Co uvařit, jak péct a čím to zapít

  11:13aktualizováno  11:13
Jídlo a pití - věčné téma knižní produkce. Zvláště před koncem roku, kdy tradičně nastává sváteční hodokvas. Které publikace mohou předvánoční shon zpříjemnit?

Whisky - Whisky (obálka knihy) | foto: Ikar

Michael Jackson: WHISKY
WhiskyJedinečný průvodce světem možná globálně asi nejoblíbenějšího "tvrdého alkoholu" provází čtenáře v bohatě ilustrovaných kapitolách těmi nejzákladnějšími oblastmi výroby whisky - tedy Skotskem, Irskem a Spojenými státy, přidává mnoho zajímavostí o její výrobě v Japonsku a dalších více či méně exotických krajích (včetně České republiky). Pro milovníka whisky má líčení Jacksona (který skutečně nemá nic společného se stejnojmenným zpěvákem) a jeho spolupracovníků až poetickou příchuť, to když autor popisuje prostředí malých venkovských palíren a v degustační rubrice líčí roztodivné odstíny desítek chutí ušlechtilého nápoje.
Vydal: Universum. Kategorie: Encyklopedie

Jaroslav Vašák: 3333 RECEPTŮ OD A DO Z
3333 receptů od A do ZAbecedně řazená kuchařka zkušeného gastronoma a autora uvádí recepty české i mezinárodní kuchyně v různých kategoriích časové náročnosti. Vodítkem pro orientaci v knize je několik rejstříků, rozdělujících recepty podle hlavní suroviny, podle druhu chodů a podle speciálních kategorií (recepty vánoční, vegetariánské, zabijačkové apod.). Předpisy jsou prokládány radami a tipy, jak zpracovávat které suroviny, používat kuchařské náčiní, jak jíst méně obvyklá jídla a jak je servírovat.
Vydal: Ikar. Kategorie: Kuchařky

Rose Levyová Beranbaumová: BIBLE DOMÁCÍHO PEČENÍ
Bible domácího pečeníDomácí výroba chleba a pečiva se i u nás stále patrněji vrací do módy a tato obsáhlá "bible" jí vychází vstříc. Uvádí řadu receptů na více i méně tradiční druhy chleba, drobného pečiva, bílého pečiva či briošek. Nechybějí samozřejmě ani rady, jak připravit chuťově rozličné náplně a polevy. Kniha je zpracována detailně a téměř "vědecky", neztrácí však sdělnost a lze jí snadno porozumět.
Vydal: Ikar. Kategorie: Kuchařky

Luděk Procházka: ČARUJEME SE ZELENINOU 2
Čarujeme se zeleninou 2Velmi svérázná "kuchařka" seznamuje se způsoby vytváření ozdob z různých druhů zeleniny. Názorně fotograficky ilustovaný úvod seznamuje s "výtvarnými technikami" zdobení zeleniny, následující kapitoly probírají možnosti, které ke zdobení dávají její druhy. Zájemce si tak za pomoci příručky a patřičných nožů a dlátek může například vyrobit zubaté chilli papriky, kytici z ředkviček, kalu z bílé ředkve, leknín z kedlubny či fontánu z melounu.
Vydal: Ikar. Kategorie: Příručky

Poradíme Vám jaký vybrat dárek... vanoce.idnes.cz

Autoři:

Nejčtenější

Poprvé v bondovce bude agentem 007 žena, černošská herečka Lashana Lynchová

Britská herečka Lashana Lynchová ve filmu Captain Marvel

Novým tajným agentem s označením 007 bude po Danielu Craigovi poprvé v dějinách bondovek žena a černoška, britská...

Marvel ohlásil nové filmy. Thor bude žena, ukáže se Blade i Angelina Jolie

Herečka Natalie Portmanová na festivalu Comic-Con (21. 7. 2019)

Společnost Marvel oznámila novou várku filmů a seriálů. Do komiksového světa přilákala Angelinu Jolie, která se objeví...

Oldřich Kaiser prodělal infarkt. Skončil na jednotce intenzivní péče

Oldřich Kaiser (1. března 2017)

Herec Oldřich Kaiser (64) skončil po prodělaném infarktu myokardu na jednotce intenzivní péče v jedné z pražských...

Hudební kalendář 2019: Největší letní festivaly v Česku

Rock for People 2018

Festivalová sezona začala letos brzy. Po celé republice od května do září probíhají desítky hudebních přehlídek, které...

RECENZE: Rammstein zapálili i kočárek. Jen kdyby to mohl každý vidět

Rammstein 16. července 2019 v pražské Eden Areně

Skalní fanoušci Rammstein budou nejspíš přísahat, že jejich úterní koncert v pražském Edenu byl skvělý a ze svého...

Další z rubriky

RECENZE: Akce střídá akci. Hrdinný Pérák zasáhl cíl

Z komiksu Pérák: Oko budoucnosti

Legendárního Péráka je poslední dobou všude plno. Nyní je k mání komiksové album s titulem „Pérák: Oko budoucnosti“...

RECENZE: Michel Houellebecq píše o lásce, překvapivě nejen k penisu

Spisovatel Michel Houellebecq

Tentokrát se francouzský spisovatel Michel Houellebecq nemusel skrývat, přesto tak, alespoň před novináři, po lednovém...

Věř, věř, brzy padnou. Druzí Američtí bohové nadále stupňují napětí

Ukázka z druhé komiksové knihy Američtí bohové

V češtině vychází druhý soubor komiksového zpracování Amerických bohů. Jeden z nejlepších příběhů Neila Gaimana ve...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz