Středa 1. prosince 2021, svátek má Iva
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 1. prosince 2021 Iva
Premium

Mířili na nás i kulometem, říká pražič kávy z Liberce

Pražič a kavárník Martin Kozel v novém prostoru DOK | foto: Tomáš Lánský, MAFRA

  13:24
Přivážet do Česka výběrovou kávu může být docela adrenalin. Majitel liberecké pražírny s kavárnou Nordbeans Martin Kozel kvůli tomu létá do Jižní Ameriky a Afriky, kde v zapadlých koutech hor zmítaných nepokoji i občanskými válkami pátrá po malých kávových plantážích.

Říká se, že za každým podnikatelským úspěchem stojí zajímavý příběh. Ten, který zažili bratři Martin a Karel Kozlové z Liberce, je celý provoněný kávou. Nejprve si otevřeli malou kavárnu, v roce 2015 založili i vlastní pražírnu Nordbeans. 

Z malého podniku se za pět let stala mezinárodně orientovaná firma, kde se měsíčně upraží pět tun kávových zrn a kde se půlka Liberce naučila pít výběrovou kávu. Své dodavatele si pečlivě vybírají přímo v zemích původu. A to není vše. Když se tedy zrovna neprodírají džunglí Etiopie, neutíkají před jedovatými tarantulemi nebo ozbrojenými milicemi v Kolumbii, tak třeba stavějí v opuštěném železničním depu v Liberci velkorysou pražírnu s kavárnou jménem DOK. 

Přečetli jste jen část článku. Pokračujte s
Akční nabídka první měsíc za 1 Kč, následně za 39 Kč měsíčně. Členství je možné kdykoliv zrušit a je bez závazků.
Již máte předplatné? Přihlaste se a čtěte dál.
  • Nejčtenější

Dívka po střetu s autem letěla vzduchem, policie dopadla hledaného řidiče

Policisté dopadli řidiče, který v pondělí v České Lípě na přechodu pro chodce srazil patnáctiletou dívku. Po střetu...

Sparta - Liberec 2:1, dlouho marný boj domácích, v závěru rozhodl Pulkrab

Sparťanští fotbalisté po pohárovém nezdaru na hřišti Rangers v Evropské lize zase zabrali. V 16. kole domácí nejvyšší...

Finalista SuperStar zkouší soutěž podruhé, po první účasti skončil na ulici

Až v neděli večer odstartuje finále letošního ročníku SuperStar, svého favorita bude mít v desítce nejlepších zpěváků i...

PONEDĚLNÍK: Velký čáp narazil. Co bude s Jabloncem?

Nejtěžší chvíle své historie zažívá fotbalový Jablonec. Nejde ani tak o to, že po letech hojnosti na čele ligové...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Test potvrdil první případ varianty omikron v Česku, žena ji přivezla z Afriky

Žena z Liberce má koronavirovou variantu omikron. Definitivní výsledek testu dnes oznámila liberecká nemocnice. Jde o...

ANALÝZA: Případ Kenosha. Média si napsala vlastní verzi

Premium Půlka Ameriky si udělala z Kylea Rittenhouse, jenž zastřelil dva lidi, vzorovou karikaturu bílého rasisty s puškou, a...

Pět nejčastějších chyb, které Češi dělají v penzijním spoření

Premium Ve starém „penzijku“ si na důchod spoří více než tři miliony Čechů a v nových fondech už přes 1,3 milionu lidí. Stát...

Strach se do lidí pouští jako jed. Horší než covid je hysterie, říká herec Dušek

Premium Je hercem, režisérem, scenáristou, moderátorem. Renesančního ducha zřejmě Jaroslav Dušek zdědil po svém rodu s modrou...

  • Další z rubriky

Nová trať Jizerské 50 oddělí závodníky pětadvacítky od začínajících běžkařů

Část závodů Jizerské 50 povede letos po nové trati. Organizátoři chtějí vyjít vstříc hlavně začínajícím běžkařům. Ti...

Jablonné obnovuje středověké opevnění, výzkum odhalil kachle a keramiku

Městské opevnění chránilo Jablonné v Podještědí před obléháním i nevítanými hosty patrně už od 13. století. Výjimečně...

Centrální depozitář za 200 milionů vznikne podle svého digitálního dvojčete

Stavba bez zbytečných chyb, nedostatků a zvýšených nákladů. To si Liberecký kraj slibuje od nové digitální metody,...

V Mimoni stavějí nový skatepark, překážky muselo schválit Povodí

Na nevyužívaném prostranství mezi supermarketem a hasičskou stanicí v Mimoni vzniká nový skatepark. Osm překážek,...

Nevíte, jaký dárek koupit blízkým k Vánocům? Mrkněte se na tipy z redakce
Nevíte, jaký dárek koupit blízkým k Vánocům? Mrkněte se na tipy z redakce

Zná to asi každý, Vánoce se kvapem blíží a vy možná nevíte, jaký dárek pro své milované pořídit. Inspirujte se tipy z redakce a využijte slev při...

Neočkovaný herec Etzler je na kyslíku s oboustranným zápalem plic

Miroslav Etzler skončil s covidovou atakou a oboustranným zápalem plic v nemocnici. Své příznivce na sociálních sítích...

Světem se kvůli mutaci valí lavina výprodejů. Padají akcie, ropa i bitcoin

Kvůli nové mutaci koronaviru, která byla detekována v Jihoafrické republice, klesly v pátek asijské akcie nejvíce za...

Michal po mně skočil, popsala start intimního života zrzka z experimentu

Z šesti dvojic televizní Svatby na první pohled čeká rozhodnutí už jen tři páry. Jarda s Romanou spolu zůstali, vztah...

Zákeřná rakovina endometria. Jaké jsou varovné příznaky?

O rakovině děložního čípku se hovoří často, už proto, že je jí možné předejít očkováním. Ženské orgány však může...

Žena u porodu dítěte kamarádky zjistila, že ho má s jejím manželem

Osmadvacetiletá Hailey Custerová z Arizony zažila nepříjemný šok, když pomáhala přivést na svět dítě nejlepší...