Sobota 18. ledna 2020, svátek má Vladislav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 18. ledna 2020 Vladislav

Z dřevěných misek chutná polévka i vařené koleno, říká jejich výrobce

  9:55aktualizováno  9:55
Když si Jiří Kerďo z Chebu před lety koupil malý soustruh, práce se dřevem ho úplně pohltila. Postupem času koupil větší stroj a vedle nejrůznějších dekoračních válečků a svícnů se pustil do výroby misek. Jeho výtvory se staly v rodině a mezi přáteli vyhledávaným artiklem.

Jiří Kerďo s manželkou Marií představili na Free Fler Marketu v Chebu soustružené misky ze dřeva. | foto: Jitka Dolanská, MAFRA

Letos se rozhodl, že je na tradičním podzimním Free Fler Marketu zkusí nabídnout k prodeji. Jen se po nich zaprášilo.

„S dřevem pracuji už asi osm let. Postupně sbírám zkušenosti. Napřed jsem soustružil svícny a zkoušel jsem, co všechno by šlo ze dřeva vytvořit. Pak přišla jedna miska, druhá a už to šlo rychle,“ vzpomíná Jiří Kerďo na dobu, kdy jej jako opraváře zemědělských strojů okouzlila práce se dřevem.

Začátky však nebyly až tak jednoduché. Když mu misky začaly při soustružení praskat, musel jako samouk přijít na to, proč. 

„Dřevo je nevyzpytatelný materiál. Často praská, ale za ty roky, co s ním pracuji, už vím jak na něj. Všechno začíná sháněním dřeva. Nejraději soustružím z vlašského ořešáku, jehož dřevo má krásnou tmavou barvu, ale také i z ovocných dřevin. Vybírám takový materiál, který má hodně kazů. Právě vady dřeva nebo i kus kůry konečný výrobek nejvíc zdobí. Misky nejprve nahrubo opracuji a pak dávám klidně i na rok vyschnout,“ popisuje postup výroby Kerďo. 

Špalíky má doma rozložené snad na každém volném místě. „V ložnici, u dětí v pokojíku, ale i u Jirky v práci, všude se něco suší,“ přitakává manželka Marie. 

Než polotovary vezme Jiří Kerďo opět do ruky, uplyne několik měsíců, ve výjimečných případech až půldruhého roku. Každé dřevo totiž vysychá jinak. „Nahrubo opracovanou misku poté vysoustružím do finální podoby. Pak přijdou na řadu brusné papíry od hrubých po nejjemnější. Nakonec miska dostane nátěr lněným olejem a voskem. Pak už jen vyleštit a je hotovo,“ doplňuje Jiří s tím, že právě kvůli sušení trvá vyrobit jednu misku pořádně dlouho. 

Ale stojí to za to. On sám jednu ze svých misek používá a nebojí si do ní nalít třeba polévku. „Vždyť i naši předci dřevěné nádobí běžně používali. Nejlepší ale je, když se miska napustí přímo pokrmem. Třeba když do ní dám vařené koleno. Šťáva s tukem zatáhne všechny póry. To je nejlepší,“ směje se.

Dřevo voní a je příjemné na omak

On sám využívá svoje výrobky většinou jako dárky v rodině. Zejména maminka a sestra jsou nejvděčnějšími zákaznicemi. O misky si však říkají i známí. „Když si pak pro misku přijdou, mám velkou radost, že se jim líbí všechny a nemohou si vybrat. To mě opravdu vždycky potěší, tím se doopravdy kochám,“ přiznává Jiří.

Ten začíná v poslední době vyrábět ze dřeva také propisky, kuličková a plnicí pera. „Je to piplačka, ale rád si s tím hraju. Na chatě, kde mám malou dílničku, mi už pomáhají i osmnáctiletý syn a osmiletá dcera. To, že práce se dřevem děti baví, je pro mne taková další odměna,“ svěřuje se Jiří Kerďo. 

Přiznává, že díky své profesi umí i obrábět kov. Nicméně dřevo si jej získalo na plné čáře. „Je to prostě jedinečný materiál. Voní, je příjemné na omak, krásně vypadá. Dá se z něj vytvořit spousta věcí. A já rád zkouším, kam až při práci se dřevem mohu jít,“ dodává Jiří Kerďo.

  • Nejčtenější

Hlavní tah z Varů na Prahu blokoval u Lubence převrácený kamion

Převrácený kamion blokoval přes dvanáct hodin u obce Lubenec na Lounsku hlavní silniční tah mezi Karlovými Vary a...

Policie vypátrala obě děti, které hledala od pátku. Obě jsou v pořádku

Policisté v sobotu odpoledne našli osmiletého chlapce z Chebska, který pátek odešel od své babičky a nedorazil domů. Od...

Žárlivec vyhodil partnerku z okna, pak ji nechtěl pustit k lékaři

Dva roky týral svoji partnerku žárlivý muž z Chebska. Vyhrožoval přitom nejen jí, ale i jejich dvěma malým synům....

Ať pykají nejen za smrt, ale i za zmrzačení, žádají oběti z hranic

Nejen za smrt na hranicích, ale i za zmrzačení by měli pykat lidé, které stíhá policejní Úřad dokumentace a vyšetřování...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Při nehodě u Bochova se zranilo sedm lidí, auto skončilo ve vodě

Nehoda dvou osobních aut uzavřela odpoledne provoz na silnici I/6 u Bochova na Karlovarsku. Jedno z aut skončilo po...

Premium

Ve škole byla terčem posměchu. Dnes džihádistka Kristýna nenávidí i matku

Plánuje zabíjet. Soudí ji jako uprchlou. Žena z Mělnicka měla problémy s rodiči i spolužáky. Pětadvacetiletá Kristýna...

Premium

Převratná metoda z IKEM: jak zhubnout přeprogramováním metabolismu

Lékař Marek Beneš je už třetím rokem vedoucím lékařem projektu, při kterém se pomocí laseru „oslepí“ nervové buňky...

Premium

TEST: Vyplatí se benzin, hybrid, nebo diesel? Spočítali jsme to

Auto máte vybrané, co mu ale dát pod kapotu, aby vás provoz vyšel co nejlevněji – klasický benzin, úsporný diesel, nebo...

  • Další z rubriky

Karlovarské letiště dostane delší i širší dráhu za stovky milionů

Tři hlavní varianty týkající se modernizace mezinárodního karlovarského letiště mělo několik měsíců na stole vedení...

Policie vypátrala obě děti, které hledala od pátku. Obě jsou v pořádku

Policisté v sobotu odpoledne našli osmiletého chlapce z Chebska, který pátek odešel od své babičky a nedorazil domů. Od...

Nedostatek sněhu komplikuje dětskou olympiádu, pořadatelé mění plány

Dětskou zimní olympiádu, kterou letos vůbec poprvé hostí Karlovarský kraj, komplikuje nedostatek sněhu v Krušných...

Ve Varech brzy začne oprava Mlýnské kolonády, zbývá podepsat smlouvu

Karlovy Vary začnou s opravou Mlýnské kolonády. Radnice stojí před podpisem smlouvy s vítěznou společností. Kolonádu...

Najdete na iDNES.cz