Původem francouzský hudebník spolupracoval během své kariéry s umělci napříč žánry. Pod jeho taktovkou hráli nebo zpívali Quincy Jones, Ray Charles, Ella Fitzgeraldová, Aretha Franklinová či Frank Sinatra.
První cenu Americké filmové Akademie dostal za píseň The Windmills Of Your Mind, která zazněla ve filmu Případ Thomase Crowna z roku 1968. Autorsky je Legrand podepsán také pod oscarovou hudbou titulů Yentl a Léto roku 1942.
Kromě toho napsal melodie úspěšných snímků Le Mans, Billie zpívá blues, Slečinky z Rochefortu, Paraplíčka ze Cherbourgu nebo Tři mušketýři. V rodné Francii dostal za svou filmovou hudbu třikrát cenu César.