Nový typ etiket na potravinách objasní, co jíme

  18:28
Tabulka s informacemi o látkách, které potraviny obsahují, je dnes na většině výrobků skoro vždy na zadní straně obalu a mnohdy navíc těžko k přečtení na barevném podkladu. Nově bude na řadě výrobků od osmi mezinárodních firem uvedena na přední straně ve zvýrazněném čtverečku.
Díky novému údaji půjde snadněji porovnat, jak jsou podobné výrobky kalorické. Ilustrační foto

Díky novému údaji půjde snadněji porovnat, jak jsou podobné výrobky kalorické. Ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Ten bude obsahovat procento z průměrné denní výživové dávky pro ženu, kterou výrobci stanovili na 2000 kilokalorií.

Díky vytaženému údaji přepočítanému na denní potřebu půjde snadněji porovnat, jak jsou podobné výrobky kalorické. Lehko půjde srovnat, jak je kalorická Pepsi Cola a Coca-Cola, tyčinka Deli a Mars.

INFOGRAFIKA - Kalorie v novém

Trocha mlhy zůstane
Zcela průzračné to však nebude ani s novými etiketami. Firmy totiž většinou plánují uvádět údaj o procentu z denní dávky na jednu porci. Třeba u tyčinek to bude jednoduché a kalorie se budou vztahovat k celému výrobku.

Například Coca-Cola bude uvádět kalorickou hodnotu a přepočet kalorií na denní dávku na 250 mililitrů, ať už půjde o malou plechovku, nebo dvoulitrovku.

Čtvrt litru coly má v sobě kalorie odpovídající pěti procentům denní dávky. To působí lépe, než kdyby na dvoulitrovce bylo 40 procent.

"Dva litry Coca-Coly nikdo najednou nevypije," argumentuje šéf Coca-Coly v Česku Josef Karásek. Rozhodnutí přepočítat vše na čtvrt litru nepadlo tady, bude se používat na Coca-Cole v celé Evropě.

V další společnosti, Unileveru, teď u jednotlivých výrobků řeší, jak definovat jednu porci, na kterou budou kalorie převádět.

"Například Mezinárodní margarínová asociace říká, že jedna porce je nově deset gramů, dříve to bylo dvacet gramů," popisuje Jiří Brát z Unileveru, který je výrobcem Flory a Ramy. Podobnou věc řeší u polévek či majolky.

Další vadou na kráse u nového pojetí etikety je výchozí hodnota dvou tisíc kilokalorií, kterou firmy stanovily. Ta totiž nefunguje pro všechny, ale jen pro některé ženy.

Každý člověk totiž potřebuje za den odlišný objem kilokalorií. Jejich potřeba se odvíjí od pohlaví, věku či fyzické námahy.

Přesto tento typ informací na výrobcích lékaři vítají. "Určitě je tato iniciativa ku prospěchu věci. Čím více informací bude spotřebitel mít o složení potravin, tím lépe," uvedla k iniciativě doktorka Václava Kunová, vedoucí Poradny pro snižování nadváhy.

Otázka je, jak a zda se nové značení výrobků odrazí na jejich prodejích.

Zástupci firem uvádějí, že do akce se dobrovolně pouštějí, protože si to zákazníci přejí. Díky většímu množství informací si slibují vylepšení image.

Společnosti čekají, že lepší možnost srovnávat si informace povede spíše k tomu, že novinky budou vymýšlet tak, aby byly méně kalorické a neměly tak vysoké ani ostatní sledované hodnoty.

Mimo záznam však zástupci některých firem uvádějí, že krátkodobě mohou dodatečné informace znamenat nevýhodu proti těm, kdo je tam uvádět nebudou.

"O lepších informacích na etiketách uvažujeme," říká mluvčí Kofoly Martin Klofanda. Hned však dodává, že se obávají toho, že uvedení kalorií a dalších hodnot může být pro spotřebitele zavádějící.

"Mohlo by se stát, že řada neznačkových produktů s nižší cenou bude z tohoto pohledu vnímána lépe než značkové produkty s větším podílem ovoce," vysvětluje.

Jde o to, že například Kofola jako výrobce džusů Jupí právě teď sází na větší podíl ovoce, což propaguje i ve svých reklamách. Ten s sebou však nese více cukrů a tím i kalorií než třeba džus, který ovoce viděl jen zdálky.

Před uvedením výrobků s novými informacemi na pulty musí ještě firmy vyřešit, jak všechny nové informace na obal poskládat.

Většina jejich výrobků tady má totiž minimálně dvojí popisky v češtině a slovenštině, ale výjimkou nejsou ani polština či maďarština. "Narážíme na to, jak symboly vysvětlit, v jaké řeči," říká Brát z Unileveru.

Už dnes je jasné, že na některé menší výrobky se všechny informace nevejdou, třeba na bujon nebo na některé malé čokoládové tyčinky.

"Když se to tam nevejde, budou informace na našich webových stránkách," říká specialista Nestlé pro výživu Petr Menšík. Internetové stránky britské Nestlé už takto fungují.

  • Nejčtenější

Žena se dvěma vagínami má dva přítele, sexuální potěšení má rozdělené

21. března 2024  7:54

Annie Charlotte se narodila se dvěma vagínami. Ačkoli zprvu pro ni byl její zdravotní stav šokem,...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

26. března 2024,  aktualizováno  8:54

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Obří melouny už nejsou in, i muži mohou kojit a další zajímavosti o prsou

24. března 2024

Ňadra obvykle poutají pozornost mužských očí, jsou ovšem také částí lidského těla, která je...

Dvaadvacetinásobná matka přiznala závislost na těhotenství

22. března 2024  8:15

Sue Radfordová z Velké Británie má dvaadvacet potomků. Třiadvacetkrát byla těhotná a nevylučuje, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sex se zajíčkem je super, ale... Sedm důvodů, proč nechodit s mladším mužem

28. března 2024

Vztahy s výrazným věkovým rozdílem jsou stále častější a už dávno nepatří do kolonky „podivné“....

Osa střevo-mozek. Mikrobiolog o léčbě vlastní stolicí i vlivu na duševní zdraví

28. března 2024

Premium „Dejte svoji stolici do banky, bude se vám hodit,“ vyzývá molekulární biolog Petr Ryšávka, který...

Jedno ze siamských dvojčat se dočkalo svatby, druhé se vdávat nechtělo

28. března 2024  14:27

Čtyřiatřicetiletá Abby Henselová z USA se vdala už v roce 2021. O sňatku ovšem promluvila až nyní....

Intersexualita pro mě byl šok, říká žena bez ženských pohlavních orgánů

28. března 2024  8:45

Alyssa Ballová byla od mala vychovávána jako dívka. Ve skutečnosti ale úplnou dívkou nebyla. Pravdu...

KVÍZ: Oslavte den učitelů. Poznejte známé kantory a procvičte si znalosti

28. března 2024

Den učitelů se letos potkal s prázdninami, a k tomu ještě s přípravou na velikonoční svátky. Jestli...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...