„Letošní úroda je skutečně tragédie. Podle našich informací klesla o šedesát až sedmdesát procent. U některého ovoce jsou čísla ještě horší. Samozřejmě nás to vůbec netěší,“ informoval Lukáš Lojín, provozní loketského rodinného lihovaru a pěstitelské palírny U Bílého koně. „Naše destiláty navíc vždy pálíme z ovoce od lokálních pěstitelů, nedovážíme ho ze zahraničí,“ doplnil provozní.
Švestky jsou na pálení nejefektivnější. Z 200 litrů jsme schopni destilovat 25 litrů slivovice. U hrušek nebo jablek je výtěžnost výrazně menší.
