Olomoucké kavárny zkoušejí snížit množství odpadu zálohovanými kelímky

  18:20aktualizováno  18:20
Tři olomoucké kavárny chtějí bojovat se záplavou těžko recyklovatelných plastů. Spustily proto projekt Půjčte si kelímek, pomocí něhož chtějí vytvořit systém vratných zálohovaných kelímků. Jejich ambicí je, aby se postupně zapojilo co nejvíc podniků.

Olomoucké kavárny spustily iniciativu zálohovaných vratných kelímků na kávu s sebou. Chtějí tak snížit množství vyhazovaných jednorázových kelímků. | foto: facebook.com/pujctesikelimek

„Před několika měsíci jsme v naší kavárně začali nahrazovat jednorázové plasty udržitelnější variantou. Reakce našich zákazníků byla úžasná. Proto jsme se rozhodli udělat něco i s kelímky na kávu s sebou,“ vysvětluje iniciátor projektu Jan Havránek z Café La Fée.

Spolu s kolegy z Kafé Kodó a Naše Café se inspirovali v Německu, kde podobné systémy fungují již několik let.

„Zástupci tamního projektu CupForCup nám poskytli první kelímky a cenné know-how,“ dodává Havránek.

Zálohované kelímky jsou vyrobené z polypropylenu a při správné péči by měly postupně nahradit až tisíc jednorázových.

„Navíc jsou vyrobeny z recyklovatelného materiálu a po vyhození mohou opět posloužit jako surovina,“ říká Havránek.

„Zákazník si nechá kávu připravit do půjčeného kelímku, za který zaplatí zálohu padesát korun. Ta je mu vyplacena zpět po navrácení. Kelímek je možné vrátit klidně i použitý a špinavý v kterékoli kavárně zapojené do projektu,“ popisuje kavárník.

Jen olomoucké kavárny produkují měsíčně tisíce kelímků

Iniciátoři projektu tvrdí, že podle dat, jež mají k dispozici, se v Olomouci každý měsíc spotřebuje šest až osm tisíc kelímků na kávu.

Současné technologie přitom neumožňují jejich recyklaci, a tak končí drtivá většina z nich na skládce nebo ve spalovně. Kompostovatelné alternativy pak narážejí na nerozvinutý systém svozu organického odpadu a také na vyšší pořizovací cenu.

Vznik projektu vítá studentský spolek Udržitelný Palacký, který se zavádění prvků takzvané cirkulární ekonomiky ve veřejném prostoru věnuje již několik měsíců.

„Tento projekt považujeme za podstatný a vhodný krok vpřed. Podle našeho mínění je otázkou času, kdy na tento systém přejde převážná většina podniků, a to nejen v Olomouci,“ řekl MF DNES zástupce spolku Martin Kovařík.

„Počítám s tím, že další kavárny budou brzy přibývat. Čím víc nás totiž bude, tím větší bude mít projekt dopad a bude pohodlnější pro naše zákazníky,“ věří také Havránek.

Autor:

Nejčtenější

Exprimátor Přerova zemřel na lyžích, politiky se vzdal i kvůli sportu

Přerovský politik Vladimír Puchalský.

Bývalý primátor Přerova Vladimír Puchalský ve čtvrtek náhle zemřel. V čele města stál do loňských komunálních voleb. V...

Olomoucký elektrobus je až příliš moderní, cestujícím v rukavicích neotevře

V pravidelném provozu olomoucké městské hromadné dopravy začal sloužit první...

Nečekaný zádrhel řeší olomoucký dopravní podnik. Někteří cestující mají v těchto dnech problém dostat se do nového...

Největší lavina za 20 let. V Jeseníkách se utrhly stovky metrů sněhu

Zřejmě největší lavina za posledních dvacet let v Jeseníkách spadla v těchto...

Zhruba 300 metrů měřila na délku obrovská lavina, která v těchto dnech spadla v Jeseníkách. Místní takovou nepamatují...

Hledaný muž v ženských šatech prchal 14 hodin kanály až do vyčerpání

Hledaný muž převlečený za ženu se dal před policisty na útěk nejdříve potokem a...

Náročné pronásledování, které se nakonec změnilo spíš v záchrannou akci, absolvovali v úterý policisté s hasiči v...

Cyklokrosová mafie, hřímá Hekele. O českou medaili přišel v depu

Emil Hekele v depu na cyklokrosovém mistrovství České republiky v Holých Vrších.

Do cíle mistrovství republiky v cyklokrosu už nezbývalo ani pět kilometrů a Emil Hekele se při průjezdu do...

Další z rubriky

Největší lavina za 20 let. V Jeseníkách se utrhly stovky metrů sněhu

Zřejmě největší lavina za posledních dvacet let v Jeseníkách spadla v těchto...

Zhruba 300 metrů měřila na délku obrovská lavina, která v těchto dnech spadla v Jeseníkách. Místní takovou nepamatují...

Kamion urazil na přejezdu varovná světla a ujel, policie hledá svědky

Neznámý řidič dodávky či náklaďáku urazil na železničním přejezdu na kraji...

Policisté z Prostějova pátrají po řidiči, který na tamním železničním přejezdu při otáčení kamionu poničil...

Exprimátor Přerova zemřel na lyžích, politiky se vzdal i kvůli sportu

Přerovský politik Vladimír Puchalský.

Bývalý primátor Přerova Vladimír Puchalský ve čtvrtek náhle zemřel. V čele města stál do loňských komunálních voleb. V...

Najdete na iDNES.cz