátorka a hvězda...

KRUTÁ REALITA: První měsíce po porodu byly peklo
KRUTÁ REALITA: První měsíce po porodu byly peklo

Měli jste možnost si přečíst o mém porodu a o pobytu v porodnici na šestinedělí. Nyní bych chtěla rozvést poslední a nejtěžší část mého příběhu. První půlrok mého mateřství.

Najdete na iDNES.cz