Sobota 3. června 2023, svátek má Tamara
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 3. června 2023 Tamara

Hostům libereckého Radničního sklípku budou vařit kuchaři z nemocnice

  13:18
Ve druhé polovině listopadu by se měla po dlouhých letech znovu otevřít restaurace Radniční sklípek v centru Liberce. Jídlo v ní obstarají kuchaři z liberecké Krajské nemocnice. Se zásobováním má nemocnice bohaté zkušenosti, dodává jídlo do firem a podniků po celém kraji.
Už v roce 1893, kdy ještě ani nefungovaly úřednické prostory, otevřel v...

Už v roce 1893, kdy ještě ani nefungovaly úřednické prostory, otevřel v suterénu Radniční sklípek. | foto: MAFRA

Pivo se bude ve Sklípku čepovat ze Svijan. Budou se tam točit nejen klasická svijanská piva, ale také speciály.

Pivovar počítá třeba se silnými pivy z náchodského pivovaru. Vlastní ho stejná skupina jako Svijany.

„Soutěže o pronájem Radničního sklípku se účastnil rovněž Plzeňský Prazdroj, ale Svijany nám nabídly lepší podmínky,“ řekl náměstek primátorky Jiří Šolc. „Radniční sklípek zůstal v srdci Liberečanů i po dobu, co byl zavřený. Chceme, aby se z něj znovu stala restaurace, kde by se dobře pilo a jedlo.“

Svijany by chtěly z Radničního sklípku udělat první hospodu, kde se jejich pivo čepuje z tanků. U stolů počítají asi s 250 místy.

„Půjde hlavně o nekuřáckou pivnici,“ dodal předseda představenstva Pivovaru Svijany Tomáš Kučera. „Pro kuřáky necháme asi jenom jeden salónek s dobrým odvětráváním.“

Svijanský ředitel Roman Havlík předpokládá, že se v Radničním sklípku vytočí okolo 50 hektolitrů piva měsíčně.

„A v létě možná až sto hektolitrů,“ podotkl Havlík. „Na nádvoří radnice bychom měli rádi zahradní restauraci. Záleží, jak se domluvíme s městem.“

Hospoda v podzemí novorenesanční radnice vznikla v roce 1893. Na začátku 90. let minulého století poničila Radniční sklípek velká havárie kanalizace. Město tam provedlo drahou rekonstrukci a v roce 1998 převzal restauraci pivovar Krušovice.

Vydržel tam ale jen pět let. Pak nikdo nenašel odvahu, aby z Radničního sklípku znovu udělal hospodu. Plánů na vlastní pivnici se tehdy vzdaly Svijany i Staropramen.

  • Nejčtenější

Nefunkční výtahy, zákaz sprchování. Studenti na kolejích v Liberci se bouří

Premium Studenti bydlící na libereckých kolejích platí i přes nefunkční výtahy, hučící topení a nedávný zákaz sprchování více...

Horolezec v Českém ráji spadl ze skály, záchranáři k němu slanili z vrtulníku

V sobotu v podvečer se v Sedmihorkách v Českém ráji zranil horolezec. Při boulderingu poblíž věže Sfinga spadl z výšky...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Řidič se v protisměru srazil s autem na sekání trávy, na místě zemřel

Řidič osobního auta nepřežil ve čtvrtek ráno na Liberecku srážku s protijedoucím vozidlem sekajícím trávu u silnice....

Po srážce s autem skončil autobus s cestujícími v příkopu. Řidič seatu jel opilý

Krátce před půl šestou ráno se opilý řidič v osobním vozidle Seat Leon střetl u Dobranova na Českolipsku s autobusem....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Liberec v odvetě s Hradcem padl, o sedmé místo a milion korun ale nepřišel

Fotbalisté Liberce prohráli v odvetném duelu o konečné 7. místo v ligové tabulce s Hradcem Králové 2:3, ale protože z...

Matka na pervitinu a italská domácnost. Jak to bylo s vraždou dítěte v Mostě

Premium Vyostřené konflikty, dvojí život matky, neúspěšné podněty sociálce, problémová čtvrť a drogy. Z pozadí sporu o tříleté...

Jsme na prahu epidemie srdečního selhání, vyléčit se nedá, říká kardiolog

Premium Zatímco infarkt zná každý, povědomí o srdečním selhání je malé. Často se mylně zaměňuje právě za infarkt či zástavu...

Kam zmizel lupič století. František Procházka podle svědků žije v Karibiku

Premium Policie si chvíli myslela, že je František Procházka, který ukradl 540 milionů korun, po smrti. Jenže někteří Češi ho...

Třicetiletý muž zemřel při nehodě na Liberecku, vůz skončil na střeše

Třicetiletý řidič zemřel v noci na sobotu při nehodě na silnici I/35 u Svárova na Liberecku. S vozem vyjel do svahu...

Opilé party jsou stereotyp, říká britský velvyslanec. Krajany zve na Ještěd

Na začátku roku se ujal funkce britského velvyslance v České republice a záhy se stal jedním z nejpopulárnějších...

Důvěřivý senior půjčil skoro dva miliony podvodníkovi. O část řekl známým

Kriminalisté obvinili z podvodu jedenapadesátiletého muže z Jablonecka v Libereckém kraji. Podle jejich dosavadního...

Řidič se v protisměru srazil s autem na sekání trávy, na místě zemřel

Řidič osobního auta nepřežil ve čtvrtek ráno na Liberecku srážku s protijedoucím vozidlem sekajícím trávu u silnice....

Triatlonistka se chlubí fotkou ze závodu, na plavkách měla menstruační krev

„Takhle vypadá ženský sport. Čím více bariér se nám podaří zbourat, tím lépe,“ napsala Emma Pallant-Browne na...

Vláda téměř vyčerpala rozpočet. Stanjura se chystá zasáhnout co nejdřív

V květnu skončil státní rozpočet ve schodku 271,4 miliard korun, v dubnu to bylo dvě stě. Schválený rozpočet přitom za...

Kráska opustila armádu, aby se stala nejpřitažlivější řidičkou kamionu

Osmadvacetiletá Nicolle z Velké Británie si říká Trucker Baddie a je řidičkou kamionu. Dříve pracovala pro armádu, ale...

Jsme na prahu epidemie srdečního selhání, vyléčit se nedá, říká kardiolog

Premium Zatímco infarkt zná každý, povědomí o srdečním selhání je malé. Často se mylně zaměňuje právě za infarkt či zástavu...

Podávám na Taťánu Kuchařovou žalobu za pomluvu, oznámil Brzobohatý

Ondřej Gregor Brzobohatý (40) oznámil, že se rozhodl podat žalobu za pomluvu na svou exmanželku Taťánu Kuchařovou (35)....