Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Už rostou dubáky a křemenáče, během pár dní odborníci slibují houbařské žně

  4:55
Smetanová omáčka s hříbky, kulajda, klasická smaženice, obalované řízky z bedel a růžovek pokapané citronem, k tomu tatarka a nové brambory. Houbaři z Olomouckého kraje si brzy pochutnají na nejoblíbenějších pokrmech z letních hub. Díky současnému počasí, kdy je po vydatných deštích v lesích hodně vláhy a zároveň teplo, odborníci slibují už brzy žně.

Hřiby dubové, které patří k nejvyhledávanějším houbám, už rostou i v Olomouckém kraji. | foto: MAFRA

„Sezona se brzy rozjede naplno. Už jsme našli hlavně hřiby dubové, lišky, lidově zvané kuřátka, některé druhy holubinek či muchomůrky šedivky. Pod osikami se objevily také křemenáče,“ vyjmenovává Milan Plášek z přerovského mykologického spolku.

S kolegy, kteří vyráželi na výpravy do lesů na Přerovsku, si předali zkušenosti na začátku týdne. Hub podle něj zatím většinou není mnoho na jednom místě, nálezy jsou spíše ojedinělé, brzy by se však měly objevovat masověji.

„Je třeba říci, že plodnice bývají dost červivé,“ podotýká Plášek. Mouchy bedlobytky, které kladou do hub larvy, jsou tedy po dlouhém půstu lačné po oblíbené pochoutce stejně jako lidé.

Přerovští houbaři nyní doporučují především výpravy do listnatých lesů, kde rostou osvědčené druhy dřevin, na které se vážou nejoblíbenější druhy hub. Tedy do doubrav, habřin či osikových a březových remízků.

Právě tam mohou nálezci sbírat nejoblíbenější hřibovité druhy, jako je hřib dubový, kozák habrový či březový a křemenáč osikový a březový, lidově nazývaný janek.

Ideální jsou prosvětlená a prohřátá místa

Rostou tam i populární muchomůrky růžovky a jedlé holubinky. „Ideální jsou prosvětlená, prohřátá místa,“ radí Plášek.

Podle něj se mohou objevit už i velice populární hřiby smrkové, spíš ale předpovídá, že houbaři vyrážející do jehličnatých lesů na severu kraje si na ně počkají tak do půlky června.

Pěkné úlovky předpovídá také Miloš Kenša z houbařské poradny v Olomouci, i když podle něj na Olomoucku zatím dary lesa příliš nerostou. „Vláhy je ale dost, také teplo. Za deset či čtrnáct dní můžou vypuknout opravdové houbařské žně,“ sděluje odborník.

Téměř každá houba má v lese své zaměnitelné dvojče, říká mykoložka

Houbařská poradna v rámci Přírodovědné sekce Vlastivědné společnosti muzejní funguje v budově muzea na náměstí Republiky už od května každé pondělí od 16 hodin do 17.30. Mykologové tam poradí zájemcům s určením hub až do konce sezony.

Zavítat by sem rozhodně měli méně zkušení houbaři, pokud si nejsou jistí, zda mezi jejich úlovky nejsou jedovaté kusy, jako třeba smrtelně jedovatá muchomůrka zelená.

Aktuální mapa Českého hydrometeorologického ústavu většinu kraje řadila mezi oblasti se střední pravděpodobností růstu hub, nejsevernější lesnaté lokality na Jesenicku spadají mezi místa s nízkou pravděpodobností.

Řadou úlovků se už chlubí regionální houbaři na portálu Nahouby.cz, kteří uvádějí často i místa nálezů. Na houby se chystá třeba Jindřiška Kubová ze Šumperka.

„Počasí vypadá ideálně. Chodím brzy ráno a jezdím do lesů v okolí Slavětína a Luké na Olomoucku, které dobře znám. Na václavky pak vyrážím do podhůří Jeseníků v oblasti Velkých Losin a Bukovice, ale tam jezdím vždy až na podzim,“ svěřila se MF DNES.

  • Nejčtenější

Svezte se nostalgickými a zážitkovými vlaky, máme jejich soupis

Aktualizujeme

Máte rádi vlaky a chcete zažít něco extra? Vyzkoušejte mimořádné nostalgické a zážitkové jízdy. Po celý rok vám budeme přinášet aktualizovaný seznam železniční akcí. Můžete si vybrat mezi motorovými...

1. října 2021,  aktualizováno  22.7 9:45

Sto tun obilí za hodinu. Na Hané mají výjimečný kombajn, jeden z patnácti na světě

Až sto tun obilí dokáže za hodinu sklidit nový kombajn CR11 firmy New Holland, který vyjel do obilných lánů v okolí Loštic na Šumpersku. Žací lišta kombajnu může měřit až 18 metrů, což na rozlehlých...

22. července 2024  14:31

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kliment o konci v Plzni: S Koubkem jsme si nesedli. Nabídku Sigmy jsem nečekal

Z Jihlavy šel rovnou do bundesligy, po odchodu z Polska pak za dva měsíce hrál Ligu mistrů. Útočník Jan Kliment je mistrem kariérních vzestupů, ale i účastníkem pádů. A tak věří, že po zklamání v...

15. července 2024  11:15

Archeologové odvezli nález do nemocnice, CT odhalilo obsah starý tři tisíce let

Výstava Detektory v archeologii na Přerovsku, která trvá v Muzeu Komenského v Přerově až do října, představuje zajímavé archeologické nálezy z různých časových období. Jedinečným exponátem výstavy je...

21. července 2024  7:03

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vhodnější plodiny mohly následky povodní zmírnit, řekl Výborný. Farmáři nesouhlasí

Velký vliv na ničivých následcích opakovaný bleskových povodní na Přerovsku mají podle ministra zemědělství Marka Výborného (KDU-ČSL) nevhodně zvolené plodiny na okolních polích. Na příští rok resort...

15. července 2024  18:37

Návrat armády na letiště v Bochoři. Do zázemí se stálou posádkou dá 2,5 miliardy

Česká armáda chce v příštích letech výrazně posílit význam bochořského letiště stojícího u Přerova. Do roku 2030 investuje do vybudování zázemí pro chystanou stálou posádku 2,5 miliardy korun, čímž...

22. července 2024  18:10

Z olomoucké historické tramvaje byl zahradní domek, po desítkách let opět vyjela

V Olomouci dnes poprvé znovu vyjela opravená historická tramvaj číslo 16, kterou tamní dopravní podnik loni získal zpět po téměř čtvrt století z Technického muzea v Brně. Památkově chráněná tramvaj...

22. července 2024  16:57

Sto tun obilí za hodinu. Na Hané mají výjimečný kombajn, jeden z patnácti na světě

Až sto tun obilí dokáže za hodinu sklidit nový kombajn CR11 firmy New Holland, který vyjel do obilných lánů v okolí Loštic na Šumpersku. Žací lišta kombajnu může měřit až 18 metrů, což na rozlehlých...

22. července 2024  14:31

Na brigádu do armády. Středoškoláci budou měsíc cvičit střelbu i přežití

Podstoupili zdravotní prohlídku, nafasovali vybavení a už odpoledne je čeká první placený výcvik organizovaný Armádou ČR. Celkem 127 dobrovolníků z řad plnoletých středoškoláků v pondělí ráno...

22. července 2024  13:46

Jak vyzrát na citlivou pokožku miminek?
Jak vyzrát na citlivou pokožku miminek?

40 testerek vyzkoušelo intenzivní zklidňující balzám pro velmi suchou, citlivou i atopickou pokožku Atoderm Intensive baume od Biodermy. Jak balzám...

Za celosvětový kolaps IT systémů může nečekaně absurdní chyba

Nepovedená aktualizace bezpečnostního softwaru společnosti Crowdstrike způsobila pád počítačů a serverů s operačním...

IT problémy způsobily kolaps bank i letišť. V Evropě i jinde ve světě

Řadu zemí v pátek zasáhly problémy s počítačovými systémy. Letiště kvůli výpadku čelila potížím s odbavováním letů,...

Piju každý den. Dřív nebo později se upiju k smrti, líčí bývalý fotbalista Fenin

Fotbalista Martin Fenin (37) neprožívá nejlepší období. Nejen, že mu nevyšlo manželství s policistkou Beatou, se kterou...

John Deere už nechce být woke. Podlehl tlaku konzervativců a řadí zpátečku

Přední americký výrobce zemědělských strojů John Deere se rozhodl ustoupit od svých iniciativ v oblasti podpory...

Rozvádím se, oznámila dubajská princezna na Instagramu manželovi a jeho milenkám

Dubajská princezna Mahra (30) a její manžel šejk Mana Bin Mohammed Al Maktúm (25) se po loňské svatbě rozvádí. Dcera...