Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Museli bychom dvojnásobně zdražit, vysvětlují hostinští konec kvůli EET

  11:00
Nevařila se tu nadnárodní kuchyně, hosté si neobjednávali výběrovou kávu, přesto tyto podniky patřily ke koloritu malých měst. Teď menším hospodám hrozí zánik kvůli elektronické evidenci tržeb (EET), která pro podnikatele znamená vyšší finanční výdaje i zaškolení personálu.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: MF DNES

„Když se EET schválila, řekl jsem si, že než abych se drbal na hlavě, tak koncem srpna skončím,“ říká Kamil Kocián, bývalý provozovatel hospody U Loterie v Dlouhém Mostě.

Podle něj sloužil podnik i jako kulturní stánek, kde se konaly společenské akce. „Je to ale jiné než ve městě. Sem nepřišli hosté na luxusní večeři a nenechali tu dva tisíce. Spíš jsme byli pro obyčejné lidi, kteří si dají kafe za patnáct dvacet korun,“ přibližuje Kocián s tím, že by zavedení elektronické evidence tržeb pocítil především finančně.

„Musel bych jednou tolik zdražit a sedět tam sám. Takhle jsem mohl zaměstnávat i lidi z obce. Když bych dal pivo za 30 nebo 35 korun, tak ho nikdo nekoupí,“ dodává.

Nechci být účetní, říká bývalý provozovatel

Podobný osud potkal i bar v Experimentálním studiu Lidových sadů v Liberci.

„Skončil jsem s provozováním baru, protože tam pracuji s tak malým obratem, že mi nestojí za to, abych se učil nový systém,“ vysvětluje bývalý provozovatel baru a zároveň vedoucí programu Lidových sadů Michal Kadlec.

„Bavilo mě bar dělat, ale nechci kvůli tomu být ještě účetní,“ doplňuje. Zcela bez občerstvení ale návštěvníci sálu neskončí, bar by měla v budoucnu provozovat sousední restaurace Formanka.

Znovu do provozu se už ale nevrátí Hospůdka u Rimků v liberecké čtvrti Ostašov. „Kvůli srandě s EET jsme znovu neotevřeli a neotevřeme. Proč si nechat nadávat do zlodějů od zlodějů,“ nebojí se ostrých slov provozovatel restaurace Antonín Rimek.

Končí především venkovské podniky

Úbytek restaurací pocítily pivovary, kterým klesá počet odběratelů. „Od několika desítek provozovatelů máme informace, že po zavedení EET plánují svoji provozovnu uzavřít,“ přibližuje mluvčí Pivovaru Svijany Petra Winklerová a přiznává, že ačkoliv se to nedá paušalizovat, problémy se zaváděním EET mají především menší venkovské podniky.

Důvodů, proč tomu tak je, vidí Winklerová několik. „První je ten, že řada podnikatelů v gastronomii se už nyní pohybuje na hranici životaschopnosti. Pro ty je zvýšená administrativa i nárůst nákladů v souvislosti se zavedením EET zátěží, kterou nezvládnou. Druhý je etický. Najdou se podnikatelé, a není jich málo, kteří vnímají EET jako přílišný zásah do svého podnikatelského soukromí, a proto se sami rozhodnou s podnikáním skončit,“ vysvětluje Winklerová.

Pivovar pomůže levnějším hardwarem

Zhruba pětiprocentní odliv odběratelů zaznamenal i vratislavický Konrad.

„Zejména malé hospody na vesnicích, kterých máme hodně, chtějí skončit. Někteří o tom zatím jen mluví, jinde už ale přestávají objednávat pivo. Kolik jich reálně ubude, ale uvidíme až v prosinci,“ říká ředitel pivovaru Petr Hostaš.

Podle něj jde především o podniky, u kterých provozem internetu a hlásicího zařízení dojde ke zvýšení nákladů nad mez, na kterou se dá zdražit.

Oba pivovary se pak snaží menším hospodám se zavedením EET pomoci.

„Našli jsme partnera, přes kterého jsme schopni jim hardwarové vybavení dodat za výhodnější ceny,“ popisuje Winklerová. U Konrada zase vsadili na zaučování obsluhy.

Autor:
  • Nejčtenější

Šíření afrického moru zabrání policejní střelci, vydali zákaz vstupu do lesů

Vysílačky, mapy, drony. Ale především policejní odstřelovači s puškami a brýlemi pro noční vidění. Tak to od pondělí vypadá v areálu rýnovické věznice v Jablonci nad Nisou. Snajpři odtud každou noc...

4. listopadu 2024  16:48

Dojemné ocenění pro dům seniorů, zesnulému starostovi tleskal celý sál

Nedávno otevřený dům seniorů v Oldřichovské ulici v Hrádku nad Nisou získal ocenění v soutěži Komunální projekt roku 2024. Cenu ministra pro místní rozvoj, křišťálové srdce, převzala ve Valdštejnském...

30. října 2024  13:25

Kováč po fiasku Liberce: Je to další zklamání. Nelíbil se mu výkon v defenzívě

V ambiciózním týmu libereckých fotbalistů to skřípe. Postrádá konzistentní výkony a výsledky také nejsou optimální. Po třetím kole MOL Cupu má kouč Radoslav Kováč po vyřazení od třetiligového Hlučína...

30. října 2024  20:58

Bezdomovci často odmítají pomoc a nechtějí z ulice. Řešením může být chudobinec

Chladné podzimní počasí komplikuje život lidem bez domova a ti poté mnohdy obtěžují další občany Liberce. Kvůli častým stížnostem místních chce radnice projekt Street Medicine, který se zaměřuje na...

1. listopadu 2024  14:59

Č. Budějovice - Liberec 0:0, domácí slaví druhý ligový bod. V závěru měli šance

Českobudějovičtí fotbalisté slaví zisk druhého bodu v tabulce. Ve 14. kole Chance Ligy remizovali 0:0 s Libercem. Velké šance hlavou měli Ekpai i Novák, v závěru ještě mohl skórovat Adediran, ale...

3. listopadu 2024  12:49,  aktualizováno  15:25

Cyklostezka podél Jizery získá nový úsek, povede z Turnova do Svijan

Cyklostezka Greenway Jizera se rozroste o úsek z Turnova do Svijan. Na nové, více než devítikilometrové stezce se budou kromě Libereckého kraje finančně podílet také obce, jejichž území protne....

6. listopadu 2024  16:25

Jako žena to měla u filmu těžší, vzpomíná na Plívovou-Šimkovou scenárista

Filmy nedávno zesnulé režisérky a rodačky z podkrkonošské Lomnice nad Popelkou Věry Plívové-Šimkové si nikdo nesplete. Děti, zvířata a podkrkonošské exteriéry baví již celé generace diváků. Na...

6. listopadu 2024  11:27

Aby se lidé doma cítili bezpečně. Liberec se zaměří na problémové čtvrti

Liberec se rozhodl řešit problematiku sociálně vyloučených míst. Cílem je zlepšení životních podmínek v oblastech, kde jsou v tomto ohledu dlouhodobě problémy. Město chce dosáhnout toho, aby se lidé...

5. listopadu 2024  16:43

Kabát přiláká do Liberce tisíce fanoušků, motoristy čeká dopravní omezení

Jedinečný rockový zážitek slibuje libereckým fanouškům kapela Kabát. Už dnes večer se zastaví v Home Credit Areně se svým Po čertech velkým turné. Když tu vystupovala naposledy, vyhrála Českého...

5. listopadu 2024  11:40

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Nejvzdálenější lidský objekt ve vesmíru zavolal linkou nepoužitou od roku 1981

Sonda Voyager letí vesmírným prostorem už 47 let a již mnohonásobně překonala původní plány. Je tak nasnadě, že se...

Petra Bučková se svlékla v seriálu Sex O’Clock. Prsa už někdy viděl každý, říká

Petra Bučková a její herecký kolega Václav Vašák se společně odvázali ve vášnivé scéně prvního dílu druhé řady seriálu...

Emily Atacková hraje nahá tenis. Cítím se víc sexy, než kdy dřív, říká

Emily Atacková (34) si získala mnoho nových sledujících na sociálních sítích poté, co v jedné ze scén nového seriálu...

Babišová řekla ano Bartošovi. Je skvělý, že dokáže měnit názory, pochvaluje si

I když ho seriál Devadesátky vynesl na výsluní, jeho současnou televizní reprízu Kryštof Bartoš nesleduje. „Viděl jsem...

Exmanželka Seana Penna se ukázala nahá v intimních scénách nového seriálu

Australská herečka Leila George (32) překvapila diváky seriálu Dokonalý cizinec, když se zde v několika intimních...