Chmelová bída. Úrodu nespasí ani déšť, část rostlin bez užitku spálí

  10:49aktualizováno  10:49
O katastrofálním roce hovoří letos pěstitelé chmele z Olomouckého kraje. Úrodu zdecimovalo vedro a sucho, výnosy tak zřejmě spadnou až o třetinu a navíc bude mít chmel patrně nižší kvalitu. Škody tak dosáhnou milionů korun. Nejhorší situace je v Kokorách, kde na nových chmelnicích šišky vůbec nevyrostly.

Chmel na chmelnici v Kokorách na Přerovsku. | foto: Miloslav Jančík, MF DNES

Současné prognózy jeho pěstitelů z tršické oblasti, která leží na území Olomoucka, Přerovska a Prostějovska, nejsou vůbec příznivé. Chmelnice zdecimovalo nadprůměrné horko a sucho, neboť udeřilo nejsilněji v době, kdy chmel dozrával.

„To, že by chmel tolik trpěl v době dozrávání kvůli vedru a suchu, si nepamatuju. Je to katastrofa, opravdu extrémní rok,“ uvedl Vladimír Lichnovský, předseda Zemědělského družstva Kokory, které patří se zhruba 180 hektary chmelnic mezi největší producenty tršické oblasti.

Fotogalerie

Družstvo nakonec do části chmelnic při sklizni vůbec nevyjede. Na více než dvaceti hektarech nových porostů totiž žádná úroda nebude.

„Na mladých rostlinkách, které ještě nemají tolik rozvinutý kořenový systém, a proto se nedostaly k vláze hluboko v zemi, šišky vůbec nevyrostly. V září nebo v říjnu je stejně jako seschlou bramborovou nať spálíme bez jakéhokoliv užitku,“ dodává Lichnovský, který doufá, že rostlinky jako takové letošní extrém přežijí a budou plodit alespoň příští rok.

Už nyní je podle něj jasné, že kvůli neúrodě mladých chmelnic družstvo přijde na tržbách o 3,5 až 4 miliony korun.

Chmelnice potřebují chladnější počasí a déšť

Ztráty pěstitelů však mohou být ještě vyšší. Neradostný pohled je totiž v Kokorách i na starší chmelnice. Ty sice hlávky mají, šišky jsou ale vlivem veder a sucha otevřené.

„To znamená, že pokud bychom je začali sklízet už teď v tomto stavu, lupínky by opadaly do odpadu, což by se samozřejmě negativně odrazilo na výnosech. Ztráty v tomto případě nechci ani domýšlet,“ zdůraznil Lichnovský s tím, že příjmy družstva z běžné úrody se pohybují v řádu desítek milionů korun.

Situace se ale ještě může změnit k lepšímu. Podmínkou je však delší období chladnějšího počasí s dešti.

„Díky změně počasí by se hlávky zavřely, což potřebujeme,“ popsal šéf družstva.

Počasí snížilo výnosy a navíc zřejmě sníží i kvalitu chmele

Déšť a ochlazení rozhodně nevyhlíželi jen v Kokorách. Utrpěly i další porosty jinde v regionu.

„Ještě před třemi týdny chmelnice vypadaly dobře. Bohužel se ale nenaplnily předpovědi meteorologů a parna neustala, šišky jsou tak kvůli vedru a suchu drobnější. Pokud se počasí razantně nezmění, výnosy u nás budou zřejmě nižší o 25 procent,“ odhaduje agronom společnosti Tršická zemědělská Ivo Macháček.

Podobně se vyjádřil i jednatel Agrospolu Velká Bystřice Zdeněk Kolman. „U nás bych pokles výnosů viděl až kolem třiceti procent. Nejde jen o hmotnost hlávek, ale i o jejich kvalitu. A bohužel se obávám, že počasí poznamená i obsah klíčových alfa-hořkých látek,“ řekl. Právě podle nichž se přitom hodnotí kvalita chmele.

Menší chmelové hlávky oproti normálu jsou i na chmelnicích společnosti Moravská zemědělská z Prosenic, která pěstuje surovinu pro pivovary asi na 130 hektarech.

„Letošní výnos odhaduju tak o pětinu slabší ve srovnání s běžnými lety,“ uvedl chmelař František Lakomý.

Zda špatný rok ovlivní ceny piva, zatím není jasné

V tršické oblasti podle údajů statistiků letos roste chmel na více než 600 hektarech. Zhruba 80 procent z nich zabírá žatecký poloraný červeňák.

„A právě tato odrůda nemá vedra nad osmadvacet, třicet stupňů ráda. Pokles výnosů tedy v tršické oblasti nastane, jeho rozpětí ale bude individuální,“ upřesnil Ivo Klapal z moravské pobočky Chmelařského institutu Žatec.

Zda se slabá úroda promítne do cen piva, vedení Českého svazu pivovarů a sladoven nechce předjímat.

„Teprve se uvidí. Nicméně významné pivovary mají chmel v zásobě. Navíc mnozí výrobci s pěstiteli uzavřeli dlouhodobé kontrakty, u kterých cena chmele zůstává stejná. Záleží tedy zejména na smlouvách, které pivovary mají,“ řekl výkonný ředitel svazu Vladimír Balach.

Loni zemědělské podniky z Olomouckého kraje sklidily podle statistiků 844 tun chmele, což představovalo meziroční nárůst o jedenáct procent.

Nejčtenější

Exprimátor Přerova zemřel na lyžích, politiky se vzdal i kvůli sportu

Přerovský politik Vladimír Puchalský.

Bývalý primátor Přerova Vladimír Puchalský ve čtvrtek náhle zemřel. V čele města stál do loňských komunálních voleb. V...

Největší lavina za 20 let. V Jeseníkách se utrhly stovky metrů sněhu

Zřejmě největší lavina za posledních dvacet let v Jeseníkách spadla v těchto...

Zhruba 300 metrů měřila na délku obrovská lavina, která v těchto dnech spadla v Jeseníkách. Místní takovou nepamatují...

Nezaměstnaného čekala operace, pro zisk nemocenské ho naoko najala manželka

Ilustrační snímek

Až několikaleté vězení hrozí manželskému páru z Prostějova, který se rozhodl využít nadcházejícího náročného lékařského...

Hledaný muž v ženských šatech prchal 14 hodin kanály až do vyčerpání

Hledaný muž převlečený za ženu se dal před policisty na útěk nejdříve potokem a...

Náročné pronásledování, které se nakonec změnilo spíš v záchrannou akci, absolvovali v úterý policisté s hasiči v...

Cyklokrosová mafie, hřímá Hekele. O českou medaili přišel v depu

Emil Hekele v depu na cyklokrosovém mistrovství České republiky v Holých Vrších.

Do cíle mistrovství republiky v cyklokrosu už nezbývalo ani pět kilometrů a Emil Hekele se při průjezdu do...

Další z rubriky

Nezaměstnaného čekala operace, pro zisk nemocenské ho naoko najala manželka

Ilustrační snímek

Až několikaleté vězení hrozí manželskému páru z Prostějova, který se rozhodl využít nadcházejícího náročného lékařského...

VIDEO: Vlaku se za jízdy otevřely dveře podobně jako při tragické nehodě

Vlaku se za jízdy otevřely dveře

Téměř identickou situaci jako při tragédii, při níž v létě 2016 u Olomouce vypadlo malé dítě z jedoucího rychlíku...

Soud otočil a potvrdil neplatnost smlouvy na prostějovskou obchodní galerii

Ilustrační snímek

Odvolací krajský soud v Brně v kauze výstavby obchodní galerie v Prostějově rozhodl, že smlouva mezi městem a...

Najdete na iDNES.cz