Úterý 7. prosince 2021, svátek má Ambrož, Benjamin
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 7. prosince 2021 Ambrož, Benjamin

Nezletilí nemohou čepovat pivo, brigádu jim znesnadnil protikuřácký zákon

  15:40
Takzvaný protikuřácký zákon nadělal problémy provozovatelům občerstvení nejen v oblasti kouření. Ve stáncích totiž nemohou prodávat či podávat alkohol lidé mladší 18 let, kteří si tak často vydělávali na letní brigádě.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Petr Janeček, MAFRA

Podle zákona mohou do styku s alkoholem přijít jen plnoletí nebo studenti gastronomických oborů, kteří se v rámci praxe připravují na své budoucí povolání.

„Chystali jsme směny na léto a nepočítali jsme, že se s tím svezou i tyto další věci. Teď máme problém, že většina z našich padesáti brigádníků je neplnoletých,“ láme si hlavu s novým zákonem vedoucí turnovského akvaparku Maškova zahrada Tomáš Špinka.

Provoz na oblíbeném koupališti tak musel od základu změnit. „V tuto chvíli bojujeme s tím, že jsme vždycky měli plnoletého na pokladně kvůli starostem o peníze. Ve finále jsme museli na kasu postavit i mladšího a za výčep dát staršího, aby čepoval pivo,“ vysvětluje Špinka.

Problém vidí i Jindřich Kořínek, ředitel turnovské Městské sportovní, která koupaliště, stejně tak jako zimní stadion, provozuje.

„Není to úplně jednoduché. Máme s tím problémy a snažíme se to řešit. Samozřejmě, pokud někdy někdo nepřijde, tak se to holt dělá různě,“ přiznává Kořínek. Jeho slova potvrzuje i Špinka.

Práce v občerstvení plnoleté neláká

„Za léto se nám už asi dvakrát stalo, že nám ten plnoletý nepřijde nebo se omluví a my pak jen čekáme a doufáme, že ten den nikdo nedorazí na kontrolu. Příští rok se na to lépe připravíme.“

Podle Kořínka je problém i v tom, že práce v občerstvení plnoleté neláká, protože provoz stánku je závislý na počasí. A od provozu se pak odvíjí jejich odměna.

„O práci na koupališti není zas takový zájem, protože když prší, tak jsou všichni doma. O to horší je to u lidí starších osmnácti let, kteří už chtějí nějakou stabilnější práci. Chtějí mít jistotu. Může být týden ošklivé počasí a my jim nedáme v uvozovkách nic,“ zdůvodňuje Kořínek a upozorňuje i na to, že brigádníci mohou podle zákona odpracovat jen určitý počet hodin. I to je podle něj komplikace.

„Když někdo onemocní, nedá se nic dělat“

Nový zákon znesnadňuje podnikání i společnosti Sundisk, která provozuje několik občerstvení v Českém ráji.

„Snažíme se to dělat tak, aby osoby, které přijdou do styku s alkoholem, byly starší osmnácti let. Z 99 % případů to tak je. Ale řekli jsme si, že v případě, kdy třeba někdo onemocní nebo bude nutný záskok, tak se holt nedá nic dělat,“ říká jednatel Sundisku Martin Bauer mladší, kterého nový zákon postavil před těžké rozhodování.

„Bojujeme s tím, jestli když se něco jmenuje zákon, je to opravdu to svaté, co je nutné bezpodmínečně dodržovat, byť v tom není špetka zdravého rozumu. A nebo jestli se chceme držet, byť nejsme věřící, něčeho na způsob křesťanského desatera, dělat věci po svém, protože neděláme nic nečestného, a ten zákon prostě nerespektovat,“ vysvětluje Bauer.

„Nechci porušovat zákony, ale v některých momentech si říkám, jestli ten zdravý rozum nestojí nad některými naprostými byrokratickými opatřeními jménem zákon,“ dodává.

Základ úspěchu u čepování piva je čistá sklenice:

27. prosince 2014


Autor:
  • Nejčtenější

Sypač nedal přednost autu, jeho řidič náraz do radlice nepřežil

Lidský život si vyžádala ranní nehoda v Sosnové na Českolipsku. Řidič osobního vozu nepřežil náraz do radlice sypače,...

Rada po dvou červených: Hübschmana bych nestřídal, ani kdyby mu spadly trenky

Potěšil ho výkon v první půli, kdy si jeho svěřenci zajistili dvoubrankové vedení. Jablonecký trenér Petr Rada také...

PONEDĚLNÍK: Velký čáp narazil. Co bude s Jabloncem?

Nejtěžší chvíle své historie zažívá fotbalový Jablonec. Nejde ani tak o to, že po letech hojnosti na čele ligové...

Test potvrdil první případ varianty omikron v Česku, žena ji přivezla z Afriky

Žena z Liberce má koronavirovou variantu omikron. Definitivní výsledek testu dnes oznámila liberecká nemocnice. Jde o...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dcera je budoucí olympijská naděje, prozradil hokejový trenér Pešán

Ač působí klidně, uvnitř je natěšený i krapet nervózní. Olympijské hry v Pekingu, kde povede české hokejisty za...

Blogera připravil lajdáctvím o nohu, další zranil. Za nehodu dostal podmínku

Premium S podmínkou na pět let odešel od soudu čtyřiačtyřicetiletý Moldavan. V červenci 2019 způsobil na obchvatu Chrudimi...

Přes víkend zemřou všichni z JIP. Sestra vypráví o práci v době covidu

Premium Markéta Svobodová, hlavní sestra z Masarykovy nemocnice v Ústí nad Labem, stojí spolu s dalšími šesti kolegyněmi z...

Android Auto a CarPlay v každém autě. Poradíme vám, jak na to

Premium Chcete používat oblíbenou navigační aplikaci na displeji v autě místo telefonu? Přečtěte si, jak to udělat a neutratit...

  • Další z rubriky

Centrální depozitář za 200 milionů vznikne podle svého digitálního dvojčete

Stavba bez zbytečných chyb, nedostatků a zvýšených nákladů. To si Liberecký kraj slibuje od nové digitální metody,...

Dvojice pašovala drogy do vězení, pervitin schovala do ping-pongových pálek

Do pálek na stolní tenis schovala dvojice z Královéhradecka pervitin pro vězně z rýnovické věznice v Jablonci nad...

Provozovatel libereckého bazénu skončil, chátrající areál převezme město

Po více než dvaceti letech končí provozovatel libereckého bazénu Ještědská sportovní. Správu areálu nyní převezme...

Jablonec má smlouvu s novým dopravcem, autobusy nabídnou i USB nabíječky

Jablonec nad Nisou podepsal smlouvu s novým dopravcem. Stalo se tak poté, co antimonopolní úřad smetl námitky proti...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Žilková: Byla jsem těhotná s Menzelem, potrat byl pro mě rozvodem s Bohem

Veronika Žilková překvapila informací o tom, že kdysi čekala dítě s Jiřím Menzelem. O nevěře manžela, vztahu s...

Psychopati za volantem: pozor na dodávky, elektromobily a bouráky dvou značek

Beránci ve škodovkách a predátoři v bavorácích? Výběr auta o vás může prozradit víc, než byste možná chtěli. Ať už se...

Moje tetování nad rozkrokem vyznívá vulgárně, stěžovala si paní

Nebylo tak úplně promyšleno, kvůli přemíře alkoholu vlastně nebylo ani zamýšleno. Tetování vyznívá explicitně sexuálně,...

Divadlo stahuje představení. Autor trvá na černošském herci, Sokol nestačí

Obsazením černošského herce si nově podmiňuje britský autor Martin McDonagh inscenování své hry Ujetá ruka (Behanding...

Staré panelákové jádro nahradila skvělá koupelna a ještě lepší kuchyň

Robert se narodil v Německu, ale už řadu let žije v Brně. Nyní se s manželkou rozhodli, že se přestěhují z centra na...