Eliška Sýkorová

Zelené zlato Karibiku. S rozvojem legálního konopí roste i touha po expanzi

V Karibiku se postupně rozvíjí legální pěstování a prodej konopí. Navzdory ideálním podmínkám však průmysl brzdí přísné zákony a černý trh. Naději teď přinášejí nové podmínky ve Spojených státech,...

Byznys koňaku je v ohrožení. Pěstitelé klučí vinice a snižují produkci

Výroba francouzského koňaku prochází další krizí. Kvůli klesající poptávce po nápoji a obchodním bariérám producenti začínají likvidovat vinice i zásoby. Situace nejbolestněji zasáhla značku...

Trump vsází na krále ledoborců Finsko, chce dostihnout ruskou flotilu

Americký prezident Donald Trump nadále tvrdí, že Grónsko by mělo patřit Spojeným státům. Objednal proto jedenáct ledoborců z Finska, které dlouhodobě patří mezi světovou špičku ve výrobě těchto...

Farmaceutické firmy sázejí na lamy. Jejich protilátky mohou léčit rakovinu

Vědci objevili speciální protilátky, které mají potenciál léčit závažná onemocnění. Takzvaná nanotělíska produkují lamy a další savci z čeledi velbloudovitých a jsou schopna do tkání proniknout lépe....

Játra a ledvinky jsou nové hovězí. Ameriku zachvátila móda konzumace vnitřností

Konzumace vnitřností se stává novým výživovým trendem. Boom před šesti lety odstartovali kontroverzní influenceři a popularita takzvané „stravy našich předků“. Dnes jeho konzumaci podporuje dokonce i...

Neplýtvat neznamená vařit ze zbytků. Stále více restaurací jde cestou zero-waste

Udržitelné vaření se v posledních letech stává větším a větším trendem. Navíc už nejde jen o ekologii, na významu v gastronomii získává i ekonomický rozměr. Vaření „ze zbytků“ ovšem vyžaduje odlišný...

Byznys z modrých kvítků láká Indii. Vsadila na pěstování speciální byliny

Ještě před několika lety byla Klitorie ternatská jen nepříliš známou popínavou rostlinou. Pak se ovšem přišlo na to, že z modrofialových květů lze připravit čaj a potravinářské barvivo, což ji...

Když není čím topit, plast chytne vždycky. Výzkum odhalil skrytý ekologický problém

Spalování plastového odpadu v rozvojových zemích je mnohem rozšířenější, než se dosud předpokládalo, ukázala nová studie zveřejněná v časopise Nature Communication. Domácnosti materiál využívají k...

Zájem o finance na bydlení roste. Meziročně se úvěry zvedly skoro o polovinu

Zájem Čechů o financování vlastního bydlení stále roste. Za loňský rok si lidé podle dat ČSOB sjednali hypoteční úvěry a úvěry ze stavebního spoření celkem za 442 miliard korun, což je o 46 procent...

Čekání jako součást zážitku. Proč jsou lidé ochotní stát na jídlo dlouhé fronty

Gastronomicky orientovaný cestovní ruch celosvětově stále roste, a to především díky sociálním sítím. Na TikToku a Instagramu se zviditelnění dočkalo již mnoho dříve neznámých podniků. Z dlouhých...

Čína šlape na paty Spojeným státům. Její studenti jsou odborníci v AI

Univerzita Čching-chua v Pekingu patří desítky let mezi nejlepší vzdělávací instituce v oblasti přírodních věd a technologií. Nyní ovšem její studenti dobývají i svět umělé inteligence a šlapou na...

Robot ruce do záchodu zatím nestrčí. Mladí se kvůli obavám vracejí k řemeslům

Umělá inteligence mění trh práce a v některých případech pozice dokonce nahrazuje. Mladí lidé ve Velké Británii proto začínají sázet na jistější profese a vracejí se k řemeslům. Podle statistik se...

Peněženku moc nešetří, čas ale ano. Češi cukroví čím dál víc kupují

Češi stále víc preferují nákup hotového cukroví, nebo alespoň těsta. Oficiální statistiky srovnávající prodeje hotových perníčků a rohlíčků s domácím pečením sice neexistují, pekaři ale hlásí...

Indie platí ženám v domácnosti, ty si pochvalují větší nezávislost

Ve dvanácti indických státech dostávají ženy každý měsíc drobnou částku. Není to klasická mzda, protože dotyčné nemají žádné formální zaměstnání, ale o finanční příspěvek, který vláda vyplácí za...

Dvě hvězdy jsou pro českou gastronomii teprve začátek, říká ředitel Michelinu

Česko představilo prvního celorepublikového průvodce Michelin. Do výběru zařadil 83 podniků, z toho devět dosáhlo na ocenění hvězdou. Na slavnostní vyhlášení dorazil do Mariánských Lázní i Gwendal...

Michelin vydal prvního celorepublikového průvodce. Hvězdou ocenil devět podniků

Michelin představil prvního gastronomického průvodce, který zahrnuje restaurace z celé České republiky. Do výběru zařadil 83 podniků, z čehož 9 dosáhlo na ocenění hvězdou. Největší úspěch zaznamenal...

„Trumpovy účty“ slibují snížení sociálních rozdílů. Podpořil je i známý miliardář

Miliardář Michael Dell s manželkou Susan darují 6,25 miliardy dolarů (kolem 130 miliard korun) na iniciativu Trump Accounts. Ta chce každému dítěti narozenému mezi lety 2025 až 2028 poskytnout 1 000...

Zákaz, nebo přirážka. Města bojují s turisty na sdílených kolech

Systémy sdílených kol pomáhají obyvatelům měst, kteří se potřebují rychle nebo levně přepravit. Hojně je využívají ovšem využívají i turisté, což se některým radnicím nelíbí. Někde tak cizincům...

Sexuální fetiše i nebezpečné návody. AI plyšák se po kauze vrací zpět do regálů

Singapurská hračkářská společnost FoloToy zhruba před měsícem ze svých webových stránek stáhla plyšového medvídka poté, co vyšlo najevo, že hračka propojená s umělou inteligencí bez podnětu hovoří o...

Mají chuť utrácet, ale reklama je míjí. Na generaci X marketing zapomněl

Zatímco reklamní kampaně i sociální sítě se předhánějí v oslovování mileniálů a generace Z, jedna skupina spotřebitelů zůstává téměř přehlížená – lidé ve středním věku. Přitom právě oni mají často...

Augsburg šetří na vysouvacích sloupcích. Hýbou s nimi ručně jednou za sedm minut

Betonové zátarasy, policejní hlídky i bariéry. To vše je po několika útocích součástí německých vánočních trhů. Asi s nejbizarnějším opatřením ovšem přišlo bavorské město Augsburg – na silnici...

Z nejstarší osobní lodi se stal luxusní hotel, zisky z provozu jdou na charitu

V roce 1914, tedy dva roky po potopení Titaniku, byla v Texasu postavena loď SS Medina. Stihla za svou téměř stoletou kariéru na moři vystřídat nejen několik jmen, ale dokonce i funkcí. Tu...

Zrušené lety i potíže s mořskými plody. Napětí mezi Čínou a Japonskem roste

Vyjádření japonské premiérky Tanae Takaičiové o tom, že nevylučuje vojenskou reakci na případný útok Číny na Tchaj-wan, přispělo k dalšímu vystření čínsko-japonských vztahů. Číňané na výzvu vlády...

Konec éry hromadění. Mladí o sbírky po rodičích nestojí, nevědí, co s nimi

Podle odhadů by v následujících letech měly generace X a Y zdědit po svých předcích zhruba 90 bilionů dolarů. Jenže v aktivech, což znamená spoustu broušeného skla, stříbrných příborů či bizarních...

Vzácná jako diamant. Jak chutná nejdražší rýže na světě zapsaná do knihy rekordů

Nejdražší rýže světa vznikla z touhy kuchařského vizionáře Keidžiho Saiky ukázat světu dokonalost japonského zemědělství. Prodává se v přepočtu za 1 500 korun za krabičku, a přesto se každý rok...

Nelegální tabák drtí australskou ekonomiku. Škody jsou nejvyšší v historii

Nelegální obchod s tabákem patří v Austrálii k nejbrutálnějším a nejrychleji rostoucím formám kriminality. Podle odhadů způsobil ve finančním roce 2023 až 2024 ztráty ve výši čtyř miliard dolarů,...

Když luxus znamená klid. Kde leží nejlepší lyžařská střediska bez davů

Populární evropská i americká zimní střediska trpí stále více náporem lyžařů. Ti, kdo preferující spíše horský klid, proto hledají nová útočiště. Pět dosud davy neobjevených míst zmapovala agentura...

Varování před rakovinou patří na slaninu stejně jako na cigarety, tvrdí vědci

Konzumace některých masných výrobků, jako je šunka nebo slanina, může zvyšovat riziko rakoviny, upozornila skupina vědců z Velké Británie. Po vládě proto požadují, aby se na obalech těchto potravin...

Nebudou Dukovany, nebude rozpočet. Stanjura chce garanci pro jádro i obranu

Tahanice kolem předložení návrhu státního rozpočtu pokračuje. Vznikající vláda k jeho poslání do Sněmovny tu současnou opakovaně vyzývá. Končící ministr financí Zbyněk Stanjura (ODS) ale ve čtvrtek...

Ekonomika nadále poroste, důsledky cel se projeví až příští rok, říká Stanjura

Ministerstvo financí představilo listopadovou makroekonomickou prognózu. Podle ní by česká ekonomika měla vzrůst o 2,4 procenta. Inflace by se měla držet mírně nad dvě procenta. Důsledky amerických...

Místo stožáru jelen. Rakousko chystá netradiční vzhled elektrického vedení

Rakouské stráně by v budoucnu mohly ozdobit netradiční elektrické stožáry ve tvaru zvířat. Kolekce „Austrian Power Giants“ má sestávat z devíti živočichů, kdy každý reprezentuje jednu spolkovou zemi....

Technologičtí giganti dál pumpují miliardy do AI. Investoři neskrývají obavy

Největší společnosti ze Silicon Valley plánují letos investovat 400 miliard dolarů (8,7 bilionu korun) do vývoje umělé inteligence. Všechny shodně tvrdí, že tím to zdaleka nekončí. Meta, Alphabet,...

Zemřel „máslíčkový král“ Toni Meggle. Populárním se stalo i jeho bylinkové máslo

Ve věku 94 let zemřel Toni Meggle, německý podnikatel a majitel mlékárenské značky Meggle. Proslavil se mimo jiné „vynálezem“ jednoporcových balení másel. Ve vedení firmy bude pokračovat jako...

Je čas ukončit třicetiletý monopol. O spoje pod Kanálem se hlásí Bransonovy rychlíky

Železniční společnost Eurostar může přijít o monopol na cesty tunelem pod Lamanšským průlivem. Britský Úřad pro železnici a silniční dopravu (ORR) totiž schválil žádost dopravce Virgin Trains o...

Patří politika do sorbetu? Ben & Jerry’s narazili s palestinskou zmrzlinou

Spoluzakladatel značky Ben & Jerry’s na svém Instagramu uvedl, že mu mateřská společnost Unilever zakázala vytvořit melounový sorbet na podporu Palestiny. Nejde o první takový případ, podobná...

EU se pře o práva cestujících, řeší se zpoždění i kufr v ceně letenky

Spory o reformu práv cestujících v letecké dopravě proti sobě názorově postavily vrcholné instituce Evropské unie. Zatímco Evropský parlament prosazuje snazší cestu k odškodnému a příruční kufry v...