V pivovarské restauraci ve Vratislavicích nad Nisou se o vzkříšení jejího odkazu přesto pokusili. O víkendu tu ve spoupráci s pivovarem uvítali první návštěvníky na obnovených terasách pod vzrostlými kaštany.
A když člověk přimhouřil oči a zapojil fantazii, staré časy byly zase na chvíli zpátky.
„Támhleto všechno jsme odsud museli vysekat,“ ukazuje Pavel Regner z vratislavického pivovaru na dvě obří hromady nejrůznějšího slušně vzrostlého roští. „Už je to připravené na příští čarodějnice,“ vtipkuje.
Hlavně za první republiky byly místní terasy společenským centrem a poutním místem Vratislavic.
„Časem to tu ale zchátralo a zarostlo, hlavně po revoluci, kdy se cesty pivovaru a restaurace trochu rozcházely. Současný majitel se snaží vrátit tomuto místu původní lesk a slávu. Já sám si pamatuju, že když jsem byl malý, chodívali jsme sem s rodiči,“ ponoří se Regner do vzpomínek.
Lidé se mezitím baví a popíjejí, vzduchem se line vůně buřtů, na horní terase na improvizovaném jevišti zvesela vyhrává country kapela Sešlost.
„Takhle to tady kdysi vypadalo, sedívalo se a hrála hudba,“ potvrzuje Regner. „Je to zatím jen nahrubo udělané, víme to a přiznáváme to. Ale jsme teprve na začátku, všechno se musí dělat postupně.“
Z tmavého doupěte se vyloupl útulný sál
Proměny se v areálu pivovarské hospody ale netýkají jen teras. „Teď se dal dohromady sál, zvenčí je nová fasáda a střecha. Dřív se tu topilo mazutem, takže tu je nová plynová přípojka. To jsou věci, které sice moc viditelné nejsou, ale přitom stojí spoustu peněz,“ rozkládá Regner a ukazuje interiér sálu.
A skutečně, někdejší tmavé doupě, které hostilo divoké diskotéky, se změnilo v útulné posezení. Na svět se vyklubaly také nádherné původní zdobně vyřezávané dřevěné trámy a elegantní strop ze stejného materiálu.
„Pivovarská restaurace byla původně stavěná ve stylu švýcarských alpských chat,“ vysvětluje Regner a má pravdu, stále je to na ní trochu vidět.
Stačí si přimyslet truhlíky s muškáty v oknech a... „Vše záleží na čase a na penězích,“ konstatuje Regner.
