Studenty z Chebu nadchly stáže v Rusku, vydávají se až za Ural

  9:10aktualizováno  9:10
Žáci Integrované střední školy Cheb sbírají zkušenosti v zahraničí. V rámci dohody o spolupráci s obdobnou střední školou v Nižním Tagilu se mladí Češi každý lichý rok vydávají do Ruska. V sudých letech naopak vítají delegaci mladých Rusů v Chebu.

Vladimír Golláň, učitel odborných předmětů z Integrované střední školy Cheb. | foto: Martin Stolař, MAFRA

Projekt, který má na starosti učitel Vladimír Golláň, běží bez přerušení už od roku 2003.

Kdo s tím nápadem přišel?
Vzhledem k tomu, že město Cheb má s Nižním Tagilem uzavřenou partnerskou smlouvu, přijela v červnu roku 2002 na hudební festival FIJO i skupina tamních učitelů. Pozvání města Cheb tehdy přijala i ředitelka jedné nižnětagilské střední školy Světlana Vladimírovna Galiyna. Ta přijela do Chebu s jasnými cílem. Najít ve městě školu obdobného typu a dohodnout mezi oběma partnerství. To se jí podařilo a s tehdejším ředitelem naší školy, Janem Kotem, společně domluvili první body vzájemné dohody k výměnné odborné praxi studentů a k další spolupráci obou škol.

Kdy tedy zamířili do Ruska první studenti?
Hned v květnu roku 2003 naši studenti v doprovodu svých pedagogů odjeli na výměnnou odbornou praxi do Nižního Tagilu. Rok nato přijela skupina ruských studentů k nám. Dnes již máme trvale zažito, že v lichém roce vyjíždíme do Ruska my a v sudém se těšíme na příjezd ruských studentů do naší školy.

Jakých oborů se spolupráce týká?
Výměnný pobyt mohou absolvovat žáci tříletého učebního oboru kuchař - číšník, výjimečně i cukrář.

Co praxe v Rusku studentům nabízí?
Cílem projektu je nejen poznat přípravu jídel ruské kuchyně, ale také seznámit se s kulturou, přírodou, zvyky a způsobem života v Rusku. Obrovskou devizou je, že se tam naši lidé mohou setkat s úpravou skopového masa, pracuje se zde hodně s těstem, kdy se vyrábějí pirohy či pelmeně, zpracovává se velké množství zeleniny, která se většinou neupravuje vařením či dušením, jak jsme zvyklí u nás, ale grilováním. Pracuje se zde výhradně s nejkvalitnějšími druhy mas, studenti získají znalosti jak co nejlépe zpracovat ryby či jak se chovat ke kaviáru.

Proč se orientujete na Rusko?
Několikrát jsme vyjeli na výměnné pobyty i do zemí západní Evropy, ale projekty netrvaly dlouho, navíc jsme se nikde nesetkali s tak srdečným přijetím, jako právě v Nižním Tagilu. Když odtud odjíždíme, většina žáků pláče. Musíme je popohánět s tím, že letadlo na nás nepočká.

Budou se studentům získané zkušenosti hodit?
V naší oblasti, v lázeňském trojúhelníku, je poptávka po lidech, kteří umí ruskou kuchyni a orientují se v surovinách vysoké kvality. Myslím, že když bude absolvent hledat místo například v Karlových Varech a ukáže, že umí dobře uvařit tradiční ruský boršč, tak má plusové body jisté.

Odjet na tři týdny do 4 tisíce kilometrů vzdáleného města za Uralem jistě není levná záležitost. Jak je to s penězi? Mohou si to rodiny žáků dovolit?
Celý projekt běží pod záštitou města Chebu v rámci partnerské dohody s městem Nižní Tagil. Město Cheb nám na projekt každoročně ze svého rozpočtu přispívá. Bez této pomoci bychom to nezvládli. Rodiče žáků v plné výši hradí náklady na cestovní pojištění, případně i náklady k vyřízení víz.

Kolika dětí se výměnný pobyt týká?
Na základě uzavřené dohody vyjíždí k výměnné odborné praxi skupina dvanácti žáků, kterou tvoří šest dívek a šest chlapců. Takové složení výpravy je nejvhodnější vzhledem k ubytování a následně k vytvoření pracovních dvojic, vždy dívka + chlapec, kterými pak obsazujeme šest samostatných pracovišť. Skupinu doprovází vždy dva pedagogové.

Letos tedy přijedou mladí Rusové k nám. Co pro ně v Chebu chystáte?
Ruští studenti budou jako vždy ubytováni v našem domově mládeže. Odbornou třítýdenní praxi budou vykonávat všichni společně pod jednou střechou lázeňského hotelu Pawlik ve Františkových Lázních. Hned v prvních dnech ukážeme studentům naši školu a město. O víkendech chceme navštívit Plzeň, Český Krumlov a Prahu. Určitě se podíváme do Mariánských Lázní a do Karlových Varů. Plánujeme i sportovní vyžití v Krajince, trochu adrenalinu zažijeme v lanovém centru. Stihneme i úvodní části programu chebského festivalu FIJO 2016.

Nejčtenější

Zdraví lidé mohou jíst fastfood i paleo a obojí přežijí, říká lékař

Ve volném čase primář interního oddělení Nemocnice Ostrov Václav Pospíšil rád...

Primář interního oddělení ostrovské nemocnice Václav Pospíšil je členem výboru odborné Společnosti klinické výživy a...

Mladík se málem utopil ve vaně, policisté vyrazili dveře a oživili ho

Mladíka, který se málem utopil ve vaně, zachránila policejní hlídka z obvodního...

Pořádnou dávku štěstí měl třiadvacetiletý mladík, který se v jednom z karlovarských bytů nešťastnou náhodou málem...

Hledá se muž s klíčenkou. Hrál si s mobilem a nechal v bankomatu peníze

Policie hledá muže, který se při výběru z bankomatu věnoval mobilu a zapomněl...

Neobvyklou pátrací výzvu zveřejnila sokolovská policie. Nehledá pachatele ani svědky, ale neopatrného muže, který...

Ani jednoho jsem se nedotkl, tvrdí osmdesátník viněný z osahávání školáků

Za znásilnění a pohlavní zneužití dětí hrozí muži z Chebska až dvanáct let...

S obžalobou ze znásilnění a pohlavního zneužití školáků stanul u Krajského soudu v Plzni dvaaosmdesátiletý muž z...

Násilníci na ulici přepadávali lidi a chtěli peníze, jednoho muže zbili

Ilustrační snímek

Policisté chytili dvojici lupičů, kteří na Karlovarsku přepadávali lidi na ulici a chtěli po nich peníze. K dopadení...

Další z rubriky

Kraj a ČVUT chystají podpis smlouvy o zřízení dopravní fakulty ve Varech

Ilustrační snímek

Smlouva mezi Karlovarským krajem a ČVUT o příchodu dopravní fakulty je před podpisem. Pokud projde únorovým...

Žena našla ve sněhu u plotu chaty ruční granát, odvezl ho pyrotechnik

Žena v Bublavě na Sokolovsku našla u plotu své chaty ruční granát.

Nemilé překvapení čekalo na devětapadesátiletou ženu ze Sokolovska. Po příjezdu na svou chatu v Bublavě našla u plotu...

Hadímu mordu se tu skvěle daří, píše botanik o rezervaci Soos

Jíří Brabec, spoluautor nové přírodovědné publikace Květena Soosu a okolí.

Když se řekne Soos, většina lidí si představí holé rašeliniště, bublající bahnité prohlubně, slaniska a občas...

ČPZP se stará o zdraví a pohodu nastávajících maminek i jejich dětí
ČPZP se stará o zdraví a pohodu nastávajících maminek i jejich dětí

Začátek nového života přináší do rodiny spoustu radosti, ale i starostí. Doprovází ho obavy o zdraví, změna režimu a zařizování nezbytné výbavičky pro miminko. Pomoc přichází z nejrůznějších stran. Od rodiny, přátel. Víte ale, že Česká průmyslová zdravotní pojišťovna nabízí maminkám až 3 000 Kč?

Najdete na iDNES.cz