Neděle 25. července 2021, svátek má Jakub
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 25. července 2021 Jakub

Král a královna českého česneku jsou z Bělé. Pěstují i unikátního Rusáka

  6:59
Viceživnostníkem roku se v Libereckém kraji stal Jan Hradecký z Bělé u Staré Paky na Semilsku. Uspěl s pěstováním tradičních českých odrůd česneku.

Alena Mihulková na své česnekové farmě. | foto: Aleš Mastník, 5plus2.cz

Hradecký se svojí životní partnerkou Alenou Mihulkovou nevítají hosty chlebem a solí, ale špekem a česnekem. Česnek na ochutnání a špek na zajedení.

Ten pravý český má totiž grády, na které hospodyňky pod záplavou španělských a čínských doveženin už zapomněly a slabším povahám vyhrknou slzy z očí.

„To, co se v obchodech stále nabízí jako český česnek, nemá s tím původním mnoho společného,“ zamýšlí se Mihulková. Podle ní by českým česnekem měl být označený jenom ten, který je vypěstovaný z českých odrůd a na území našeho státu.

Podobně jako víno, nebo maso by nesl označení odrůdy, pěstitele a místa, kde vyrostl. Dnes někteří zemědělci v honbě za ziskem dováží laciné sadby z Francie, či Španělska a vypěstovaný česnek vydávají za tuzemský. Ještě v horším je česnek dovezen v kamionu a dá se mu jen přídomek český, třeba tím, že ho přebalí.

Výpěstky si prodávají sami

„Sami jsme se už několikrát museli bránit proti tomu, že pod naším jménem obchodníci nabízeli dovoz,“ říká Mihulková, která se svým partnerem pěstuje aromatickou zeleninu už dvacet let.

Začali na malé záhumence u domu. Postupně se zájem o česnek navyšoval, a tak si životní partneři vzali zpět rodinné pozemky a navázali na tradici rodinného hospodaření v Krkonoších po dědovi.

Výpěstky si prodávají ze dvora sami. A pokud už někomu svoji úrodu svěří, zveřejní ho na svých webových stránkách. Jednoduše chtějí oddělit poctivé prodejce od podvodníků.

Hradecký s Mihulkovou dnes nabízejí osm tradičních českých odrůd. Takových, které výlučně vznikly v českém prostředí a jednu raritu, která se nedá pořídit nikde na světě.

Unikátní bělský Rusák

Bělský Rusák je mimořádně ostrý paličák, výtečný například do zabijačkových a krkonošských specialit. Pokud by se jim podařilo jeden rok úplně zničit jeho sadbu, nebude už ho možné nikdy vypěstovat.

Příběh partnerské dvojice zaujal porotu letošního ročníku soutěže Živnostník roku, že jim z 219 podnikatelů udělil druhé místo po novoborském restaurátorovi Jaroslavu Skuhravém, který se výrobě sklovitráží věnuje úctyhodných 42 let.

Hradecký s Mihulkovou, v civilním životě majitelé účetní firmy, mají do budoucna velké plány. U domku chtějí vybudovat technicky vyhovující skladové zázemí, takzvanou česnekovou chaloupku. Ta by sloužila jako prodejní místo a také jako muzeum česneku s osvětou produkce a českých odrůd.

Čtete rádi iDNES.cz? Podpořte nás svým hlasem v anketě Křišťálová lupa.

  • Nejčtenější

Sever Čech trápí extrémní deště, voda v ulicích. Srážky se přesunou na Moravu

Do Česka se vrátily bouřky, pro okolí Děčína, Rumburku a Varnsdorfu platí extrémní stupeň nebezpečí. V Mikulášovicích...

Loučící se historická tramvaj odhodila auto, které jí nedalo přednost

Historické tramvaji, která se loučila s unikátní tratí mezi Libereckem a Jabloncem, nedal v sobotu odpoledne přednost...

Hasiči na Českolipsku evakuovali dvě obce, hladiny řek postupně klesají

V noci na Liberecku začala opět stoupat hladina řek a potoků. Intenzivní deště zvedly hladiny Šporky a Dobranovského...

V lese na Českolipsku se našel balík peněz, nikdo se k němu nehlásí

Už čtrnáct dní pátrá policie po majiteli peněz, které se našly začátkem července v lese v okolí Cvikova na Českolipsku....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Voda na Liberecku zaplavila rodinné domy i kemp, některé toky již kulminují

Liberecko v sobotu zasáhl vydatný déšť. Podle krajského povodňového webu platí stav ohrožení na Olešce v Dětřichově,...

Ze sbírky na pohřeb Roma pozůstalí nedostali nic. Byl to podvod

Premium Měl mít velkolepý pohřeb. Balzamování, bíle lakovaná rakev z Ameriky, kočár tažený vraníky... Rodina Roma, který zemřel...

Klaus: Volby nic nepřinesou. Kolem covidismu a genderismu se bude chodit po špičkách

Premium Každý z nás by se měl sám rozhodnout, jakou míru opatrnosti vůči nákaze covidem chce zvolit, říká přesvědčeně bývalý...

Česko formuje domobranu. Výcvik může podstoupit každý, kdo má zbrojní průkaz

Premium Stát zakázal ozbrojené skupiny a lidem nabídl alternativu: absolvujte speciální kurz a můžete Česku pomáhat se zbraní....

  • Další z rubriky

Myslivci ve Šluknovském výběžku dostali za lov divočáků už přes dva miliony

Přes osm měsíců funguje ve Šluknovském výběžku intenzivní zóna lovu divokých prasat. Myslivci za tu dobu zastřelili...

V lese na Českolipsku se našel balík peněz, nikdo se k němu nehlásí

Už čtrnáct dní pátrá policie po majiteli peněz, které se našly začátkem července v lese v okolí Cvikova na Českolipsku....

Na povodně jsou na Českolipsku zvyklí, takovou rychlost a sílu ale nečekali

Lednice, pračky a skříně na zahradách, plné velkoobjemové kontejnery. Lidé v Dobranově, Písečné a Zákupech na...

Víkendové povodně napáchaly v Libereckém kraji škodu za 160 milionů

Škody po víkendové velké vodě na severu Čech sečetl Liberecký kraj na zhruba 162 milionů korun. Desítky milionů hlásí...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Zemřel slovenský herec Milan Lasica, zkolaboval přímo na jevišti

Ve věku 81 let zemřel slovenský herec Milan Lasica. Web sme.sk uvedl, že vystupoval se skupinou Bratislava Hot...

Petr Rajchert si změnil příjmení a potřetí se oženil, manželka je těhotná

Zakládající člen kapely Chinaski Petr Hradil (rodným příjmením Rajchert) se v třiapadesáti letech potřetí oženil. Po...

Holanová: Rozvod s Šípem? Do vztahu se nám vloudila mlaďounká chybička

Rozhovor s Marcelou Holanovou vznikal v Chateau Šanov na soustředění s finalisty soutěže Muž roku 2021. Zpěvačka, která...

Zemřel František Nedvěd. Folkové legendě se vrátila rakovina plic

V třiasedmdesáti letech zemřel v neděli folkový muzikant František Nedvěd. Prohrál boj s rakovinou plic. Úmrtí na...

Pornoherečka se zastřelila kvůli rakovině. Její kolega se zabil na motorce

Americká pornoherečka Dahlia Sky spáchala sebevraždu. Měla rakovinu prsu a podle lékařů poslední fáze nemoci provázely...