Neděle 16. května 2021, svátek má Přemysl
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 16. května 2021 Přemysl

Restaurace bojují proti zkrachování, jídlo i pití prodávají přes okno

  16:57
Restaurace či kavárny v Libereckém kraji bojují o přežití. Aby nemusely po vládním opatřením proti šíření koronaviru zavřít své provozovny navždy, otevírají výdejní okénka, anebo svůj sortiment rozvážejí. Některé podniky jsou na hraně přežití.
FofrKafe před libereckou radnicí nabízí zákazníkům možnost nákupu přes výdejní...

FofrKafe před libereckou radnicí nabízí zákazníkům možnost nákupu přes výdejní okénko. | foto: Ota Bartovský, MAFRA

Výdejní okénko zřídil třeba majitel restaurace U Košků v libereckých Pavlovicích Jan Košek. „Zájem o tento druh služby sice není žádná hitparáda oproti tomu, kdybychom mohli mít normálně otevřeno, ale je to lepší, než mít nulový příjem. Poslední dny chodí lidí trochu více,“ říká Košek.

Už teď ví, že na zavření restaurace ekonomicky doplatí. „Určitě nás to citelně zasáhne. Manželka a já jsme oba živnostníci, platíme lidi a nemáme nyní skoro žádný příjem. Nějaká bezúročná půjčka od státu nás nevytrhne. Přicházíme o peníze a ještě se máme zadlužit do budoucna? To ne,“ upozorňuje restauratér. 

Kávu i občerstvení přes okno lidem v těchto dnech nabízí též podnik FofrKafe v podloubí na náměstí před libereckou radnicí. Jeho majitel Leoš Pavlata už musel kvůli vládnímu nařízení propustit brigádníky.

„Fungujeme jen s lidmi, kteří jsou u nás zaměstnáni na plný úvazek. Tržby máme teď mnohem nižší než dříve. Přímý ekonomický dopad ale natvrdo ucítíme, až přijde povinnost zaplatit mzdy nebo daně,“ svěřuje se Pavlata.

Dorty a zákusky pro záchranáře nebo lékárníky

Jiné podniky se rozhodly, že namísto uživení se za každou cenu budou pomáhat potřebným. Třeba Coffee Story v centru krajského města peče dorty a zákusky pro záchranáře, zdravotní sestry, hasiče, ale i pro prodavačky v supermarketech nebo lékárníky. 

„Udělali jsme pro ně malou sbírku mezi našimi zákazníky a další náklady jdou za námi. Nechtěli jsme doma sedět se založenýma rukama a nic nedělat. Vidíme, jak jsou lidé překvapení a vděční, a to nás nabíjí,“ uvádí majitelka provozovny Martina Růžičková. Na to, jak na ni dolehne částečný výpadek příjmů, nechce ani pomyslet. 

„Snažím se to vytěsnit, zatím nad tím nepřemýšlet. Teď nedokážeme vůbec odhadnout, jak moc nás to všechno bude bolet, protože ani nevíme, kdy to skončí,“ podotýká Růžičková.

V regionu fungují přes výdejní okénka také nadnárodní řetězce fast foodů jako například KFC nebo Bageterie Boulevard. „Předběžně počítáme s modelem, při kterém přijdeme o polovinu denních tržeb celé sítě,“ tvrdí provozní ředitel Bageterie Boulevard Jiří Štěpánek.

Autor:
  • Nejčtenější

Toho psa se bál každý, řekl soudu syn stařenky, která zemřela po útoku dogy

Okresní soud v České Lípě v úterý pokračoval v projednávání případu jednadevadesátileté ženy, kterou před dvěma lety...

Liberec - Brno 1:1, domácí nedali penaltu, Zbrojovka srovnala v nastavení

Brněnští fotbalisté ze zdánlivě ztraceného a jednostranného utkání vybojovali na samém konci aspoň bod, je však...

Kamion vjel v Jablonném do kolony vozidel, jedno auto začalo hořet

V Jablonném v Podještědí havarovalo v pátek večer celkem sedm vozidel. Kamion vjel do kolony aut, jedno z nich poté...

Nesahejte na naše děti. V Liberci demonstrovali proti omezení dětí ve školách

Nesahejte už na naše děti! Žádné pasy, žádné testy! Taková hesla v sobotu zněla hlavním náměstím v Liberci, kde se...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bohemians - Liberec 3:0, problém pro Slovan, góly dali Pulkrab, Necid a Hronek

Liberečtí fotbalisté si komplikují snahu o umístění na pohárových příčkách, ve 31. kole prohráli ve vršovickém Ďolíčku...

Lékařské špičky v kauze obřích pojistných podvodů. Hrozí jim až 10 let

Premium Uznávaní doktoři „léčili“ neexistující zranění. V kauze tří stovek pojistných podvodů za 50 milionů korun je obžalováno...

Revmatoidní artritida může zkrátit život až o 15 let, varuje imunoložka

Premium Morové rány, pandemie tuberkulózy či cholery jako příčiny smrti medicína už takřka pohřbila. Nebezpečí ale číhá i u...

Tisknu se k zemi. A rakety se blíží! Reportérka pod sprchou raket Hamasu

Premium Ležím na trávníku, příjemně teplý večer. Byla by to pohoda, ale je to peklo, místo hvězd totiž počítám na nebi zásahy...

  • Další z rubriky

Kamion vjel v Jablonném do kolony vozidel, jedno auto začalo hořet

V Jablonném v Podještědí havarovalo v pátek večer celkem sedm vozidel. Kamion vjel do kolony aut, jedno z nich poté...

Majitel chce zbourat stoletou hasičskou věž, znalci i místní jsou proti

Pozdvižení mezi odbornou i laickou veřejností vyvolala plánovaná demolice přes sto let staré hasičské věže v Jizerských...

Řidiči jezdí dlouhou rovinkou v Liberci až 150 km/h, město ji osadí radarem

Provoz v Hejnické ulici, která prochází libereckou Krásnou Studánkou směrem na Frýdlant, je alarmující. Dlouhá rovinka...

Krajský úřad zastavil stavbu turnovského domu, který skryl výhled na hory

Výstavba kritizovaného bytového domu v Turnově na Vrchhůře, který zásadním způsobem narušil výhled do krajiny, nesmí...

Čistá podlaha včetně všech rohů? S mopem Vileda Spin & Clean to zvládnete snadno
Čistá podlaha včetně všech rohů? S mopem Vileda Spin & Clean to zvládnete snadno

Přihlaste se o testování lehkého a praktického mopu od Viledy Spin & Clean. Zaujme nejen kulatou rotační hlavou, ale hlavně pak unikátní konstrukcí...

Bohuš Matuš se oženil v Krtkově světě. Vzal si o 30 let mladší Lucii

Bohuš Matuš (47) a Lucie Palkaninová (18) jsou manželé. Vzali se ve středu odpoledne v rodinném parku Krtkův svět v...

Televize NBC odmítá vysílat Zlaté glóby, Cruise kvůli porotě vrací trofeje

Americká televize NBC nebude příští rok vysílat slavnostní předávání Zlatých glóbů. Rozhodla se tak po vlně...

Twitch se stává Pornhubem pro děti, zaplavily ho streamerky v bikinách

Streamovací služba Twitch má poměrně přísná pravidla pro zobrazování sexuálního obsahu, některé uživatelky v nich však...

Zatím jsem spíš studentka než modelka, říká šestnáctiletá dcera Kubelkové

Ivu Kubelkovou (44) si všichni pamatují první vicemiss roku 1996 a několikanásobnou vítězku ankety o nejkrásnější...

Právníci Applu se snaží dokázat, že Epic Store prodává porno

Během soudního sporu mezi společnostmi Epic a Apple přišla řeč i na obchod s nezávislými hrami Itch.io, jehož klienta...