Neděle 29. března 2020, svátek má Taťána
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 29. března 2020 Taťána

Restaurace bojují proti zkrachování, jídlo i pití prodávají přes okno

  16:57aktualizováno  16:57
Restaurace či kavárny v Libereckém kraji bojují o přežití. Aby nemusely po vládním opatřením proti šíření koronaviru zavřít své provozovny navždy, otevírají výdejní okénka, anebo svůj sortiment rozvážejí. Některé podniky jsou na hraně přežití.
FofrKafe před libereckou radnicí nabízí zákazníkům možnost nákupu přes výdejní...

FofrKafe před libereckou radnicí nabízí zákazníkům možnost nákupu přes výdejní okénko. | foto: Ota Bartovský, MAFRA

Výdejní okénko zřídil třeba majitel restaurace U Košků v libereckých Pavlovicích Jan Košek. „Zájem o tento druh služby sice není žádná hitparáda oproti tomu, kdybychom mohli mít normálně otevřeno, ale je to lepší, než mít nulový příjem. Poslední dny chodí lidí trochu více,“ říká Košek.

Už teď ví, že na zavření restaurace ekonomicky doplatí. „Určitě nás to citelně zasáhne. Manželka a já jsme oba živnostníci, platíme lidi a nemáme nyní skoro žádný příjem. Nějaká bezúročná půjčka od státu nás nevytrhne. Přicházíme o peníze a ještě se máme zadlužit do budoucna? To ne,“ upozorňuje restauratér. 

Kávu i občerstvení přes okno lidem v těchto dnech nabízí též podnik FofrKafe v podloubí na náměstí před libereckou radnicí. Jeho majitel Leoš Pavlata už musel kvůli vládnímu nařízení propustit brigádníky.

„Fungujeme jen s lidmi, kteří jsou u nás zaměstnáni na plný úvazek. Tržby máme teď mnohem nižší než dříve. Přímý ekonomický dopad ale natvrdo ucítíme, až přijde povinnost zaplatit mzdy nebo daně,“ svěřuje se Pavlata.

Dorty a zákusky pro záchranáře nebo lékárníky

Jiné podniky se rozhodly, že namísto uživení se za každou cenu budou pomáhat potřebným. Třeba Coffee Story v centru krajského města peče dorty a zákusky pro záchranáře, zdravotní sestry, hasiče, ale i pro prodavačky v supermarketech nebo lékárníky. 

„Udělali jsme pro ně malou sbírku mezi našimi zákazníky a další náklady jdou za námi. Nechtěli jsme doma sedět se založenýma rukama a nic nedělat. Vidíme, jak jsou lidé překvapení a vděční, a to nás nabíjí,“ uvádí majitelka provozovny Martina Růžičková. Na to, jak na ni dolehne částečný výpadek příjmů, nechce ani pomyslet. 

„Snažím se to vytěsnit, zatím nad tím nepřemýšlet. Teď nedokážeme vůbec odhadnout, jak moc nás to všechno bude bolet, protože ani nevíme, kdy to skončí,“ podotýká Růžičková.

V regionu fungují přes výdejní okénka také nadnárodní řetězce fast foodů jako například KFC nebo Bageterie Boulevard. „Předběžně počítáme s modelem, při kterém přijdeme o polovinu denních tržeb celé sítě,“ tvrdí provozní ředitel Bageterie Boulevard Jiří Štěpánek.

Autor:

Koronavirus v Česku

Karanténa v České republice byla prodloužena do 1. dubna do šesté hodiny ranní. Od čtvrtka 12. března platí také třicetidenní nouzový stav. Během těchto opatření platí zákaz volného pohybu na území celé republiky s výjimkou cest do zaměstnání, na nákup, k lékaři a dalších specifikovaných činností.

Roman Prymula, Jarmila Rážová, Ladislav Dušek, Petr Husa, Rastislav Maďar

  • Nejčtenější

Ubližuje to celé rodině, říká nakažený muž, kterého lynčují na internetu

Chtěl pomáhat jako dobrovolník v Brazílii, ale musel se předčasně vrátit. Hned po příjezdu domů se Jonáš Jirout z...

Česko má kapacity na výrobu milionů filtrů denně, tvrdí liberecká univerzita

V Česku jsou podle Technické univerzity v Liberci kapacity na výrobu milionů filtrů do plátěných roušek denně. Díky nim...

Premium

Soutěž mi pomohla. Stále ale neochutnávám, říká finalistka Peče celá země

Až do finále televizní soutěže Peče celá země se probojovala Anna Klápšťová z Líšného. Přiznává, že jí klání dodalo...

V Libereckém kraji padly první pokuty za nenošení roušek

V Libereckém kraji padly první pokuty za nenošení roušek. Dva lidé, kteří si na veřejnosti nezakrývali ústa a nos,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Hrozba nákazy vylidnila Liberec. Poleze nám to na mozek, říká fotograf

Ulice Liberce připomínají nedělní ráno. Kalendář ovšem hlásá, že je všední den. Anomálie? Ne. Hlahol z krajské...

Premium

Španělská nepoučitelnost. Proč zde koronavirus řádí jako v Itálii nebo Číně

Dlouhé týdny Španělé sledovali, co se děje v Číně, Íránu a Itálii. Ale nepoučili se. Laxní politici opakují stejné...

Premium

INTERAKTIVNÍ GRAF: Porovnejte, jak se koronavirus šíří v různých zemích

Statistik, jak se šíří pandemie nového koronaviru, existují spousty. Někdy je ale těžké dát různá čísla do kontextu....

Premium

Milostná zápletka mladých lidí. Ústřední dvojice tuší, proč je Slunečná hitem

V lednu vstoupil na televizní obrazovky seriál Slunečná a od té chvíle si získal velké množství fanoušků. Nemalou...

  • Další z rubriky

Jak mají lidé žít, aby vůbec přežili? Odpověď hledá sci-fi z Jablonce

Když loni na jaře vyšlo dílo nazvané Projekt Gilgameš, možná ani sám autor netušil, jak moc bude jeho románový debut v...

Knihovna v Jablonci nad Nisou slaví století, vznikala Němcům navzdory

Husarským kouskem se před sto lety blýskli čeští vlastenci na území drtivě německého Jablonce nad Nisou. Na jaře roku...

Premium

Soutěž mi pomohla. Stále ale neochutnávám, říká finalistka Peče celá země

Až do finále televizní soutěže Peče celá země se probojovala Anna Klápšťová z Líšného. Přiznává, že jí klání dodalo...

Restaurace bojují proti zkrachování, jídlo i pití prodávají přes okno

Restaurace či kavárny v Libereckém kraji bojují o přežití. Aby nemusely po vládním opatřením proti šíření koronaviru...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz