Neděle 8. prosince 2019, svátek má Květoslava
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 8. prosince 2019 Květoslava

Festival jídla zve v Olomouci na exotické speciality i show šéfkuchařů

  6:51aktualizováno  6:51
Na šest desítek restaurací, výrobců delikates, netradičních pokrmů, regionálních specialit či zdravé výživy, ale také vinaře i pivovary, láká o tomto víkendu druhý ročník Garden Food Festivalu, který se koná na olomouckém výstavišti Flora. Kromě jídla a pití ale nabídne také show šéfkuchařů.

Jednou z hvězd Garden Food Festivalu bude v Olomouci stejně jako loni televizní „šéf“ Zdeněk Pohlreich. | foto: Tomáš Frait, MF DNES

Slavnost dobrého jídla a pití navazuje na loňskou úspěšnou premiéru, kdy ke stánkům ve Smetanových sadech zavítalo zhruba deset tisíc lidí. Pro druhý ročník proto organizátoři připravili několik změn, mimo jiné nabídnou více parkovacích míst, rychlejší odbavení u pokladen a směnáren či rozšíření výstavní plochy o několik tisíc metrů čtverečních.

„Po loňských zkušenostech, kdy v jeden okamžik přišlo k branám areálu více než tisíc lidí, jsme zvýšili počet pokladen a směnáren grešlí, zjednodušili odbavení u vchodů a rozšířili výstavní prostor i počet restaurací, kde mohou lidé degustovat jídlo a pití,“ nastínil jeden z organizátorů akce, Dušan Neumann.

„Doufáme, že tak lidem dopřejeme větší pohodlí. Odhadnout návštěvu předem je však nemožné,“ dodal.

Festival jídla bude lákat například na francouzské palačinky, švýcarské sýry, španělskou paellu, italskou porchettu, japonské sushi či maďarská husí játra. Kromě toho zde ale bude možné ochutnat i různé speciální a exotické pokrmy, jako třeba restovaného brouka, grilovaného mečouna, stařené hovězí, antilopí guláš nebo speciální vysokou pizzu.

Chybět však nebudou ani tradiční pokrmy v podobě domácí šunky a klobás, nakládaného selete či tvarůžkových specialit, na své si ovšem přijdou i milovníci sladkostí.

Doprovodný program nabídne show řady šéfkuchařů

Kromě pestré nabídky pochutin čeká návštěvníky také bohatý doprovodný program. Těšit se mohou například na cooking show Haliny Pawlowské, skvělých šéfkuchařů Jana Punčocháře z pražského Grand Cru nebo Romana Loubala z brněnského Borgo Agnese, stejně jako i domácích mistrů kuchařů Přemka Forejta (Entrée restaurant) a Tomáše Levého (Atmosphere restaurant).

Francouzský šéf Anthony Orjollet, který prošel několika michelinskými restauracemi po celém světě a nyní šéfuje podniku Egget v norském Stavangeru, zase představí typickou minimalistickou severskou kuchyni.

Cooking show pak na pódiu vyvrcholí příchodem televizního „šéfa“ Zdeňka Pohlreicha, kterému bude nejprve asistovat miss roku 2008 Eliška Bučková a poté se v kuchařském duelu utká s předním olomouckým kuchařem Jaroslavem Klárem.

Kompletní program a informace o vstupném či parkování je možné najít na internetových stránkách festivalu.

Autoři: ,
  • Nejčtenější

PONEDĚLNÍK: Cirkus Sigma. Co o ní případ Pilař vypovídá?

Byla by to jen aférka připomínající bouři ve sklenici vody. Kolik zhrzených fotbalistů už přes média dalo...

Technik změnil tanky na ponorky, jezdily i po dně Máchova jezera

Díky úspěchu přísně tajného vojenského výzkumu v Doksech dokázaly tanky jezdit sedm metrů pod hladinou řeky. Týmu...

Mám opustit fotbal? Proč Pivarník zvažuje, že sekne s trenéřinou

V elegantním saku, bekovce a s východniarským přízvukem vypráví nad espresem zapáleně o fotbale. Rychle pochopíte, jak...

Propagátor léčby konopím Dvořák dostal za opakované pěstování tři roky

Tříletým vězením potrestal prostějovský okresní soud propagátora léčby konopím Dušana Dvořáka za to, že loni znovu a už...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Hráči Olomouce přišli na tiskovku, postavili se za Látala a proti Pilařovi

Pro přítomné novináře to byl překvapivý závěr tiskové konference po domácím utkání s Libercem, který fotbalisté...

Premium

Sprcha pro osm lidí: jak to vypadalo na Epsteinově ranči na dělání dětí

Kdyby zdi mohly mluvit. Přinášíme exkluzivně snímky přepychového ranče, kam americký finančník Jeffrey Epstein svážel...

Premium

Je sexting nevinná hra nebo nevěra? Pánové jsou tolerantnější než dámy

Generace našich rodičů tohle řešit nemusela. Měli poměrně jasno a věděli, co je a není zahýbání. Moderní technologie...

Premium

Den, kdy přepadli Mekku. V roce 1979 se zrodil moderní islámský středověk

Před 40 lety se stalo „11. září“ islámu. Aby saúdský král mohl pobít ozbrojence okupující posvátnou mešitu v Mekce,...

  • Další z rubriky

Dálnici D1 mezi Kojetínem a Mořicemi uzavřelo několik nehod. Hrozí námraza

Dnes ráno po osmé hodině uzavřeli policisté dálnici D1 v úseku mezi Kojetínem na Přerovsku a Mořicemi na Prostějovsku...

Premium

V jeskyni našli unikátní kostru medvíděte. Může být stará přes tisíc let

Na zcela zachovalou a možná až tisíc pět set let starou kostru medvíděte narazili při bádání v Javoříčském krasu v...

Lidi z přerovského sídliště trápí krádeže a nepořádek, žádají zónu bez dávek

Část obyvatel dosud poklidného přerovského sídliště Velká Dlážka žádá radnici, aby do takzvaných bezdoplatkových zón...

Skiareál i přes zákaz zasněžoval vodou z řeky, zaplatí pokutu 300 tisíc

Inspekce životního prostředí potrestala provozovatele lyžařského areálu z Koutů nad Desnou na Šumpersku pokutou téměř...

Najdete na iDNES.cz