Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

V Liberci vyrostl masomat, vydává steaky i paštiky z krkonošské farmy

  11:15
Doba jde kupředu a nákupy ve výdejních automatech také. V některých z nich už totiž nekoupíte jen nápoje, sušenky nebo trvanlivé bagety, ale například domácí polévky, omáčky, paštiky či dokonce vyzrálé hovězí maso. Jeden takový ‚masomat‘ stojí nově také u vstupu do obchodního centra Forum Liberec.

Automat na maso stojí nově u vchodu do obchodního centra Forum Liberec. Z hygienického hlediska by měl masomat fungovat spolehlivě a v souladu s předpisy. | foto: Marek CsizmaziaMF DNES

„Automat na prodej masa funguje stejně jako všechny ostatní. Zvolíte si zboží, zaplatíte a automat ho vydá,“ popisuje jednoduchý postup jednatelka společnosti ZEMEX Jana Bémová.

Její podnik hospodaří už přes dvacet let v systému ekologického zemědělství a od roku 2014 se věnuje chovu krav masného plemene Masný simentál a Aberdeen angus.

V Rokytnici nad Jizerou mají majitelé přibližně 180 kusů skotu na 320 hektarech luk a pastvin. „V roce 2019 jsme vybudovali bourárnu a zrárnu masa, kde naše maso připravujeme, balíme a necháváme ve stálé teplotě vyzrát. Náš automat poté prodává maso vyzrálé neboli stařené, nikoliv čerstvé, které si můžete koupit u řezníka nebo v obchodě,“ dodává.

Vyzrálé maso je oproti čerstvému voňavější, křehčí a jeho příprava netrvá tak dlouho. Díky výdejnímu automatu zákazníci nemusí do vzdálenější prodejny v Rokytnici nad Jizerou a ušetří rovněž za dopravu při nákupu na e-shopu.

„Protože se nám okruh zákazníků ustálil a máme kapacitu vyrábět a prodávat více, rozhodli jsme se, že koupíme automat a umístíme ho v krajském městě,“ vysvětluje Bémová tento krok.

K masu se nedostane vzduch

Ačkoliv masomat není úplnou novinkou, mezi lidmi vzbuzuje stále obavy. „Já bych si tady maso asi sama od sebe nekoupila, moc tomu nevěřím. Pořád je to jen automat, který může kdykoliv přestat chladit a maso se může zkazit. Raději půjdu do nedalekého obchodu nebo k řezníkovi, kde si vyberu konkrétní kus a velikost za méně peněz,“ říká jedna z kolemjdoucích v obchodním centru Forum Liberec.

Z hygienického hlediska by měl masomat fungovat spolehlivě a v souladu s předpisy. Veškeré výrobky v něm najdete zabalené ve vakuu nebo sterilované ve sklenicích, což zabraňuje možné kontaminaci vzduchem. Ke zkažení masa nedochází díky stálé kontrolované teplotě tři stupně Celsia.

Zatímco první automat na maso otevřel Farmářský dům Vrchlabí teprve předloni, už od roku 2014 jsou na trhu automaty prodávající domácí vejce. Na začátku letošního roku sklidil v Brně úspěch také nově vzniklý automat na čerstvé ovoce a zeleninu.

18. února 2023

  • Nejčtenější

Nahá žena není něco, co má potěšit muže, míní burleskní performerka

Premium

Před dvěma lety si usmyslela, že vybuduje burleskní impérium. Kromě toho, že mezinárodní umělkyně Zorya Blue v burlesce vystupuje, ji také vyučuje. Nyní se svou show plnou kostýmů, sexy žen a...

18. července 2024

Hrubka na dopravní značce baví obyvatele Milířů, zhotovitel se omluvil

Slyšet, mlýn, blýskat se, Milýře… Podobně poupravená verze vyjmenovaných slov pravděpodobně zněla v mysli zhotovitele dopravní značky pro obec Rádlo na Jablonecku, v jehož katastru se nachází...

23. července 2024,  aktualizováno  13:55

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Na Perštýně vyrostou věže se stovkou bytů. Nejsou pro každého, míní makléř

Rezidenční projekt Nový Perštýn v centru Liberce vstoupil do své druhé fáze, která nese název Vilapark Horizont. Stavba dalšího bloku moderních bytovek v nevzhledné jámě již započala a developer už...

20. července 2024  7:33

Tragikomický dvojdotek změnil euforii na zmar. Nešťastník Trubač se podivoval nad VAR

Vše pro Daniela Trubače začalo až komickým ukopnutím. Po pár vteřinách se pro něj a jeho spoluhráče situace proměnila v nepopsatelnou radost, aby za pár minut bylo zase všechno jinak. A nakonec z...

22. července 2024  8:53

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Z vrcholů v Jizerských horách mizejí kříže, osiřel Holubník i Ptačí kupy

Z vrcholu Holubníku v Jizerských horách zmizel v uplynulých týdnech dřevěný kříž. Na ztrátu symbolu jednoho z oblíbených turistických míst upozornil sám jeho autor, horolezec Jan Novotný. Už od února...

23. července 2024  16:33

Libereckou náplavku vybuduje původně vybraná firma, začít stavět se má v srpnu

Liberecký kraj vítězem zakázky na vybudování náplavky u svého sídla v Liberci znovu vyhlásil firmu CL-Evans. Zaplatí jí za to 130,3 milionu korun. Hodnocení musel kraj opakovat kvůli námitce jednoho...

24. července 2024  12:21

Tramvaj, nebo trolejbus? Na podzim se rozhodne o dopravě do liberecké Rochlice

Vedení Liberce na podzim po dlouhých letech rozhodne, jak bude vypadat doprava na největší místní sídliště Dobiášova. Otázka vybudování tramvajové tratě v tomto místě ve čtvrti Rochlice se řeší už od...

24. července 2024  9:25

Neúčast na MS jako životní zklamání. Šimek také o NHL a libereckém srdci

V kanadsko-americké NHL odehrál 209 zápasů za San Jose Sharks. Poslední sezonu však strávil na farmě a navíc čeká přírůstek do rodiny, a tak se vrátil do Čech. „Už jsem měl návrh smlouvy od Sparty,...

24. července 2024  8:18

Z vrcholů v Jizerských horách mizejí kříže, osiřel Holubník i Ptačí kupy

Z vrcholu Holubníku v Jizerských horách zmizel v uplynulých týdnech dřevěný kříž. Na ztrátu symbolu jednoho z oblíbených turistických míst upozornil sám jeho autor, horolezec Jan Novotný. Už od února...

23. července 2024  16:33

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Za celosvětový kolaps IT systémů může nečekaně absurdní chyba

Nepovedená aktualizace bezpečnostního softwaru společnosti Crowdstrike způsobila pád počítačů a serverů s operačním...

IT problémy způsobily kolaps bank i letišť. V Evropě i jinde ve světě

Řadu zemí v pátek zasáhly problémy s počítačovými systémy. Letiště kvůli výpadku čelila potížím s odbavováním letů,...

Rozvádím se, oznámila dubajská princezna na Instagramu manželovi a jeho milenkám

Dubajská princezna Mahra (30) a její manžel šejk Mana Bin Mohammed Al Maktúm (25) se po loňské svatbě rozvádí. Dcera...

Ruská kráska Sofja Lebeděva šla donaha v seriálu Vikingové: Valhalla

Bývalá gymnastka Sofja Lebeděva (30) potěšila fanoušky seriálu Vikingové: Valhalla, když se v jedné ze scén nového dílu...

Sto tun obilí za hodinu. Na Hané mají výjimečný kombajn, jeden z patnácti na světě

Až sto tun obilí dokáže za hodinu sklidit nový kombajn CR11 firmy New Holland, který vyjel do obilných lánů v okolí...