Pátek 27. května 2022, svátek má Valdemar
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 27. května 2022 Valdemar

Čokoláda na sošky, k lososovi i steaku. Olomouc zažila sladký festival

  16:07
Krom zamilovaných měli o víkendu svátek i milovníci čokolády. V Olomouci jim patřil Čokoládový festival v obchodní Galerii Šantovka. Šéfkuchaři kombinovali čokoládu se steaky či lososem, stálo tu auto oblepené čokoládovými mincemi a pulty stánků se prohýbaly pod záplavou různobarevných pralinek.

Na Čokoládovém festivalu byla v Olomouci k vidění i výroba sošek. (15. únor 2015) | foto: Jakub Štos, MAFRA

Dvě krabice s rozlámanou čokoládou na festival v sobotu donesl i dvacetiletý Vojtěch Mička. Se svojí kolegyní z umělecké skupiny Lesmír z ní vyráběli sochy.

„Můžeme jí tady mít tak deset kilo. Pět sníme, pět vysocháme. Je moc dobrá, byť nejde o nějaký speciální druh čokolády,“ směje se Mička, student olomoucké pedagogické fakulty.

Hořká rozehřátá čokoláda pod jeho rukama dostává tvary ženské postavy, jeho kolegyně tvoří sošku kočky. „Je to pro nás příležitost poznat nový materiál, zjistit, jak pracuje. Nic není nemožné, stěny neexistují. Chceme demonstrovat, že se z čokolády dá dělat spousta zajímavý věcí, že ji lze využít kreativně,“ přemítá Mička.

O kus dál hrála čokoláda další roli. V nečekaných kombinacích ji na hlavním pódiu čokoládového festivalu od pátku do neděle představovali šéfkuchaři z olomouckých či brněnských restaurací.

Přímo na místě tak stovky návštěvníků mohly vidět přípravu skotského lososa s omáčkou z čokolády a růžového pepře, hovězího flank steaku s omáčkou z portského vína a čokolády či výrobu smetanového čokoládového krému s chilli a slaným karamelem.

Autor:
  • Nejčtenější

Podezřelý z loupeže v herně si odseděl už 48 let, obsluhu střelil do hlavy

Olomoučtí kriminalisté zveřejnili podrobnosti k pátečnímu loupežnému přepadení v tamní herně. Obvinili z něj...

Sucho děsí zemědělce, první obec v kraji zakázala zalévání a plnění bazénů

Zima se přelila do horkého jara, navíc velmi málo prší. První obec v Olomouckém kraji už vydala zákaz napouštění bazénů...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Muž napadl a těžce zranil pracovnici herny, po rozsáhlém pátrání ho zadrželi

Z pokusu o vraždu obvinili v sobotu kriminalisté třiasedmdesátiletého muže, který v pátek večer napadl a těžce zranil...

Otevření důležité křižovatky v Olomouci uleví objízdným trasám

O něco snadněji projedou od příštího pondělí řidiči i cestující v autobusech kolem stavby dalšího úseku tramvajové...

„Cože, Real?“ Jak Brückner učinil z Kováře nejmladší libero Evropy

Z voleje odpovídal Michal Kovář, legenda Olomouce, za kterou debutoval v sedmnácti letech ve čtvrtfinále poháru UEFA...

V předdůchodu si odpočinu a pak se uvidí. Možnost, o které se moc neví

Premium Má do penze pět let a je v předdůchodu na tři roky. Na víc totiž nemá naspořeno. Že to nejde? Ale ano. Legislativa to...

Mami, ty se uzdravíš! Jana Vránová o synově cestě do NHL i boji s rakovinou

Premium Před sedmi lety si prožila peklo. Bojovala s rakovinou lymfatických uzlin a nevěděla, jak to synovi, hrajícímu tehdy...

Půst, občas večeře, čtyři kávy denně. Jak jíst podle výživového poradce Havlíčka

Premium Strava ovlivňuje nejen naši váhu či kondici, ale i náladu a zdravotní stav. Ostatně až dvě třetiny všech nemocí mají...

  • Další z rubriky

Litovel opět trápí nesnesitelný zápach z cukrovaru, vyřešit ho má čistička

Obzvláště silný zápach z místního cukrovaru znepříjemňuje letos na jaře život lidem v Litovli na Olomoucku. Ve srovnání...

V Olomouci chodí lidé víc než v Brně a Praze. Infrastruktura ale pěším moc nepřeje

Premium Nejčastějším způsobem dopravy lidí z Olomouce je chůze, vyplývá to z průzkumu, jehož výsledky nyní zveřejnila zdejší...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Letním hitem zoo na Svatém Kopečku je nová lvice i rozšířené safari

V letní sezoně přivítají návštěvníky olomoucké zoo novinky v podobě rozšířeného safari a nového občerstvení. K hlavním...

Řidič nedal přednost autobusu, při srážce se v něm vážně zranila cestující

Chvilková nepozornost řidiče byla zřejmě příčinou dopravní nehody, při které se v Olomouci srazilo osobní auto s...

Muž s penisem na předloktí. Pěstoval si ho šest let pro transplantaci

Je to vlastně příběh protkaný smutkem, groteskní fyzickou modifikací, ale se šťastným koncem. A též s mnoha otázkami....

Část dětí dostane 5 000 Kč automaticky, zbytek bude žádat elektronicky

Rodiče, kteří na své potomky pobírají příspěvek na dítě, dostanou státní pětitisícovou pomoc automaticky. Ostatní budou...

Češi posílají na pomoc Ukrajině „ďáblův kočár“

Po pondělním zasedání Kontaktní skupiny pro Ukrajinu zazněla na tiskové konferenci několikrát informace, kterou...

V Charkově se skrývá tajemný supertank, příliš drahý pro sériovou výrobu

Válka na Ukrajině vstupuje do nové fáze. Rusové se po Kyjevu stahují i z okolí Charkova a chystají se zřejmě soustředit...

Zakladatel Microsoftu Bill Gates používá mobil, který byste nečekali

Miliardář a zakladatel Microsoftu Bill Gates se pochlubil tím, jaký aktuálně používá smartphone. Ačkoli Microsoft...