Při dietě jsou ideální základní potraviny, řekl v Rozstřelu Petr Havlíček

aktualizováno  4. ledna 13:26
Za posledních třicet let jsme si ve stravování malinko pohoršili, řekl v Rozstřelu výživový specialista Petr Havlíček. „Před rokem 1989 nám někdo diktoval, co máme a nemáme. Pak se otevřely brány s informacemi a zjistili jsme, že nevíme nic. Protichůdné informace spoustu lidí zmátly,“ uvedl.

„Z hlediska vzniku obezity žijeme ve vysoce toxickém prostředí. Útočí na nás nejen reklamy, ale i emoční a stresové situace, jídla je nadbytek a v obrovské nabídce,“ uvedl Havlíček s tím, že jeho konzumace se stává drogou, která nám dělá dobře, protože zvyšuje hladinu serotoninu a dopaminu, tedy hormonů, které vedou k pocitům uspokojení.

Všechny rady, jídelníček a cviky najdete zde

30 dní hubnutí s OnaDnes.cz

30 dní hubnutí s OnaDnes.cz

V pořadu Rozstřel doporučil, abychom jedli v prvé řadě základní potraviny, takové „které náš potravinářský průmysl ještě nestihl zdevastovat“.

Z dlouhodobého hlediska je podle něj lepší zabývat se změnou životního stylu než dietami. „Abychom udrželi motivaci při změně, musíme si zjistit objektivní realitu, tedy jaký jsem typ, jaký mám energetický výdej, jaké mám spalování a dát si objektivní reálný cíl,“ poradil. Měli bychom zjistit, z čeho se skládá naše dosavadní strava a za pomoci odborníka dát na taková na míru nastavená doporučení, které budeme schopni dodržovat.

Ketodieta není pro každého

Dnes jedna z nejpopulárnějších výživových metod - ketodieta - patří podle Havlíčka do rukou odborníka, nejlépe lékaře, který dokáže monitorovat zdravotní stav člověka. Tento výživový směr na minimum redukuje příjem sacharidů jako hlavního zdroje energie a spoléhá na ketolátky, které slouží ke štěpení tuků. Pro celou řadu skupin, jako jsou dospívající, těhotné, kojící, diabetici, lidé se sklonem k psychickým závislostem i staří lidé je taková dieta nevhodná. 

„Pokud bude zdravý člověk krátkodobě dodržovat ketodietu, nic zásadního se mu nestane. Krátkodobě to funguje, ale při dlouhodobém dodržování se může objevit celá řada zdravotních rizik pro latentně ohrožené orgány,“ řekl Havlíček a zmínil například ledvinová onemocnění, vznik srdečních arytmií, zhoršení trávení, narušení fungování střeva kvůli významnému snížení množství vlákniny i kvůli bakteriální nerovnováze a s tím spojená další rizika onemocnění. 

Špatné návyky a málo pohybu

Problémy s váhou řeší v Česku téměř polovina lidí. Na vině jsou špatné stravovací návyky a nedostatek pohybu. I to je důvodem, proč Češi podle statistik nejčastěji umírají na kardiovaskulární choroby.

Fotogalerie

Právě na začátku roku dietářů přibývá, ale většinou jim jejich přesvědčení dlouho nevydrží a brzy se vrátí ke špatným návykům.

„Pokud se sebou někdo chce něco udělat natrvalo, musí změnit sebe a celý svůj život,“ vysvětluje Petr Havlíček, který jako výživový specialista pracuje mnoho let.

Proslavilo ho především účinkování v úspěšném seriálu Jste to, co jíte, kde po boku lékařky Kateřiny Cajthamlové radil lidem, jak se zbavit přebytečných kilogramů.

Sedmačtyřicetiletý Petr Havlíček vystudoval Vysokou školu zemědělskou v Brně se státní zkouškou z oboru technologie potravin. Začínal jako konzultant vrcholových sportovců, kdy radil například Kateřině Neumannové nebo Romanovi Šebrlemu a postupně se jeho klientela rozšířila o širokou veřejnost bojující s nadváhou a obezitou.

Autor:

Jaro a zdraví

Využijte krásného počasí a vydejte se pro zdravé pochoutky do přírody. Oblíbený medvědí česnek najde své místo v pomazánkách či domácím pestu. Jako zdravé sladidlo si můžete připravit pampeliškový med.


Nejčtenější

S vědomím smrti žiju teď každý den, říká Veronika Hurdová

Veronika Hurdová

Spisovatelka a autorka blogu Krkavčí matka Veronika Hurdová před třemi lety ovdověla. Doma tehdy měla dvě malé děti...

Fascinují mě muži, kteří milují svou práci, říká mluvčí vlády Jana Adamcová

Jana Adamcová

Moderátorka, kterou si pamatujeme jako sporťačku z TV Nova, a současně manželka režiséra Jiřího Adamce, se nedávno...

Změna jídelníčku nám zlepšila sexuální život, říká kdysi obézní pár

Corey a Marie dnes

Corey a Marie ze Severní Karolíny překonali závislost na jídle a podařilo se jim dohromady shodit přes sto kilogramů....

Squateři přivítali Romanu na svobodě rumem a společně šli žebrat

Romanu přivítala na svobodě láhev rumu a její squaterská rodina.

Vražedkyně jsou podle Nikoly ve vězení ty nejlepší. „Všichni venku se jich bojí, vidí hned samou krev a myslí, že jsou...

OBRAZEM: Byla krásná, ale milovnice plastik Foxová chtěla ještě víc

Megan Foxová

Herečka Megan Foxová (33) kvůli svému půvabu na střední škole zažívala šikanu. Dívky ji nenáviděly a kluci si z ní...

Další z rubriky

Šest tipů, jak si zamilovat běhání, i když jste ho dříve nesnášela

Možná jste na školním běžeckém oválu nebyla za hvězdu, k běhání si přesto...

Závidíte kamarádům, s jakou lehkostí zvládají běhat dlouhé kilometry a ještě o tom nadšeně hovořit? Láká vás to, ale...

Blíží se den D a vy jste stále velryba. I za dva týdny se můžete změnit

Ilustrační snímek

Máte dva týdny do svatby nebo vysněné dovolené a s dietami to zase nevyšlo. Víte, že už je pozdě, ale přesto byste se...

Největším spojencem i nepřítelem hubnutí je mozek. Víme, jak ho přelstít

Ilustrační snímek

Kolikrát už jste v životě prohlásili, že je třeba začít se sebou něco dělat. Pravděpodobně jste své návyky na nějakou...

Najdete na iDNES.cz