Pátek 25. června 2021, svátek má Ivan
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 25. června 2021 Ivan

Sběr pupenů připomíná kvůli vrtkavému počasí únikovou hru, říká bylinkářka

  17:02
Zaměstnanci sokolovské bylinkářské firmy Serafin mají v těchto dnech napilno. Právě se nalévají pupeny vybraných stromů a keřů, které je třeba v pravou chvíli nasbírat a získat z nich cenné léčivé látky. Zakladatelka firmy Aneta Benediktová vyrábí z regionálních surovin bylinné čaje, kapsle a tinktury už dvacet let a potvrzuje, že letos bylo čekání na tu pravou chvíli pro sběr pupenů obzvlášť dlouhé.

Na sběr pupenů borůvky černé vyrazil tým sokolovské firmy Serafin – byliny do lesa mezi Krajkovou a Studencem. Z pupenů budou vyrábět tinkturu pro gemmoterapii. | foto: Václav Šlauf, MAFRA

„Příroda je abnormálně zpožděná. Loni touto dobou už jsme měli všechno nasbírané, letos jsme sotva v polovině,“ potvrzuje bylinkářka. „Rozdíly teplot jsou navíc dost extrémní, ze dne na den vyskočí teplota z pěti stupňů na pětadvacet, takže mi to tak trochu připomíná únikovou hru. S kolegy se narychlo svoláváme, kam a kdy vyrazit, abychom v pravý čas sběr stihli. Stejné to bylo i teď s borůvkou.“ 

Po teplém víkendu vyrazili pro její pupeny sběrači na lokalitu Krajková v Krušných horách hned zkraje týdne.

„Po těch letech už mi stačí, když se na nalitý pupen jen podívám a hned vím, že už je jeho čas. Ideálně se pak musí ještě počkat, až vyleze na chvíli sluníčko, o to větší má pak pupen sílu. To se nám nakonec podařilo,“ usmívá se Aneta Benediktová. 

Z čerstvě nasbíraných pupenů borůvky poté firma připraví tinkturu, která podporuje funkce očí, ale také snižuje hladinu krevního cukru.

Přírodu neničíme, jsme opatrní

Přírodní bylinná léčba formou kapek vyrobených z pupenů, poupat a mladých výhonků se nazývá gemmoterapie a patří mezi nejúčinnější. „Pupeny či poupata totiž obsahují velké množství dobře vstřebatelných minerálů, vitaminů, enzymů a stopových prvků,“ vysvětluje bylinkářka. 

I když jde o poměrně mladý obor, popsaný ve vědeckých publikacích až v polovině 50. let minulého století, lidé tinktury ze zárodečných buněk rostlin používali podle Anety Benediktové už odpradávna. 

„Dodnes se v leckterých rodinách dědí tradiční recept na posílení imunity, kdy se nasbírají pupeny černého rybízu a naloží se do alkoholu. Extrakt se pak preventivně užívá proti zánětům,“ vypráví. 

Sama pěstuje na několika zahradách v regionu pro sběr poupat také měsíček nebo lichořeřišnici. „Tinktura z jejích poupat dobře zabírá na problémy s močovými cestami,“ vysvětluje Benediktová.

Do vybraných lokalit v Krušných horách pak lidé z firmy Serafin vyrážejí posledních dvacet let nasbírat nejen pupeny borůvky, ale také třeba modřínu, topolu, kaštanu nebo ořešáku. 

„U každého druhu máme vytipovaná místa, kde se vybranému stromu, rostlině nebo keři dobře daří a je zároveň daleko od silnice. Těch míst musíme mít hned několik, protože trvalým sběrem bychom strom nebo keř mohli zničit. Pokaždé tak na jaře sbíráme někde jinde,“ upřesňuje bylinkářka. 

Sběrači si zároveň vedou přesné záznamy o tom, kdy a kde sběr probíhá, a to se zaznamenává i na etikety tinktur samotných. „Strom také nikdy neotrháme zdaleka celý, sebereme sotva jedno až dvě procenta všech jeho pupenů,“ upozorňuje bylinkářka.

Originální tinktury, které firma už tradičně nabízí, pocházejí téměř ze sta procent právě a jen z regionu, nejčastěji z okolí Slavkovského lesa. Na jedné ze svých zahrad u Mariánských Lázní pak firma pěstuje i byliny, které se v kraji přirozeně nevyskytují, ale pro přípravu bylinných směsí je Aneta Benediktová potřebuje. 

„Patří mezi ně třeba celík zlatobýl, bylina, která už téměř vyhynula. Je to ale základní léčivka na problémy s ledvinami, takže se bez ní neobejde žádný poctivý ledvinový čaj,“ doplňuje bylinkářka.

  • Nejčtenější

Žáci policejní školy v Sokolově začali omdlévat, dvacet ošetřila záchranka

Záchranná služba Karlovarského kraje zasahovala na Střední policejní škole v Komenského ulici v Sokolově. Ošetřovala...

Zpověď hokejisty: Na tu nemoc jsem plival, po covidu se ze mě stala troska

Premium Když po prodělaném covidu sčítal Martin Kadlec svoje první extraligové starty za karlovarskou Energii, chyběla mu...

Soused napomenul mladíka, že se chová hlučně. Skončil s přeraženou čelistí

Až deset let vězení hrozí mladíkovi ze Sokolovska, kterého nyní policie obvinila z těžkého ublížení na zdraví. Muž na...

„Vor v zakoně“ se ukrýval v Karlovarském kraji, po dopadení je ve vazbě

Policie zadržela v Karlovarském kraji mezinárodně hledaného nebezpečného cizince. Dvaapadesátiletý muž z Arménie je...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Rehabilitovaný Němec čeká na zabavené auto marně, nikdo neví, kde je

Vydání vozu zabaveného před rokem 1989 pohraničníky dnes už rehabilitovanému Němci Holgeru Frenzelovi se komplikuje....

Kdo staví dům, musí si připlatit. Kvůli prudkému nárůstu cen nestačí hypotéky

Premium Martin Hájek buduje v lokalitě Loukovec v Příhrazských skalách v Českém ráji dům, do kterého se nejspíš s rodinou nikdy...

Ralsko 30 let poté. „Český Černobyl“ je skanzenem sovětské okupace

Premium Zem je tu děravá jako ementál, naládovaná střelivem a nasáklá ropnými látkami. Co krok, to azbukou vyrytý nápis. Tu na...

Sledujeme začátek rituální sebevraždy lidstva, říká Čech s IQ 206

Premium Je jedním z nejchytřejších Čechů, ale jako robot nepůsobí. Při osobním setkání je Karel Kostka, vzděláním učitel,...

  • Další z rubriky

Vraždu kvůli tisícovce a 110 eurům mladík odmítá. Tvrdí, že šel jen krást

Krajský soud v Plzni začal projednávat loňskou vraždu, která se stala v domě v Krásném Lese na Karlovarsku. Poškozeného...

Místo ostrovských kasáren vznikne obří skatepark a zeď pro sprejery

Ještě letos mají začít práce na první etapě výstavby nového rekreačního a sportovního areálu u kláštera na okraji...

Rehabilitovaný Němec čeká na zabavené auto marně, nikdo neví, kde je

Vydání vozu zabaveného před rokem 1989 pohraničníky dnes už rehabilitovanému Němci Holgeru Frenzelovi se komplikuje....

Letní kino v Karlových Varech řeší hned dvě petice, lidé se bojí hluku

Kolem karlovarského letního kina je opět rušno. Řeší se jeho nákladná rekonstrukce nebo stěhování na jiné místo města....

Vyhrajte jednu z 5 stavebnic LEGO® DUPLO® Zábavní park v hodnotě 2 599 Kč
Vyhrajte jednu z 5 stavebnic LEGO® DUPLO® Zábavní park v hodnotě 2 599 Kč

Připravili jsme si pro vás 5 krásných velkých stavebnic LEGO® DUPLO® Zábavní park. Stačí odpovědět na jednoduchou otázku a jedna ze stavebnic může...

Nabídka lokálních potravin za hranicemi vyrazí dech, v Česku rozhoduje cena

Je všední letní den v bavorském příhraničí na německé straně Šumavy. Česká rodina si právě nakoupila v supermarketové...

S Ivou Pazderkovou jsme se za naši svatbu styděli, přiznal Pavlásek

Lukáš Pavlásek (42) je sice zasnoubený, ale do svatby se nehrne. Veselku zatím překazila konoravirová opatření. Komik v...

Kdo vám dovolil fotit? A my, že jsme tady doma. Takhle odcházeli Sověti

Před třiceti lety odešli z bývalé ČSFR poslední sovětští vojáci. Jejich odchod zachytila ale jen hrstka dokumentaristů....

Připravte se na epický kolaps, varoval burzovní amatéry slavný investor Burry

Michael Burry, který vydělal miliardy na tzv. internetové horečce nebo úderu poslední finanční krize, ostře zkritizoval...

Hlásí vám Google na mobilu chybu? Nejste sami, na vině je aktualizace

V posledních hodinách se objevilo mnoho případů, kdy uživatelům Androidu neustále systém ukazuje chybovou hlášku, že...