Neděle 4. prosince 2022, svátek má Barbora
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 4. prosince 2022 Barbora

Festival jídla zve v Olomouci na exotické speciality i show šéfkuchařů

  6:51
Na šest desítek restaurací, výrobců delikates, netradičních pokrmů, regionálních specialit či zdravé výživy, ale také vinaře i pivovary, láká o tomto víkendu druhý ročník Garden Food Festivalu, který se koná na olomouckém výstavišti Flora. Kromě jídla a pití ale nabídne také show šéfkuchařů.

Jednou z hvězd Garden Food Festivalu bude v Olomouci stejně jako loni televizní „šéf“ Zdeněk Pohlreich. | foto: Tomáš Frait, MF DNES

Slavnost dobrého jídla a pití navazuje na loňskou úspěšnou premiéru, kdy ke stánkům ve Smetanových sadech zavítalo zhruba deset tisíc lidí. Pro druhý ročník proto organizátoři připravili několik změn, mimo jiné nabídnou více parkovacích míst, rychlejší odbavení u pokladen a směnáren či rozšíření výstavní plochy o několik tisíc metrů čtverečních.

„Po loňských zkušenostech, kdy v jeden okamžik přišlo k branám areálu více než tisíc lidí, jsme zvýšili počet pokladen a směnáren grešlí, zjednodušili odbavení u vchodů a rozšířili výstavní prostor i počet restaurací, kde mohou lidé degustovat jídlo a pití,“ nastínil jeden z organizátorů akce, Dušan Neumann.

„Doufáme, že tak lidem dopřejeme větší pohodlí. Odhadnout návštěvu předem je však nemožné,“ dodal.

Festival jídla bude lákat například na francouzské palačinky, švýcarské sýry, španělskou paellu, italskou porchettu, japonské sushi či maďarská husí játra. Kromě toho zde ale bude možné ochutnat i různé speciální a exotické pokrmy, jako třeba restovaného brouka, grilovaného mečouna, stařené hovězí, antilopí guláš nebo speciální vysokou pizzu.

Chybět však nebudou ani tradiční pokrmy v podobě domácí šunky a klobás, nakládaného selete či tvarůžkových specialit, na své si ovšem přijdou i milovníci sladkostí.

Doprovodný program nabídne show řady šéfkuchařů

Kromě pestré nabídky pochutin čeká návštěvníky také bohatý doprovodný program. Těšit se mohou například na cooking show Haliny Pawlowské, skvělých šéfkuchařů Jana Punčocháře z pražského Grand Cru nebo Romana Loubala z brněnského Borgo Agnese, stejně jako i domácích mistrů kuchařů Přemka Forejta (Entrée restaurant) a Tomáše Levého (Atmosphere restaurant).

Francouzský šéf Anthony Orjollet, který prošel několika michelinskými restauracemi po celém světě a nyní šéfuje podniku Egget v norském Stavangeru, zase představí typickou minimalistickou severskou kuchyni.

Cooking show pak na pódiu vyvrcholí příchodem televizního „šéfa“ Zdeňka Pohlreicha, kterému bude nejprve asistovat miss roku 2008 Eliška Bučková a poté se v kuchařském duelu utká s předním olomouckým kuchařem Jaroslavem Klárem.

Kompletní program a informace o vstupném či parkování je možné najít na internetových stránkách festivalu.

Autoři: ,
  • Nejčtenější

Pardubice mocným závěrem srovnaly rekord. Otáčela i Boleslav, Sparta opět slaví

Poslední listopadová neděle přinesla kromě začátku adventu také kompletní 23. kolo hokejové extraligy. Lídr tabulky z...

Nevhodně navržené tepelné čerpadlo vlastně topí elektřinou, varuje expert

Premium Stavební technik Jaroslav Schwarz umí poradit lidem, kteří chtějí ušetřit peníze za spotřebované energie. Třeba špatně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vítkovice dotáhly Pardubice, Třinec prohrál i v Olomouci. Sparta dál vítězí

Hokejisté Vítkovic se po páteční výhře 4:1 nad Kometou v rámci 25. extraligového kola bodově dorovnali vedoucím...

Stál v čele nejhoršího rudého teroru. Bedřicha Reicina nakonec zničila sama KSČ

Premium Přesně sedmdesát let uplyne dnes od popravy přerovského rodáka Bedřicha Reicina, jednoho ze strůjců nejhoršího...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Jste hrdinové, chválil majitel Nutrendu dezinformátory. Teď zarytě mlčí

Premium „To jsou borci, kteří bojují za naši svobodu. Za to, aby bylo vše, jak má být, a aby tady nebyly takový prasárny, co se...

Rozsáhlé zotročování lidí v Česku. Gang vydělal na práci bezdomovců miliony

Premium Na Ústecku roky mizeli bezdomovci a sociálně slabí žijící na ulici, jako by dostali „druhou šanci“. Končili v domě na...

Janečkova zpověď: vězení, alkohol, život bez domova. A kam zmizel Maradonův dres?

Premium Když ho konečně doženete, musíte zbystřit, jestli vás smysly neklamou. Jak může člověk, který se už patnáct let...

Vydělali za covidu, nakupují nemovitosti. Pandemie zrodila nové milionáře

Premium Zatímco většině podnikatelů v Česku způsobil covid ztráty, některým naopak poskytl životní příležitost ke zbohatnutí....

Trojice recidivistů vyráběla pervitin, zisky zmizely v hracích automatech

Krajští kriminalisté zadrželi v polovině listopadu organizovanou skupinu, která se podílela na výrobě a prodeji drog na...

Stál v čele nejhoršího rudého teroru. Bedřicha Reicina nakonec zničila sama KSČ

Premium Přesně sedmdesát let uplyne dnes od popravy přerovského rodáka Bedřicha Reicina, jednoho ze strůjců nejhoršího...

Zavolali pomoc dříve, než kamarád zmizel pod vodou. Školáci dostali medaile

Dvanáctiletí chlapci Daniel Kohout a Jan Nesvadba pomohli svému kamarádovi, který v místní části Uničova Dolní Sukolom...

Jste hrdinové, chválil majitel Nutrendu dezinformátory. Teď zarytě mlčí

Premium „To jsou borci, kteří bojují za naši svobodu. Za to, aby bylo vše, jak má být, a aby tady nebyly takový prasárny, co se...

Žena už nemohla vystát obří ňadra, rozhodla se pro operativní zmenšení

Kylie Perkinsová, čtyřiadvacetiletá dvojnásobná matka z Aljašky, podstoupila zmenšení poprsí, aby se zbavila...

Ivan Trojan si s manželkou vypořádal majetek, bulvár spekuluje o rozvodu

Ivan Trojan (58) a Klára Pollertová-Trojanová (51) si v září podle veřejně dostupných dokumentů vypořádali společný...

Známý český stylista Jan Pokorný spáchal ve 39 letech sebevraždu

Jeden z nejuznávanějších českých stylistů Jan Pokorný spáchal ve čtvrtek ve svých devětatřiceti letech sebevraždu...

Pavel Nedvěd se dostal do potyčky v domě partnerky, zasahovala policie

Bývalý reprezentační kapitán a donedávna místopředseda fotbalového Juventusu Turín Pavel Nedvěd se dostal do potyčky s...

Otec zavelel, šetříme! Rodina vypnula elektřinu a topí jednou týdně

Zvyšování cen energií nutí lidi k nečekaným rozhodnutím. Jedna rodina z Londýna se rozhodla vrátit do minulosti. Šetří,...