RECENZE: I v dobách pizzy a asijských pokrmů má ta česká strava něco do sebe
Lenka Vrtišková Nejezchlebová – Zvířata v éře lidí
Smažený kapr na Štědrý den krásně voní, ale je lepší se neptat, co prožil, než se na sváteční stůl dostal. „Teď máme rybníky, kde přeběhnete po kaprech na druhou stranu suchou nohou a do toho slyšíte, jak lapají po dechu,“ smutně konstatuje zoolog Ondřej Sedláček, jeden z dvacítky českých vědců a vědkyň, které vyzpovídala Vrtišková Nejezchlebová.
Zvířata v éře lidíAutor: Lenka Vrtišková Nejezchlebová Nakladatelství: N Media, 2024 Počet stran: 304 Prodejní cena: 599 Kč |
V rozhovorech zkoumá naše soužití s jinými živočichy a přináší množství fascinujících poznatků. Kdo třeba tuší, že se velryby mohou spálit od slunce a že velrybí máma dokáže fyzicky potrestat nezvedené mládě? Neubližujeme někdy nevědomky svým domácím mazlíčkům až přílišnou láskou? A kolik sudů piva bychom museli vypít, abychom se nafoukli jako klíště, které se právě napojilo naší krví? A pozor na včely - ukazuje se, že jsou svým způsobem docela zlodějky.
To je jen pár ukázek z knihy určené „všem, kterým záleží na rozmanitosti“, psané poutavě a srozumitelně. Neděsí, ale poněkud varuje. Snažme se přírodě spíš pomáhat než škodit, vyzývá nepřímo. Jak uvádí v předmluvě biolog David Storch: „Budeme si snad čím dál víc zvykat na to, že nejen ve vesmíru, ale ani na planetě nejsme sami a měli bychom se podle toho chovat.“
RECENZE: V hlavních rolích nového čtení nejen pro ženy stojí sex a záhada![]() |
Christian Szabo – Evoluce českého jídla
Plná zajímavostí je i tato kniha, jejíž autor už léta pořádá v Praze kulinářské exkurze pro zahraniční turisty. A jejich četné dotazy ho vedly k tomu, že se ponořil do historie české kuchyně. Začíná v dobách pradávných, u přijetí křesťanství, a postupně se propracovává až do dnešních dnů. Stručně shrnout se tohle čtení nedá, lze jen konstatovat, že je poučné i zábavné, a tak pouze pár zastávek po proudu času.
Evoluce českého jídlaAutor: Christian Szabo Nakladatelství: Argo, 2024 Počet stran: 232 Cena: 378 Kč |
Koláče k české kuchyni neodmyslitelně patří po staletí, první zmínku o nich najdeme už v Kosmově kronice a vztahuje se k roku 1055. První zpráva o českém perníku je o něco mladší, z roku 1335. Dlouhou tradici mají olomoucké tvarůžky, písemně jsou zachyceny v roce 1452. Nejstarší český kuchařský rukopis je z roku 1529, recept na španělské ptáčky z roku 1680.
Ale abychom se neutopili v číslech. Dočteme se i to, jaké rady dávali lékaři Karlu IV. nebo Jiřímu z Poděbrad nebo co se jedlo při svatební hostině Viléma z Rožmberka – a přeskočme staletí, abychom dospěli k Magdaleně Dobromile Rettigové, plzeňskému pivu, vynálezu becherovky, kostkového cukru, pražské šunky a špekáčků nebo k prvnímu kontaktu českých vojáků se segedínským gulášem. A zavzpomínáme, jak naše stravovací návyky ovlivnil komunistický režim. A rozhodně si uvědomíme, že i nyní v dobách pizzy a asijských pokrmů má ta česká strava něco do sebe.
Tipy z televizního programu
Recenze: Babylon 70 %, 96 hodin: Odplata 50 %, Díra u Hanušovic 55 %, Dcera národa 55 %, Snowboarďáci 65 %, Mizerové navždy 50 %, Divergence 50 %, Král Šumavy: Fantom temného kraje 65 %
Klíčová slova: Viktor Kuna, Případy 1. oddělení, Specialisté, Výměna manželek, Josef Lux, Utajený šéf
RECENZE: Fantom temného kraje, král Šumavy a dámských ložnic
Výtečnou filmařinu, nikoli však naprosté zjevení typu Dukly 61 přináší trilogie Král Šumavy: Fantom temného kraje se po dvou letech dostává z platformy Voyo na obrazovky televize Nova.
Nejtěžší scénu Studny jsme natáčeli jako první. Měl jsem z ní strach, říká herec Červenka
Asi žádná jiná epizoda seriálu se tak výrazně nezapsala do divácké kolektivní paměti jako Studna z 30 případů majora Zemana. Na jejích základech teď staví nový seriál z produkce Voyo. Promluvit o něm...
{NADPIS}

{POPISEK}
Ozzy naposledy zazpívá s Black Sabbath, na loučení zahraje řada legend
Britský zpěvák Ozzy Osbourne v červenci naposledy vystoupí na koncertě společně s metalovou kapelou Black Sabbath. Budou hlavními hvězdami festivalu na stadionu Villa Park v Birminghamu, na kterém...
Po padesáti letech zkouší Emmanuelle znovu šokovat výpravou za sexem
Tehdy to byla dráždivá senzace, světový hit s příchutí skandálu a zlatý důl na několik pokračování, když v roce 1974 měl svou premiéru erotický film Emmanuelle. Po padesáti letech vznikla nová verze,...
{NADPIS}

{POPISEK}
VIDEO: Udělám všechno pro to, abyste se bavili. Helena Vondráčková slavila v O2 areně
Helena Vondráčková vystoupila v úterý 4. února v O2 areně. Společně s hosty Bárou Basikovou či Václavem Noidem Bártou a v doprovodu symfonického orchestru oslavila 60 let na hudební scéně. „Budu mít...
Hladový hrob. Joanne Rowlingová se vrací na pulty knihkupectví
Příchod další knihy Joanne Rowlingové je vždy velkou událostí. Tentokráte ale nejde o knihu z kouzelnického světa Harryho Pottera, ale o opět detektivní román, který oblíbená spisovatelka píše pod...
Hrozba ucpaných toalet. Koncert Bryana Adamse zrušili z nezvyklého důvodu
Velký tukovec tvořený omastkem, tukem a hadry, který zablokoval odpadní systém v australském Perthu, přiměl organizátory zrušit nedělní koncert kanadského zpěváka Bryana Adamse. Informoval o tom v...
Sheeran improvizovaně zahrál na ulici, policie mu odpojila mikrofon
Policie v indickém městě Bengalúr v neděli zastavila improvizovaný pouliční koncert britského zpěváka Eda Sheerana, čímž značně pobouřila fanoušky. Sheeran měl v neděli večer v Bengalúru běžný...
Do posledního filmu se nijak neženu. Kina jsou mrtvá, říká Quentin Tarantino
Druhdy kultovně vzývaný režisér Quentin Tarantino, milující a využívající popkulturu tak vřele a vášnivě, až se stal její pevnou součástí, se na filmovém festivalu Sundance rozhovořil o svém...

Volný nos bez rýmy: Jak hodnotíte spreje STÉRIMAR™ Baby
Našich 40 testerů a testerek vyzkoušelo se svými dětmi šetrné nosní spreje od STÉRIMAR™. Jak test dopadl? Skutečně pomohl od rýmy a ucpaného nosu?...