Středa 1. prosince 2021, svátek má Iva
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 1. prosince 2021 Iva

Inspekce zavřela pekárnu plnou myšího trusu, byl v přepravkách i na stolech

  18:15
Fotografie odhalující nevábné zákulisí místa, kde se vyrábí jídlo, zveřejnila v těchto dnech Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Prostory výrobny knedlíků a pekárny ze Šumperska měly do čistého prostředí hodně daleko.

Potravinářská inspekce uzavřela výrobní prostory pekárny v Hanušovicích poté, co uvnitř našla značné množství špíny a myšího trusu. Ten podle fotografií ležel dokonce i v bezprostřední blízkosti vyráběného jídla či surovin. | foto: SZPI

Inspektoři uzavřeli výrobní provozovnu v Hanušovicích patřící Zemědělskému družstvu Agroholding poté, co při kontrole objevili vážná porušení hygienických předpisů.

„V prostorách výrobny knedlíků, v pekárně i ve skladu surovin jsme zjistili značný výskyt exkrementů hlodavců, které se nacházely zejména na podlahách a některých zařízeních,“ popsal Marek Bartík, zástupce tiskového mluvčího SZPI.

Inspektoři uvnitř provozovny objevili rovněž výrazně zanedbaný úklid, konkrétně znečištěnou podlahu, regály i zařízení.

„Provozovatel nedodržoval správnou hygienickou praxi, neboť neučinil odpovídající kroky k dostatečné regulaci škůdců ve zmíněných prostorách provozovny, kvůli čemuž nebylo možné vyloučit riziko kontaminace vyráběných potravin,“ shrnul Bartík.

Zákaz se nevztahuje na prostory maloobchodní prodejny, která je stavebně oddělena od výrobních částí provozovny.

Uzavření pekárny kvůli tristním hygienickým podmínkám se v regionu odehrálo například i v listopadu 2014, kdy inspekce uzavřela provozovnu v Čelechovicích na Hané na Prostějovsku. Inspektoři tam našli plísně rostoucí na stěnách, stropech, dveřích a oknech, a to i v těch částech provozu, kde výrobce zpracovával pečivo a skladoval hotové zboží.

Autor:
  • Nejčtenější

Výluka měla přinést nové zastávky, lidé ale budou muset do autobusů znovu

Třítýdenní výluka na regionální trati mezi Olomoucí a Drahanovicemi měla tento měsíc přinést rekonstrukce zastávek na...

Moravu zasypal sníh, zkomplikoval dopravu. Do rána se může tvořit náledí

Od pátečních dopoledních hodin na celé Moravě intenzivně sněžilo. Kvůli mlze a sněhovým srážkám se zhoršila sjízdnost...

Česko pokryl sníh, hrozí náledí. Největší silniční trable řeší jižní Morava

Většinu území České republiky od rána zasypává sníh. Na některých místech začal sníh tát a hrozí náledí. Největší...

Opilá řidička po nehodě usnula za volantem, policii přivolalo její auto

Ukázkovou funkčnost systému automatického volání na tísňovou linku po nehodě vyzkoušela řidička, která nabourala na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Jágr si utahuje z rozhodčích. Pokuta? Extraligové pravidlo neporušil

Majitel Rytířů a kladenský útočník Jaromír Jágr v pondělí na Instagramu zažertoval na adresu rozhodčích hokejové...

ANALÝZA: Případ Kenosha. Média si napsala vlastní verzi

Premium Půlka Ameriky si udělala z Kylea Rittenhouse, jenž zastřelil dva lidi, vzorovou karikaturu bílého rasisty s puškou, a...

Pět nejčastějších chyb, které Češi dělají v penzijním spoření

Premium Ve starém „penzijku“ si na důchod spoří více než tři miliony Čechů a v nových fondech už přes 1,3 milionu lidí. Stát...

Strach se do lidí pouští jako jed. Horší než covid je hysterie, říká herec Dušek

Premium Je hercem, režisérem, scenáristou, moderátorem. Renesančního ducha zřejmě Jaroslav Dušek zdědil po svém rodu s modrou...

  • Další z rubriky

Opilá řidička po nehodě usnula za volantem, policii přivolalo její auto

Ukázkovou funkčnost systému automatického volání na tísňovou linku po nehodě vyzkoušela řidička, která nabourala na...

Při pátrání po osudech četníků jsem dostal i nabídku k sňatku, říká badatel

Amatérský badatel Jiří Vaněček, který se věnuje osudům prvorepublikových četníků z Olomoucka, píše na toto téma již...

Roky opuštěný klášter by mohl sloužit lidem s roztroušenou sklerózou

Rozsáhlé rekonstrukce za více než 400 milionů korun by se mohl brzy dočkat řadu let nevyužitý klášter Milosrdných...

Olomouc nahradí vánoční trhy jarmarkem, představí práci kovářů a řezbářů

Olomouc se přidala k městům, která se rozhodla obejít proticovidový zákaz vánočních trhů. Uspořádá místo nich zimní...

Neočkovaný herec Etzler je na kyslíku s oboustranným zápalem plic

Miroslav Etzler skončil s covidovou atakou a oboustranným zápalem plic v nemocnici. Své příznivce na sociálních sítích...

Světem se kvůli mutaci valí lavina výprodejů. Padají akcie, ropa i bitcoin

Kvůli nové mutaci koronaviru, která byla detekována v Jihoafrické republice, klesly v pátek asijské akcie nejvíce za...

Michal po mně skočil, popsala start intimního života zrzka z experimentu

Z šesti dvojic televizní Svatby na první pohled čeká rozhodnutí už jen tři páry. Jarda s Romanou spolu zůstali, vztah...

Zákeřná rakovina endometria. Jaké jsou varovné příznaky?

O rakovině děložního čípku se hovoří často, už proto, že je jí možné předejít očkováním. Ženské orgány však může...

Žena u porodu dítěte kamarádky zjistila, že ho má s jejím manželem

Osmadvacetiletá Hailey Custerová z Arizony zažila nepříjemný šok, když pomáhala přivést na svět dítě nejlepší...