Umění v míchání nealko drinků předvedli v Puppu letos poprvé i junioři

  14:26
Podpořit mladé talenty se v letošním roce rozhodli organizátoři globální soutěže v míchání nealkoholických nápojů Mattoni Grand Drink. V rámci celostátního finále soutěže se tak poprvé otevřela možnost soutěžit i pro studenty středních škol s gastronomickým zaměřením. Do Becher‘s baru karlovarského Grandhotelu Pupp se jich sjelo 17 z České republiky i ze Slovenska.

„Zájem o účast v juniorské soutěži byl velký, přihlásily se do ní desítky studentů,“ konstatovala Barbora Gavendová, strategická manažerka značky Mattoni.

Vítěz této soutěže dostane unikátní možnost dívat se „pod ruce“ profesionálním barmanům na celosvětovém finále Mattoni Grand Drink, které budou v květnu příštího roku hostit Karlovy Vary. „Uskuteční se v rámci zahájení karlovarské lázeňské sezony,“ upřesnila Gavendová.

Na první cenu si pomýšlela i Tereza Němcová, která v soutěži Mattoni Grand Drink junior hájila barvy Střední odborné školy a Středního odborného učiliště v Poličce. Do Karlových Varů přivezla recept na Mattoni Tea. Vedle perlivé minerálky do něj zakomponovala i studený výluh jasmínového čaje, sirupy a chia produkty.

„Recept jsme daly dohromady s paní mistrovou,“ prozradila mladá soutěžící. Barmanskou práci by si chtěla vyzkoušet, celou profesní budoucnost s ní ale pojit nechce. „Ráda bych se ale podívala na techniku profesionálů a naučila se třeba i nějaké nové triky,“ řekla k případné možnosti účastnit se celosvětového finále jako pozorovatel.

„Troufnu si říct, že výběr finalistů juniorské soutěže je postavený na matadorech. Nejsou to žádní nováčci, ale už ostřílení barmani, kteří umějí přemýšlet nad filozofií drinků,“ zhodnotil úroveň sedmnácti finalistů Radek Poláček, ředitel soutěže Mattoni Grand Drink.

Pravidla pro juniory vycházejí z mezinárodních regulí soutěže. „Důležitou součástí je tak komunikace s komisařem, respektive s hostem. To není bůhví co, tréma dělá své,“ konstatoval Poláček. I další hodnotící kritéria vycházejí z „dospěláckého“ klání. „Například technická práce by vždy měla být co možná nejlepší, žádné kapání či cintání. Hodnotíme ale i inovativnost míchaných nápojů,“ přiblížil Radek Poláček regule juniorského klání.

Vítězkou mezi 17 vybranými soutěžícími juniory ze středních gastronomických škol se stala Sára Šmerdová s drinkem Osvěžující Matonka. Z profesionálů poté nejvíce bodoval Martin Vogeltanz s koktejlem Nature, který tak díky tomu bude v příštím roce reprezentovat Českou republiku na Mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů Mattoni Grand Drink 2024.

Střední školy Karlovarský kraj

Přihlášky na střední školy lze podávat od 1. do 20. února 2025. Jak vyplnit přihlášku a důležité termíny najdete v kompletním návodu.

Nejčtenější

Šlágr kola ovládla Sparta. Kladno odskočilo ze dna, doma uspěla jen Kometa

Kompletní 45. kolo hokejové extraligy nabídlo hned několik atraktivních bitev. Na posledním místě tabulky zůstávají Vítkovice, které podlehly Karlovým Varům. Vítězství na ledě Litvínova slaví...

Sparta zvýšila náskok na čele, Vítkovice přeskočily Kladno. Litvínov schytal debakl

Sparťanští hokejisté vedou extraligu po 46. kole už o dvanáct bodů. Olomouc porazili 3:2 a vzdálili se Pardubicím, které padly s Kometou 3:4. Třetí Litvínov schytal debakl 1:5 v Českých Budějovicích....

Varaďovy Vítkovice porazily Pardubice. Sparta i Třinec dominovaly, derby pro Vary

Po reprezentační přestávce se vrátila hokejová extraliga, která pokračovala kompletním 44. kolem. Vítkovice ve sledovaném duelu přehrály Pardubice 3:1, Třinec porazil Mladou Boleslav 5:1. Stejným...

Muž vykrádal výdejní boxy, kriminalisté ho dopadli přímo při činu

Na objednané zboží marně čekali zákazníci přepravní firmy, jejichž výdejní boxy v Karlových Varech a na Sokolovsku vykrádal sedmačtyřicetiletý Karlovarák. Způsobil půlmilionovou škodu. Při poslední...

Na devadesátce prolétl kolem hlídky rychlostí 170 km/h, hned přišel o řidičák

O řidičský průkaz přišel během zběsilé jízdy teprve čtyřiadvacetiletý šofér. Policisté ho zastavili, když se kolem nich na silnici z Ostrova do Karlových Varů řítil v mercedesu téměř dvojnásobnou...

Po generálním řediteli padlo v Karlovarské krajské nemocnici i představenstvo

Vedení Karlovarského kraje odvolalo představenstvo Karlovarské krajské nemocnice a. s. (KKN), důvodem je zdržení účetní uzávěrky za rok 2023. Dosavadního předsedu představenstva a generálního...

18. února 2025  11:53

Stavba D6 se přesune do Karlovarského kraje, za dva roky má přibýt 15 kilometrů

Do další fáze pokročilo dokončení dálnice D6 z Prahy do Karlových Varů. Letos v březnu začne stavba prvního úseku v Karlovarském kraji. Úsek Knínice–Bošov naváže na již hotovou část mezi Lubencem a...

18. února 2025  10:18

Jistý postup? Je to zrádné. Před cestou na Island kynžvartská Dresslerová varuje

Historicky první čtvrtfinále evropského poháru zvládly házenkářky Kynžvartu skvěle. V chebské hale přehrály islandský Haukar jasně 35:24 a vytvořily si velice nadějnou pozici do odvety, která je na...

18. února 2025  8:32

Muž vykrádal výdejní boxy, kriminalisté ho dopadli přímo při činu

Na objednané zboží marně čekali zákazníci přepravní firmy, jejichž výdejní boxy v Karlových Varech a na Sokolovsku vykrádal sedmačtyřicetiletý Karlovarák. Způsobil půlmilionovou škodu. Při poslední...

17. února 2025  15:45

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

To nechci, proč mi to Google nainstaloval do mobilu? Uživatelé se bouří

V posledních týdnech začal Google instalovat do telefonů s Androidem novou systémovou aplikaci, která má uživatele...

Shodila jsem 23 kilo. Táta říkal, že se na to nedá koukat, přiznala Cibulková

Bývalá slovenská profesionální tenistka Dominika Cibulková (35) po narození dětí výrazně přibrala. V rozhovoru pro...

Kanye West a Bianca Censori se rozešli, raper zveřejnil podivný vzkaz

Raper Kanye West (47) a jeho žena Bianca Censori (30) se podle zdrojů blízkých páru rozešli a směřují k rozvodu....

Muže děsí můj svalnatý zadek, popisuje žena problémy při hledání partnera

Třiadvacetiletá influencerka Kerolay Chavesová z Brazílie, kterou na Instagramu sledují miliony lidí, shání životního...

Mimozemšťani, bába pod kořenem. Skryté vtipy v Kingdom Come 2 jsou geniální

Česká středověká hra Kingdom Come: Deliverance 2 je venku už víc než týden a hráči postupně objevují více či méně...