Středa 19. ledna 2022, svátek má Doubravka
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 19. ledna 2022 Doubravka

V divočácích dovezených z Polska na Karlovarsko našli veterináři svalovce

  10:59
Veterináři zhruba po 2,5 letech zjistili v Česku výskyt nebezpečného parazita svalovce (Trichinella). Jeho larvy našli u dvou kusů divočáků dovezených z Polska do Karlovarského kraje. Obě prasata budou zlikvidována v asanačním podniku.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Dva kusy nakažených prasat byly součástí zásilky více než 200 divočáků dovezených na silvestra do zvěřinového závodu.

„Provozovatel splnil svou povinnost a příjem zásilky řádně ohlásil místně příslušné krajské veterinární správě. Ta následně hned po příjmu zásilky v rámci veterinární prohlídky odebrala vzorky a ty odeslala k vyšetření do Státního veterinárního ústavu,“ sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček .

Naposledy tohoto parazita našli veterináři v létě 2019 u divočáka uloveného v Bystřici pod Lopeníku na Uherskohradišťsku ve Zlínském kraji, předtím na konci roku 2018 na Frýdlantsku v Libereckém kraji také u divočáka. 

Svalovec napadá hlavně bránici, žvýkací svaly a jazyk. Onemocnění, které způsobuje, se nazývá trichinelóza. Při větší invazi působí horečky, třes a křeč dýchacích svalů. Ve výjimečných případech je toto onemocnění smrtelné, poslední úmrtí člověka v českých zemích je evidováno v 50. letech minulého století. 

Pro lidi je nebezpečné maso nedostatečně tepelně opracované. Maso divokých prasat se proto doporučuje vždy dobře a dlouho péct či vařit.

Uzení parazita nezlikviduje

Svalovec u domácích zvířat parazituje nejčastěji u prasat, psů, koček a koní. U divokých zvířat se vyskytuje hlavně u divokých prasat, drobných hlodavců, lišek, nutrií, tchořů, jezevců či vlků. 

V Česku se problém týká hlavně divočáků, u domácích prasat se svalovec v českých chovech nevyskytuje. Kvůli riziku svalovce se povinně vyšetřují všechna odlovená i obchodovaná divoká prasata, stejně jako běžná prasata a koně. 

„V loňském roce bylo dle předběžných výsledků v ČR, včetně kusů z dovozu, vyšetřeno zhruba 230 tisíc prasat divokých, z toho cca 2 900 dovezených ze zahraničí, zejména z Německa a Polska,“ dodal ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád. 

Podle webu Informačního centra bezpečnosti potravin zničí cysty svalovce dostatečné vaření, pečení nebo dušení masa. Při teplotě 100 stupňů Celsia parazit uhyne za několik sekund. 

„Klasické uzení je pro svalovce poměrně neškodné. Zjistilo se, že takovýmto způsobem opracované maso ještě po osmi dnech obsahovalo živé larvy. Nakazit je možné se po snědení salámu, klobás, šunky, paštik nebo jaternic. Ve zmrazených výrobcích svalovec přežije přibližně jeden až dva týdny,“ dodává centrum. 

Autoři: ,
  • Nejčtenější

Klenot v rukavicích. Chtěla do armády, je neporažená v MMA: Nepiju a miluju řád

Premium V patnácti chtěla do armády mezi výsadkáře. V posilovnách se předháněla s chlapy, kdo na bench zvedne víc. Klidně přes...

Firmě obětoval kariéru, dnes jeho nástroje míří z Kraslic do celého světa

Premium Když se klarinetový virtuos a pedagog pustil v Česku do podnikání, obětoval tomu svou zahraniční kariéru i práci ve...

Extraliga dál strádá. Do karantény míří Sparta, Pardubice i Litvínov

Pouze jediný zápas zbývá v úterý na programu hokejové extraligy. Během úterního dopoledne oznámila odložení domácího...

Student prožil dva dny jako ředitel stáčírny, klidně by do firmy nastoupil

Dva dny strávil v ředitelském křesle stáčírny minerálních vod Magnesia Karel Bajgar, student třetího ročníku sokolovské...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Soud nápravou dávné křivdy způsobil další, majitelé nemají dům ani peníze

Premium Soud vrátil židovské rodině lukrativní nemovitost v Mariánských Lázních, kterou v minulosti zabavili nacisté. Bývalí...

Velký test samotestů na covid: lépe fungují výtěrové, některé neodhalí nic

Premium Ještě před dvěma lety znamenaly dvě čárky na testu, že se budou chystat křtiny, delta byly americké aerolinky, gama...

Nečekaný příbuzenský vztah. Vévodkyně Kate a Meghan pojí krev Přemyslovců

Premium Učebnice mluví jasně. Přemyslovci vymřeli po meči v roce 1306, kdy byl mladičký král Václav III. zákeřně zavražděn...

Češi investují do kryptoměn ve velkém. Stát řeší, jak je přinutit přiznat zisky

Premium Ještě nedávno byly virtuální měny jako bitcoin investicí především pro lidi, kteří chtěli experimentovat a nebáli se...

  • Další z rubriky

Čtrnáctiletá dívka se opila v parku, probrat ji museli strážníci

Karlovarští strážníci zasahovali v karlovarských Smetanových sadech, kde pomáhali opilé čtrnáctileté dívce. Spolu s ní...

Firmě obětoval kariéru, dnes jeho nástroje míří z Kraslic do celého světa

Premium Když se klarinetový virtuos a pedagog pustil v Česku do podnikání, obětoval tomu svou zahraniční kariéru i práci ve...

V dodávkách tepla se radnice dál chtějí spoléhat na centrální zásobování

Ekologie a ekonomika. To jsou hlavní důvody, proč má systém centrálního zásobování teplem budoucnost. Shodli se na tom...

Muži bez rukou, nohy a sluchu zlepšuje život po úrazu bezbariérové bydlení

Pět let se devětačtyřicetiletý Jiří Hos z Kynšperka nad Ohří potýká s následky pracovního úrazu. Vyučeného elektrikáře...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Co bolí nejvíc? Ani porod, ani kopanec do varlat. Lékaři sestavili žebříček

Bolí nejvíc porod, nebo když muže nakopnete do varlat? Ani jedno. Podle průzkumu britské Národní zdravotnické služby...

Zemřela Adalia Rose. Holčička, která předčasně stárla

Adalia Rose byla velkou bojovnicí. Podle lékařů měla zemřít kvůli progerii krátce po porodu. Dožila se ovšem patnácti...

Německá pošta startuje diesely. Elektrododávky v zimě nevyjedou kopec

Německá Deutsche Post DHL provozuje největší flotilu elektrických dodávek, které si navíc sama vyvinula. V horském...

Čtyři typy žen, které by chtěl mít každý muž po svém boku. Jste mezi nimi?

Možná právě vy si lámete hlavu nad tím, jak si zajistit přízeň stávající či budoucího partnera? V tomto směru záleží na...

Začínal se čtyřmi zaměstnanci, dnes jich má devadesát a prodává i do světa

Svou firmu založil navzdory již existující konkurenci. Po úspěšném startu začal s vlastní výrobou výtahů, později...