náhledy
V Liberci uspořádali kurs pro školní kuchařky
Autor: Jan Daněk, iDNES.cz
Kurz vaření poradil vedoucím školních jídelen i kuchařům.
Autor: Ota Bartovský, MAFRA
Na kurzu se účastníci naučili vybírat kvalitní a vhodné suroviny, zvládnout technologický postup a přípravu oběda pro nejmenší strávníky.
Autor: Ota Bartovský, MAFRA
Pokrmy bylo nutno přichutit.
Autor: Ota Bartovský, MAFRA
Došlo i na bujóny.
Autor: Ota Bartovský, MAFRA
Účastníci společně se zkušeným šéfkuchařem připravovali polévku, dva hlavní chody a dezert.
Autor: Ota Bartovský, MAFRA
Na kurzu vládla dobrá nálada.
Autor: Ota Bartovský, MAFRA
Praktický kurz pro vedoucí školních jídelen a kuchaře pořádal Liberecký kraj.
Autor: Ota Bartovský, MAFRA
Kurz se konal na Gymnáziu Jeronýmova.
Autor: Ota Bartovský, MAFRA
O kurz byl mezi kuchařkami veliký zájem.
Autor: Ota Bartovský, MAFRA