Diskuze
Jíst musíme, tak ať je to radost, říká šéfkuchař z oblíbené Prezidentské
Děkujeme za pochopení.
P17e60t80r 42Č80i22h79á80k
Osobně chodím často. A můžu doporučit a taky doporučuji všem
M72i38r42o39s75l91a83v 43P11a52č79e48s
Za kolik je ten smažený sýr s bramborama a tatarkou na té "Presidentské chatě"?
T57o44m84á45š 49M64a28x56a
V 5 lidech dávat 700 jídel denně... no klobouk dolů
G19e14o56r90g 41K48o83m52b76e56r51e72c
asi zajedu, ty jidla vypadaj dobre na tech fotkach viz http://prezidentska.cz/ukazka-z-jidelniho-listku
H14o16n31z94a 76K80ř86e49n72e89k
Nikdy bych do své restaurace smažák nedal, snad má i nějaké slovo, jako šéfkuchař...Jinak tohle mě vždy na téhle práci deprimovalo. Někde u soukromníka být od nevidím do nevidím. Co z toho života potom člověk má? Teď vařím v kuchyni v jednom ze řetězců a jsem spokojený, 7 - 10 hodin a směny krátký, dlouhý týden a peníze taky dobré. OK, třeba to není ta absolutní gastronomie se vším všudy, ale alespoň mám něco ze života.
M62a93r96t97i69n 72P74l45o92c26e92k
Mají to jako práci i koníčka, ty děláš prostě jak ve fabrice u pásu (to není urážka), nedá se to ani omylem porovnat, jsou to dvě naprosto odlišné věco.
J32a70n 68N80o51v97á36k
Já to nechápu. Když jsem v něčem dobrý, tak z toho taky něco chci. Být v práci 18 hod a dělat smažáky? Co? Proč? ... Cože?
P17e40t65r 53Š10k16o43d51a
Dost smutné, že i dnes jde většina lidí po něčem tak odporném a ubohém jako je smažák. V případě Prezidentské chaty je to možná zbytečně složitým (přitom ale jednoduchým) jídelním lístkem. Strapačky, nastavovaná kaše, pstruh s rizotem, bramborovo-mrkvové pyré, řapíkatý celer,... nad tím budou lidi přemýšlet a nakonec si řeknou, že neví, tak si dají radši to, co znají, co je jim naprosto jasný.
M22a89r67t68i76n 77P83l28o51c61e92k
Jako že bys lidi nevěděli co je to řapíkatý celer, strapačky, mrkvove pyré, nebo pstruh?
D43a77n20i77e40l 63J35i78r81á44č62e23k
Několikrát jsem tam byl a tomuhle říkáte vyšší patro gastronomie? To chodíte normálně do mekáče či kfc nebo do nádražních bufetů??? Ano, vaří tam dobře a přesně takhle by měli vařit v každé hospodě a bylo by to super. Ale jako říkat tomuhle vyšší patro gastronomie je fakt zoufalost a nebo placená reklama. Na vyšší patro gastronomie si musíte zajet minimálně do Prahy do Cotto Crudo, Alcronu, Coda, Belleuve, Terasa u Zlaté studně a podobně... to nic proti Prezidentské chatě, vaří tam opravdu dobře, ale přesně tak, jak by se vařit mělo a nazývat vyšším patrem to, co by mělo být standardem, je opravdu mimo.
M35a82r60t41i41n 34S18k93á90l63a
Jenže jak vidíš, i když se kuchař snaží, tak průměrnej Čecháček se tam stejně jde nažrat řízku nebo smažáku... já to nechápu, tyhle věci jsem hltal ve dvaceti, ale snad dospělý člověk by měl mít touhu objevovat nové zajímavé chutě a dávat si laskominy, které nikdy neměl... ale holt asi ne.
L28i59b83o76r 34F48i24l48á51k
Těší mě, že díky svému šéfovi si můžu každý půlrok koupit do kuchyně něco nového.“
--------------
Třeba pět litrů fritovacího oleje..........Jo, takovým nadšencům fandím.
P27a29v57e63l 57H96r62á34d89e73k
Pokud byste si pořádně přečetl článek, nebo navštívil tuto chatu a přečetl si jídelní lístek, zjistil byste totiž, že v podstatě fritovací olej ani nepotřebuje k vaření. To vše ale za předpokladu, že jste alespoň trochu inteligentní, což zjevně nejste
Frontman Krucipüsku boural při předjíždění kolony, je mimo ohrožení života
Frontman liberecké kapely Krucipüsk Tomáš Hajíček havaroval na motorce v momentě, kdy předjížděl...
Stát se zbavuje dvou zchátralých domů v Harrachově, nabízí je za 112 milionů
Dva zchátralé bytové domy s nájemníky v Harrachově na Jablonecku nabízí ministerstvo financí...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Opozice v Liberci vyzvala primátora Zámečníka k rezignaci, ten odstoupit nechce
Opoziční hnutí Liberec otevřený lidem (LOL) usiluje o odvolání libereckého primátora Jaroslava...
Desetina středoškoláků v kraji pomýšlí na sebevraždu, nedokáže prý čelit tlaku
Desetině středoškoláků v Libereckém kraji se podle výsledku ankety nechce žít. Jednou z možných...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Je to pokus o mou politickou likvidaci, říká hejtman Půta ke korupční kauze
Hejtman Libereckého kraje Martin Půta se distancuje od liberecké korupční kauzy. Své zatažení do...
Brzy bude hotový nový dům seniorů v Hrádku. Vyrobí víc energie, než spotřebuje
Domov seniorů se čtyřiadvacetihodinovou službou a oddělením se zvláštním režimem pro lidi postižené...
Mladí odcházejí, základna se zužuje. Skoky dostávají na frak, mrzí šéfa Dukly
České skoky na lyžích drží nad vodou už jen poslední mohykán: Roman Koudelka. Další reprezentanti i...
Bazilika v Jablonném otvírá po dvouleté opravě, sestry ovládají efekty mobilem
Téměř tři sta let stará bazilika a významné poutní místo v Jablonném v Podještědí má nový kabát....
Je to pokus o mou politickou likvidaci, říká hejtman Půta ke korupční kauze
Hejtman Libereckého kraje Martin Půta se distancuje od liberecké korupční kauzy. Své zatažení do...