Pondělí 25. října 2021, svátek má Beáta
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 25. října 2021 Beáta

Pacient dostal k obědu „růžovou hmotu“. Dietní jídlo, brání se nemocnice

  14:35
Vlnu rozhořčení vyvolala na Facebooku fotografie jídla z českolipské nemocnice. Talíři dominuje růžová hmota, která plave v hnědé omáčce. Řada diskutujících by prý takovou porci vrátila. Nemocnice se brání, že je jídlo v pořádku a že pacient byl na dietě, a tak dostal jiné jídlo než ostatní strávníci.

Fotka jídla z českolipské nemocnice vyvolala pozdvižení. | foto: Pavel Ťapajna

„Co to sakra je?!“, „No fuj“ nebo „Tak tohle vypadá opravdu strašidelně.“ To jsou jen některé komentáře, které se objevily pod fotkou na Facebooku. Zveřejnil ji Pavel Ťapajna, který ji obdržel od svého známého - pacienta českolipské nemocnice. „Možná zdravé, ale ne pohledné!“ popsal Ťapajna nedělní nemocniční oběd.

Snímek zaujal stovky uživatelů sociální sítě, kteří se nejčastěji ptali, oč jde. Pokrm považovali za rozmixovaný meloun nebo za jahodovou zmrzlinu v polévce.

Jídla v nemocnicích očima čtenářů iDNES.cz

Ve skutečnosti se ale jednalo o bramborovou kaši s červenou řepou a mletým krůtím masem. „Šlo o dietní jídlo pro seniory. Ostatní pacienti měli knedlíky a zelí z červené řepy a krůtí na česneku,“ vysvětlila iDNES.cz nutriční terapeutka českolipské nemocnice Lenka Horká.

Podle ní je jídlo zcela v pořádku. „Můžu za to dát ruku do ohně. Kdyby to tak nemělo vypadat a nebylo by to chutné, tak bychom to určitě nevydávali,“ zmínila Horká a upozornila, že dietu určuje lékař. Zaměstnanci stravovacího provozu pak jídlo rozdělují právě podle diet. „Záleží, jakou má ten který pacient dietu.“

Seriál iDNES.cz Jídlo v nemocnicích

Netradiční kombinace jsou podle Horké v českolipské nemocnici běžné. „Děláme i bramborovo-brokolicovou kaši, kaši s celerem... Chceme, aby pacienti měli nějakou obměnu. Třeba na LDN leží dlouho, tak aby měli nějakou změnu,“ dodává Horká s tím, že chápe, že se jídlo může někomu nelíbit. „Někomu se to může nezamlouvat, protože to nezná a neví, jak se vaří.“

Nemocnice čelila kritice i kvůli bistru

Není to poprvé, co českolipská nemocnice čelí kritice za své stravování. Před rokem experty na výživu šokovalo nemocniční bistro, které ignorovalo zdravé pokrmy. Nabídce dominovaly majonézové saláty, chlebíčky, šlehačkové zákusky, bagety, slazené limonády, čokoládové tyčinky. 

„Jsou to doslova pekelné věci. V podstatě nevidím rozdíl mezi tímto a klasickým bufetem,“ zděsil se výživový specialista Petr Havlíček, známý například z pořadu Jste to, co jíte.

Ještě kritičtější k nabídce nemocničního bistra byla výživová poradkyně Monika Surmajová. Výběr sortimentu bistra považovala za nešťastný a kontraproduktivní vůči tomu, čemu se ministerstvo zdravotnictví a Světová zdravotnická organizace věnuje již několik let. Tedy prevenci vzniku civilizačních chorob, kterých přibývá kvůli nevhodnému stravování.

„Posláním nemocnice je pacienty léčit, nikoliv vyrábět. Při pohledu na fotografie jsem nenašla, kromě krčícího se bílého kefíru v lednici, nic, co bych mohla alespoň vzdáleně označit za potravinu spadající do racionálního stravování. Nabízené produkty jsou nutričně podhodnocené, průmyslově upravené, bohaté na prázdné kalorie a těžké na trávení,“ říkala tehdy Surmajová.

Autor:

Parlamentní volby se konaly v pátek 8. října a v sobotu 9. října. Vybírali jsme dvě stovky poslanců Sněmovny ve 14 volebních krajích.

Výsledky podle měst a obcí: Liberec, Jablonec n.N., Česká Lípa, Semily, Turnov, další

  • Nejčtenější

Plzeň - Jablonec 5:0, lídr tentokrát jednoznačně, dvakrát se trefil Kopic

Fotbalisté vedoucí Plzně ve 12. kole Fortuna ligy po sérii těsných vítězství rozstříleli Jablonec 5:0. Dva góly dal Jan...

Jablonec - Randers 2:2, krůček od výhry, domácí zlomila penalta za ruku

Díky dvěma gólům Tomáše Čvančary dvakrát vedli, přesto fotbalisté Jablonce berou ze třetího zápasu ve skupině Evropské...

Sám mezi ženami. Učitel z Frýdlantského výběžku marně hledá kolegu chlapa

Premium Frustrace z okolí plného žen i ze samotné doby sevřené covidem přivedly učitele Aleše Vogela k napsání nekompromisní...

Místo nemocnice vznikne sídliště, Liberec a Jablonec propojí nová čtvrť

Na dosud holé pláni za sídlištěm Kunratice směrem na Jablonec nad Nisou vznikne nová městská čtvrť. Původně se tam...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Unikátní plastiku skryl polystyren, podle odborníků v rozporu se zákonem

Liberci hrozí, že přijde o plastiku z 80. let minulého století. Kvůli zateplení samoobsluhy dílo zmizelo pod...

Otužování podle Wima Hofa je nebezpečné. Hrozí zástava, říká kardiolog Táborský

Premium Otužování je nejlepší prevence proti těžkému průběhu nemoci covid-19. Lidé mají větší šanci, že neskončí v nemocnici,...

Dětem, kterým pomáháte moc, mozek nepracuje správně, říká speciální pedagožka

Premium „Kdybychom k dětem v batolecím a předškolním věku přistupovali v některých oblastech víc ,postaru‘, měli bychom méně...

Váš syn bude žít jen pár týdnů. Zpověď matky zesnulého hokejisty Buchtely

Premium Přežít své dítě. Pro každého rodiče ta nejhorší představa. Teprve dvacetiletý hokejista Ondřej Buchtela zemřel loni v...

  • Další z rubriky

Český ráj čeká obhajoba UNESCO, vadit můžou chybějící cedule u silnice

Jediný český geopark v síti UNESCO bude příští týden obhajovat prestižní značku. Na kontrolu do Geoparku Český ráj...

Za sezonu ochutnáme stovky odrůd jablek, říkají šlechtitelé z Turnovska

Už desítky let se ve Střížovicích u Pěnčína na Turnovsku šlechtí jabloně, jejichž vybrané odrůdy nachází uplatnění...

Z čeho se pilo za socialismu. Jablonecké muzeum připravilo unikátní výstavu

Zavzpomínat na to, z čeho za minulého režimu pili nápoje či kam odklepávali popel z cigaret, mohou lidé v jabloneckém...

K převodu botanické zahrady a zoo na kraj chyběly vedení Liberce hlasy

Bezplatný převod zoologické a botanické zahrady z vlastnictví města na Liberecký kraj se zatím vedení města nepodařilo...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Čekají nás daleko horší problémy, než jaké způsobil covid, varuje OECD

Pandemie koronaviru sice zastavila výrobu, vysála státní kasy a způsobila krachy mnohých podniků, to ale není nic proti...

Pavel Liška se omluvil za reklamy pro dodavatele elektřiny a plynu

Pavel Liška měl potřebu se vyjádřit ke svému dlouholetému účinkování v reklamách pro dodavatele plynu a elektřiny...

Čína má Evropu v hrsti, za pár týdnů dojde hořčík. Auto bez něj nevyrobíte

Premium Vše nasvědčuje, že současná čipová krize v automobilovém průmyslu je jen zahřívacím kolem před tím, co se na Evropu...

Jestli bude inflace stoupat dál, lidé ztratí polovinu úspor, varuje ekonom

Současná míra inflace bude trvat ještě několik let, důvodem jsou zejména vysoké objemy pumpování peněz do ekonomiky,...

Střelba proti kameře je běžná, ale herec za nehodu nemůže, tvrdí Dvořák

Zpráva, že americký herec Alec Baldwin při natáčení westernu zastřelil kameramanku a postřelil režiséra, vyvolala...