Krávy tady myjí, češou a hladí. A každá má své vlastní jméno

  13:00aktualizováno  13:00
Horský vzduch, šťavnaté bylinky, ale i osobní přístup. Téměř dokonalou idylku má stovka krav na nejvýše položené české biofarmě Josefa Josífka Jóna v Příchovicích. O jejich komfort se tu už více než 25 let stará hlavní zootechnička Irena Vodseďálková.

„Krávy nesnesou stres, proto k nim přistupujeme s co největší péčí,“ říká Irena Vodseďálková (na snímku). | foto: Ota Bartovský, MAFRA

„Krávy nesnesou stres, proto k nim přistupujeme s co možná největší péčí,“ říká Vodseďálková.

Pro krávy, které se zde chovají pouze na mléko, jsou Příchovice rájem na zemi. Díky zavedeným bio standardům, kterými se farma už devět let řídí, se jim dostává péče pro člověka srovnatelné s pobytem v luxusním wellness centru.

Fotogalerie

„Ke každé krávě máme osobní přístup. Vozíme je i na soutěže, kde je myjeme, češeme a ony se tetelí blahem. Všechny jsme pojmenovali, známe je osobně. Díky tomu pak nejsou nervózní,“ přibližuje Vodseďálková. V kravíně tak pobývá Eliška, Irena nebo třeba Markéta.

Právě ta je oblíbencem Vodseďálkové. „Je to už babička, je jí dvanáct let a zrovna čeká telátko. Trochu hůř se jí chodí, na druhou stranu je ochotná krmit nám telata. Každé přijme.“

Nejdřív pozdravit a polaskat, potom podojit

Osobní přístup přispívá i k bohaté produkci mléka. Podle Vodseďálkové totiž krávy nesnášejí změny.

„Už si u nás zvykly, že když je někdo dojí, nejdřív se s nimi pozdraví a polaská je. Kdyby byly ve stresu, mohou i zranit člověka nebo snížit produkci. Pokud je ale všechno v pořádku a krávu vklidu podojíme, čeká ji za odměnu jablíčko.“

Krávy potřebují ke spokojenému životu i svůj klid. Farma se v posledních letech stala cílem mnoha turistů, kteří se sjíždějí do nedalekých penzionů a kromě přírody se chtějí kochat i pohledem na dobytek.

„My to samozřejmě vítáme, na druhou stranu každému říkáme, že i zvířata relaxují, ať tedy děti moc nevýskají, protože by je rušily, nebo ať se neprocházejí po jejich pastvě, čímž by jim pošlapaly oblíbené bylinky,“ říká farmářka.

Právě dlouhodobá kvalitní strava přispívá k všeobecné pohodě krav. Farmáři z Příchovic se na rozdíl od konkurence vydali přirozenou cestou - nesejí obilí ani kukuřici, ale pouze přihnojují původní luční louky. Na nich pak rostou bylinky jako je kontryhel nebo jitrocel.

Zima tu trvá osm měsíců

„Ke hnojení nepoužíváme klasickou kejdu, tedy to, co krávy samy vyprodukují. To by nám na louce vytvořilo akorát škraloup, který by bylinky neprorazily. Hnojíme tak stelivem a tekutou složkou, která nám stéká do laguny v kravíně,“ přibližuje Vodseďálková.

Na druhou stranu jsou 800 metrů nad mořem položené Příchovice značnou část roku pod sněhem. „Zima tu trvá sedm osm měsíců. Toho využíváme k množení - zvířata připouštíme, aby se na jaře krávy otelily. Přes zimu také produkujeme nejvíce mléka. Léto je pak pro nás regenerační. Využijeme sluníčko, trávu. Samozřejmě produkujeme dál, ale hlavní je, aby si krávy odpočinuly,“ vysvětluje Vodseďálková.

V Příchovicích denně nadojí zhruba dva tisíce litrů mléka. Pro to si pak jezdí mlékárna z Poděbrad, která z něj následně vyrábí mléčné produkty. „Často se mě lidé ptají, jestli si tu nechceme založit vlastní mlékárnu. Odpovídám na to, že by člověk měl dělat jednu věc, a tu pořádně.“

Autor:
  • Nejčtenější

Autobus RegioJetu vjel do zákazu vjezdu. Nebezpečně couval a otáčel se

Přes zákaz vjezdu si chtěl v pátek odpoledne zkrátit cestu řidič plně naloženého žlutého autobusu společnosti RegioJet,...

Za plánování vražd a vydírání dostal bývalý lékař Barták dalších osm let

Za plánování vražd a vydírání potrestal soud v Liberci bývalého lékaře Jaroslava Bartáka osmi lety vězení. Jeho pobyt...

Zachránil jedoucí autobus plný lidí, teď si hrdina vyzkouší i kurz řízení

Ivo Raisr, který před měsícem odvážně převzal řízení autobusu plného lidí za kolabujícího řidiče, si bude moci splnit...

Stát chce po obžalovaných 340 milionů za podvod kolem lázní i hotelu

Korupce podle státního zástupce provázela všechny čtyři projekty placené z Evropské unie spojené s podnikatelem Janem...

Dvacet nemocných za deset dní. Turnovsko se potýká s epidemií žloutenky

Na Turnovsku řádí epidemie žloutenky typu A. Od začátku roku již Krajská hygienická stanice Libereckého kraje eviduje...

Premium

Chci chlapa, co má větší koule než ego, říká svobodná matka Nikol Štíbrová

Před pár dny oslavila třiatřicítku a cítí se šťastná a spokojená. Nebylo to ale zadarmo – moderátorka a hvězda...

Krampol o Belmondovi: Když on točil Zvíře, já hrál traktoristu

Přes třicet let promlouvá na české diváky božský Bébel, jak Jean-Paul Belmondovi v rodné Francii přezdívají, hlasem...

Premium

Sex je snadno dostupný, ale nevěra ještě není důvod k rozchodu

Tolerance je podle něj jen povýšenecký postoj k druhému a vytváří korupční prostředí, proto do partnerských ani jiných...

  • Další z rubriky

Sto lidí ročně umře v Libereckém kraji předčasně kvůli špatnému ovzduší

Šaldovo náměstí, Letná nebo průmyslová zóna Jih. Místa, která jsou z pohledu kvality ovzduší nejhorší v Liberci....

Nechceme se dívat do obří jámy, žádali lidé od ředitele dolu Turów

Jak negativně ovlivní plánované rozšíření hnědouhelného dolu Turów životy obyvatel Uhelné poblíž Hrádku nad Nisou,...

Bílí tygři trpí spoustou genetických vad, ti od Berouska v Liberci šilhají

Dvě tygřice zabavené Ludvíku Berouskovi jsou už měsíc a půl v dočasném azylu liberecké zoologické zahrady. Podle...

Děti v Libereckém kraji mají druhé nejnižší kapesné, utrácí ho za sladkosti

Limonády, sladkosti, jídlo ve fastfoodech. Nejčastější věci, za které děti v Libereckém kraji utrácejí své kapesné....

SOUTĚŽ: Vyhrajte sirup pro děti, který zatočí s bacily
SOUTĚŽ: Vyhrajte sirup pro děti, který zatočí s bacily

Pojďte s námi otestovat dětské sirupy od NutriFood a ochraňte tak své děti před náporem nemocí a proměnlivého podzimního počasí. Stačí se přihlásit v komentářích.

Najdete na iDNES.cz