Pikniková vychytávka, nebo kalorická odpornost? Tento recept bourá internet

Trendy letní svačinka, kterou uchvátíte kamarády u vody nebo na pikniku? Nebo kalorická odpornost dobrá akorát tak na koliku? Internet dobyl tiktokový trend s letním snackem z chipsů. Je hotový raz dva a slibuje nevšední chutě na vidličku. Vyzkoušejte na vlastní nebezpečí.

Naservírovat sendvič v pytlíku od brambůrků a uzobávat ho vidličkou? Nový trend, jehož autorem je newyorské lahůdkářství Yaphank Deli, letos v létě opanoval internet. Dostal do kolenou všechny milovníky italského sendviče i octových brambůrků. Jeho příprava je přitom celkem jednoduchá. Máte odvahu jej vyzkoušet?

Letní rychlovka

I když jsou sendviče oblíbené hlavně v anglofonních zemích, i u nás se v létě hřejí na výsluní. Nejsme zrovna piknikový národ, ale kdo by v horkých měsících neuvítal rychlý lehký oběd nebo pestře obloženou svačinku na koupačku nebo na výlet. Chip Bag Sandwich je však úplně jiná liga!

Mini svačinky dobývají sociální sítě. Praktický trend, nebo nezdravá dieta?

Začátkem roku jej uvedli v newyorském lahůdkářství a léto popularitu „sendviče v sáčku od brambůrků“ vystřelilo do výšin. Pokud se ocitnete poblíž Long Islandu ve státě New York, můžete ochutnat originál, ale tento trend si snadno připravíte i doma.

Jak vše správně umíchat?

• Při přípravě sendviče v sáčku od chipsů si nejprve na krájecí prkénko připravte všechny suroviny.
• Pomocí velkého kuchařského nože je společně nasekejte – snažte se, aby měly kousky zhruba stejnou velikost a daly se snadno nabírat vidličkou.
• Cílem je dosáhnout větších kostiček: maso ani ostatní přísady byste neměli krájet nadrobno, aby nevznikla kaše.
• Nakrájené suroviny přemístěte do mísy, přidejte dochucovadla a vše důkladně promíchejte.
• Těsně předtím, než se pustíte do jídla, opatrně otevřete sáček s chipsy: jídlo se podává přímo v tomto sáčku, takže bude lepší obal rozstřihnout nůžkami.
• Chipsy nadrolte k ostatním přísadám na sendvič, vše promíchejte a směs pak přesuňte zpět do sáčku. Nezapomeňte ji sníst hned, jinak hrozí, že chipsy navlhnou a změknou.

Zdroj: Food&Wine

Princip je přitom prostý: ingredience typické pro italský sendvič zkrátka nakrájíte, smícháte a vsypete do sáčku od brambůrků. Zapomeňte na chleba, ten nahradí milované octové chipsy. Vše se jí vidličkou přímo ze sáčku, dokud do dobře křupe a chipsy nezvlhnou.

Ptáte se, stejně jako my, proč? Podobné „vychytávky“ prostě občas proletí světem, dříve například vznikl „Frito pie“ – koláč podávaný přímo v sáčku stejnojmenných chipsů. A lidé z něj také šíleli.

Jak tedy na to? Použijete přísady, které patří do italského sendviče: typický salám, šunku, ledový salát, červenou cibuli, rajče, ocet, sůl a pepř... a octové chipsy, samozřejmě (recept doporučuje přímo ty od Hal’s New York, u nás si musíme vystačit s místními). Vše nakrájíte na přibližně stejné kousky tak, aby se dobře nabíraly vidličkou, chipsy nasekáte nebo nalámete.

Lahůdkářství v New Yorku nabízí různé obměny: můžete si vybrat jinou příchuť chipsů nebo jinou zálivku. Dobrým tipem jsou i sušená rajčata, italský sýr či italský salám pepperoni. Další variantou je zcela změnit chuťový profil a do chipsů vmíchat ingredience, jako je krůtí maso, slanina, čedar, medová hořčice, špenát nebo brambůrky s příchutí barbecue, radí kulinářský web Food&Wine.

Je to dokonalá letní mňamka? Nebo spíše bizarní všehochuť? Rozhodnutí necháme na vás.

Zkusili jste Chip Bag Sandwich?

celkem hlasů: 374

Hlasování skončiloČtenáři hlasovali do 0:00 úterý 25. srpna 2026. Anketa je uzavřena.

Ne a rozhodně to zkoušet nemíním.

95 %(355 hlasů)

Ano a je to překvapivě výborné!

3 %(11 hlasů)

Ano a je to odporné, jak se dalo čekat.

1 %(5 hlasů)

Ano, ale neohromilo mne to.

1 %(3 hlasy)